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Winterbraugerste erfordert Fingerspitzengefühl

Landessortenversuche Winterbraugerste 2019/2020

Der Anbauumfang der Winterbraugersten ist im Vergleich zur Winterfuttergerste oder der Sommerbraugerste weiterhin verhältnismäßig gering, obwohl der Anbau von Winterbraugerste gegenüber der Sommerbraugerste einige Vorteile mit sich bringen kann.Besonders wenn sich der aktuelle, regionale Klimatrend der letzten Jahre fortsetzen sollte, kann der Anbau von Braugerste über den Winter durchaus einige agronomische Vorteile bieten. Manuel Fränzke und Gabriele Käufler, Fachinformation Pflanzenbau, LLH, fassen die Ergebnisse der hessischen Landessortenversuche für Winterbraugerste zusammen.

Häufig herrschen bei einer Herbstaussaat bessere Saatbedingungen als im Frühjahr und die Pflanzen können über den Herbst bereits ausreichend bestocken und Wurzeln bilden. Das dann vorhandene Wurzelsystem kann die Winterniederschläge ...

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