Sehr hohe Weizen-Erträge unter Öko-Bedingungen

LSV und Sortenempfehlungen Öko-Winterweizen

Öko-Ackerbauern benötigen Sortenempfehlungen, die unter den Bedingungen des Ökologischen Landbaus erarbeitet wurden. Dr. Thorsten Haase vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen fasst die Ergebnisse der drei hessischen Landessortenversuche (LSV) zu Öko-Winterweizen zusammen.

An den Öko-Standorten wurden insgesamt 26 Weizensorten geprüft.

Foto: Dr. Haase

Nur E-Sorten erreichen Backqualität

Neben Alsfeld-Liederbach (ALS; Vogelsbergkreis) und der Hessischen Staatsdomäne Frankenhausen (FH, Landkreis Kassel) steht seit 2013 mit dem Gladbacherhof (GH) ein dritter Standort für die LSV Öko-Winterweizen zur Verfügung.

Die letzten Jahre zeigen, dass meist nur E-Sorten Backqualität erreichen. Aber selbst hier gibt es Sorten, die nur unter sehr guten Bedingungen Rp-Gehalte von 11,5 Prozent und Feuchtkleberwerte von 26 Prozent oder darüber erzielen. Langjährige Auswertungen belegen, dass solch ein Ertragsniveau zu Lasten des Rp-Gehaltes geht.

Durchschnittlich 69 dt/ha im LSV 2019 gedroschen

Auf den drei Standorten wurden 2019 insgesamt 26 Weizensorten geprüft (12 E-, 7 A-, 6 B- und 1 C-Sorten). Von diesen wurden lediglich sieben (5 E-, 1 A-, 1 B-) über die letzten drei Jahre auf allen drei Standorten geprüft. Im dreijährigen Durchschnitt wurden von diesen sieben Sorten im Mittel gute Erträge (58 dt/ha) bei einem Rp-Gehalt von 10,6 Prozent erzielt.

Das mittlere Ertragsniveau des 2019 auf allen drei Standorten geprüften Sortiments (26 Sorten) lag im Durchschnitt bei 69 dt/ha. In Frankenhausen wurden die höchsten Erträge gedroschen, auf dem Gladbacherhof die niedrigsten. Neben dem Ertrag wird in der Folge auf die wichtigsten agronomischen Eigenschaften der Sorten eingegangen.