Perfekte Kinderstube – hohe Leistung

Rindergesundheitstag in Gießen rund um die Kälbergesundheit

„In den Kälbern steckt das gesamte Potenzial der künftigen Milchviehherde“, sagt Dr. Christian Koch von der Lehr- und Versuchsanstalt für Viehhaltung Neumühle (LVAV). Und die Weichen hin zu leistungsstarken Milchkühen würden schon in den ersten Lebenswochen, sozusagen in deren „Kinderstube“ gestellt. Eine davon ist die „metabolische Programmierung“, ein Verfahren zur frühen Prägung der Physiologie des Kalbes. Christian Koch präsentierte dazu auf dem Rindergesundheitstag des Innovationsteams Milch Hessen am vergangenen Wochenende neue Erkenntnisse – und wie sie jeder Betrieb bei der Kälberaufzucht für sich nutzen kann. Das Grundprinzip der metabolischen Programmierung: Jeder Organismus ist in der Lage, seinen Stoffwechsel an die Umwelt und Ernährung anzupassen. Die Anpassung beginnt gleich nach der Geburt „und diese Programmierung bleibt ein Leben lang bestehen, auch wenn der Reiz weg ist“, sagt Koch, „das macht es interessant.“ Michael Schlag berichtet.