Weltweite Winzer-Wallfahrt

Branchentreff auf der Intervitis/Interfructa 2013 in Stuttgart

Die Intervitis/Interfructa ist, wie in der Vergangenheit, mit dem Deutschen Weinbau­konkress eine europäische Leitveranstaltung für die Bereiche Weinbau und Kellerwirtschaft. Der nun zum 61. Mal stattfindende Kongress kann mit über 140 Referenten aus 17 verschiedenen Ländern aufwarten. Es gibt sich internationale Kompetenz aus aller Welt die Hand in Stuttgart. Der Energiekommissar und frühere Ministerpräsident Günther Oettinger hält die Eröffnungsansprache bei der Tagung „Fokus Energiemanagement“. Am Samstag hat sich Bundesfinanzminister Wolfgang Schäuble bei den Klein- und Obstbrennern angesagt.

Mit über 60 000 m² Ausstellungsfläche ist die Intervitis/Interfructa im Vergleich zur letzten Ausstellung gewachsen.

Foto: Strauß

In gewohnter Weise ist die Messe in folgende Ausstellungsbereiche gegliedert: Anbau- und Erntetechnologie für Trauben und Obst in Halle 1, Verarbeitung und Prozesssteuerung für Wein, Fruchtsaft und Spirituosen in Halle 3 und 5, Marketing und Organisation ebenfalls in Halle 5 und in Halle 7 finden Sie die Abfüll- und Verpackungstechnologie.

Die Maschinenvorführung findet wieder im Freien statt

Vor drei Jahren war die Maschinenvorführung in Halle 9. In diesem Jahr ist das Vorführgelände zwischen Halle 1 und der Autobahn A8. Für die Interessenten liegen somit Vorführgelände und Ausstellungsfläche eng beieinander und wieder im Freien. Der 61. Deutsche Weinbaukongress findet im ICS (Internationales Congresscenter) statt. In bewährter Weise wurde vom Deutschen Weinbauverband ein Wettbewerb um den Innovationspreis ausgeschrieben. In den verschiedenen Kategorien wurde von einer Fachjury festgelegt, wer zugelassen wird. Von den über 80 Bewerbungen wurden 29 nominiert (wie berichtet im LW 10, Seite 52). Schon hier wird ersichtlich, dass die Messlatte hoch liegt.

Technik ermöglicht immer höhere Schlagkraft

Die Intervitis/Interfructa findet auf dem Messegelände Stuttgart statt.

Foto: Kerth

Beim sensib­len Thema Pflanzenschutz ist mit weiteren Vereinfachungen für die Dokumentation zu rechnen. Bei einer Viel­zahl von bewirtschafteten Flächen darf der Arbeitsaufwand für die Dokumentation nicht ins Uferlose steigen. Viel mehr ist das Know-how der Betriebsleiter bei der Mittelauswahl, bei der Infobeschaffung durch Prognosemodelle und einer Reihe anderer Faktoren gefordert. Sicherlich wird auch hier die Rolle der allgegenwärtigen Handys weiter ausgebaut werden. Das Smartphone ist so gut wie immer am Mann und könnte jederzeit mit Informationen „gefüttert“ werden oder welche bereitstellen. Auch der Bereich „Precision Viticulture“ könnte noch weiteren Vortrieb verkraften. Bisher ist es noch immer nicht einfach, gewonnene Daten auf Geoinformationssystemen übereinander zu legen. Die daraus abgeleiteten Dünge- oder Pflanzenschutzvorgaben benötigen auch Anbaugeräte, die diese Vorgaben technisch umsetzen können. In der Flächenlandwirtschaft sind die Entwicklungen bereits etwas weiter. Vielleicht ist auf dieser Intervitis der große Wurf dabei?

Des Winzers liebstes Stück – der Schmalspurschlepper

Der Schmalspurschlepper ist im Weinbau nicht wegzudenken. In anderen Weinbauregionen kommen Überzeilenschlepper oder auch kleine Standardtraktoren zum Einsatz. In jüngs­ter Vergangenheit war der leistungsverzweigte und stufenlose Fahrantrieb als Neuheit anzusehen. Da diese Art des stufenlosen Fahrantriebs eine langwierige und kostspielige Entwicklungsarbeit erfordert, ist dieses Jahr wieder ein Schmalspurschlepper mit hydrostatischem Fahrantrieb auf der Intervitis zu sehen. Wer sich auf solche Neuerungen nicht einlassen möchte, hat eine große Anzahl an Getriebevarianten herkö

Die Mechanisierung des Weinbaus schreitet immer weiter voran und sicher sind auf der Intervitis viele Verbesserungen im Detail zu entdecken.

Foto: Strauß

Für alle anderen Geräte zur Mechanisierung des Weinbaus darf mit vielen Verbesserungen im Detail gerechnet werden. Bei der Arbeit in der Praxis fallen häufig Kleinigkeiten auf, die im Rahmen der Modellpflege verbessert werden können. Die Firmen aus dem nahen und fernen Ausland lösen manche Herausforderung anders als bei uns üblich. Auch hier kann nur gelernt und profitiert werden.

Als die Intervitis vom Stuttgarter Killesberg auf die Fildern umzog, wanderte die Maschinenvorführung in die Halle. Jetzt, bei der zweiten Intervitis auf dem neuen Messegelände, wird die Maschinenvorführung wieder unter freiem Himmel stattfinden. Es werden Tribünen aufgebaut und die Fahrzeuge fahren durch den Ring. Es wird erstmals eine Steillage geben. Sollten es die Wetterbedingungen zulassen, kann dort ebenfalls Technik zum Einsatz kommen.