Potentia Hydrogenii, die Kraft des Wasserstoffs
Der pH-Wert – ein Messwert ohne Maßeinheit, aber mit Wirkung
Der pH-Wert begegnet dem Landwirt insbesondere in den Bodenproben. Er ist eine dimensionslose Zahl auf einer Skala von 0 bis 14. Die Mitte, pH 7, wird als neutral bezeichnet. Darunter spricht man von sauren, darüber von alkalischen Verhältnissen. Den pH-Wert seiner Kulturflächen zu kennen und entsprechend einzustellen, hat entscheidenden Einfluss auf den Erfolg im Pflanzenbau.
Die meisten Nutzflächen liegen zwischen den Werten pH 5 bis pH 7,5, selten darunter oder darüber. Erst auf den zweiten Blick erkannt man, wie groß die Spanne zwischen den beiden ...
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