Ökohennen – die Bedürfnisse kennen
Tipps für den Einstieg in die Ökohennenhaltung
Der Verkauf von Eiern ab Hof ist ein Klassiker der Direktvermarktung. Die Haltung von Legehennen ist sowohl vom Zeit- als auch Investitionsaufwand überschaubar. Zudem kommt es relativ schnell nach der Investition zu Einnahmen. Was es in der Ökolegehennenhaltung neben den gesetzlichen Vorgaben zu beachten gilt, erklärt Christian Cypzirsch vom Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau Rheinland-Pfalz am DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück.
Als Einstieg in die Öko-Legehennenhaltung ist es empfehlenswert, mit kleineren Beständen zu starten. Gemeint sind damit Bestände bis maximal 349 Hennen. Dies hat unterschiedliche Gründe und Vorteile: Man hat die ...
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