Pansen braucht genügend Puffersubstanzen

Fütterungsversuch zum Einsatz von Natriumbicarbonat

Kühe benötigen Rationen mit ausreichender Struktur, um wiederkauen zu können und dabei genügend Speichel zu produzieren. Dieser enthält Puffersubstanzen, unter anderem Natriumbicarbonat, die an der Regulation des Säuregehaltes im Pansen beteiligt und für eine optimale Pansengesundheit von großer Bedeutung sind. Bei der Fütterung von hochleistenden Milchkühen besteht jedoch die Schwierigkeit darin, einerseits eine maximale Nährstoff- und Energieversorgung sicherzustellen, andererseits die notwendige Strukturversorgung zu garantieren, um einer Pansenazidose vorzubeugen. Gelingt diese Gratwanderung nicht, kann es zu zahlreichen negativen Folgen für die Gesundheit und Leistungsbereitschaft kommen. Die LWK Schleswig-Holstein, Versuchsstation Futterkamp, hat einen Versuch dazu durchgeführt. Dr. Katrin Mahlkow-Nerge berichtet über die Ergebnisse.