Proteinqualität durch Siliermittel stabilisieren

Hohe Futterqualität ist das Ziel – Siliermittel kann unterstützen

Eine qualitativ hochwertige Grobfutterproduktion ist die Basis einer ökonomischen Milcherzeugung. Dies gilt vor allem für die Grünlandnutzung. Hier steht neben den allgemeinen Qualitätskriterien des Silier- und Silagemanagements und der Energiekonzentration der Ertrag an Eiweiß und dessen Qualität im Fokus. Nicht nur die Verluste an Energie, sondern auch die Ab- und Umbauprozesse des Proteins in den Graskonserven müssen stärker berücksichtigt werden, wenn mehr „Netto (-protein) vom Brutto“ für die Fütterung in der Rinderhaltung zur Verfügung stehen soll. Thomas Bonsels, LLH Kassel, erläutert die Zusammenhänge und gibt Tipps zur praktischen Umsetzung.