Buchempfehlungen
Urlaub
Deutschland aktiv
Wozu in die Ferne schweifen, wenn das Gute liegt so nah? In kaum einem anderen Land befinden sich so viele unterschiedliche Landschaften in solch unmittelbarer Nähe wie in Deutschland. Berge, Meer, Seen, Wälder und Städte liegen dicht beieinander. Von Nord nach Süd und von …
Landwirtschaftliche Fachbücher
Modernisierung von Milchviehställen mit kleinen Beständen
UmbauLösungen für kleine Betriebe - KTBL-Schrift neu aufgelegt Tipps zum Umbau von Anbindeställen für kleine Milchviehbestände gibt das Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) in seiner Broschüre „Modernisierung von Milchviehställen mit kleinen Beständen“, die jetzt in der dritten, überarbeiteten Auflage erschienen …
Koch- und Backbücher
Karotten – süß und herzhaft
Für alle, die gerne Karotten essen, bietet dieses Rezeptbuch 40 kreative Ideen an, die zeigen, was man mit dem heimischen Gemüse alles zubereiten kann – von süß bis herzhaft, darunter Karotten-Tacos, Möhreneis, Karottenspitzen mit Kokos, Karotten-Sirup und auch eine schmackhafte Möhren-Lasagne. Marie Klee: „Karotten. …
Koch- und Backbücher
Mit Pesto durch das Jahr
Der Foodfotograf Felix Schäferhoff stellt in seinem Buch „Mit Pesto durch das Jahr“ 35 Pestos vor, die sich aus regionalen Gemüsesorten aus dem eigenen Garten zubereiten lassen. Die Jahreszeiten geben dabei die Zutaten vor: So gibt es zum Beispiel Kräuter- und Spargelpesto im Frühling, …
Landwirtschaftliche Fachbücher
Anpassungsstrategien an den Klimawandel
Management im Grünland an Trockenheit anpassen Niederschlagsmangel führt im Grünland zu Ertragsausfällen und erschwert eine in Menge und Qualität konstante Futterversorgung. Um Futtermangel und einer niedrigen Futterqualität entgegenzuwirken, gilt es, im Grünlandmanagment entsprechende Maßnahmen zu ergreifen. Die DLG hat zu dem Thema kürzlich den …
Sonstige
Erfolg im Familien-Betrieb durch gutes Miteinander
Nach seinem ersten Band über Kommunikation und Konfliktlösung hat LW-Autor Peter Jantsch nun den zweiten Band seiner Reihe Glück und Gelingen im Familienbetrieb herausgebracht: „Veränderungen bewirken, Ziele erreichen“. Persönliche Ziele oder Veränderungsvorhaben umzusetzen, ist eine vielschichtige und komplexe Herausforderung. Das Buch nimmt sich dieser …
Garten
Pflanzen im Rhythmus der Jahreszeiten beobachten: Der phänologische Naturführer
Ausführlich, voller Bilder und auch zum Schmökern jetzt im Winter: „Pflanzen im Rhythmus der Jahreszeiten beobachten: Der phänologische Naturführer“, von Vincent Badeau (Hauptverlag 2020, ISBN 978-3-258-08170-0, 29,90 Euro).
Sonstige
Das Jahr im Bild 2020
Das Jahr im Bild ist der unerreichte Klassiker unter den Chroniken. Seit 62 Jahrgängen dokumentiert diese Reihe mit herausragenden Fotos und informativen Begleittexten die wichtigsten Ereignisse rund um den Globus in Politik, Wirtschaft, Kultur, Technik und Sport. 2020 stehen in den USA die Präsidentschaftswahlen …
Sonstige
Bach. Musik für die Himmelsburg
Johann Sebastian Bach begleitet den weltberühmten Dirigenten John Eliot Gardiner schon sein ganzes Leben. Die Ehrfurcht, welche Gardiner als Kind noch vor dem Porträt des großen Komponisten empfand, verwandelte sich schnell in Bewunderung, und mittlerweile ist er es, der die Art und Weise, wie …
Koch- und Backbücher
Je ne RACLETTE rien!
Beim Raclette ist oftmals die Füllung immer gleich. Und dabei gibt es doch so viele Möglichkeiten! Maria Panzer stellt 70 internationale Rezepte zum Dahinschmelzen vor, die jeden Racletteabend zu einem Erlebnis machen. Kombiniert in unterschiedlichen Länderkapiteln präsentiert sie Radicchio-Pfännchen mit Walnüssen und Prosciutto aus …
Sonstige
Opa, wie war´s bei Dir damals?
Dieses großformatige Buch bietet auf rund 130 Seiten Platz, damit Opa seine Erinnerungen darin aufschreibt – von der Kindheit bis zur Gegenwart. Es werden Fragen zur Verwandtschaft, zum Werdegang, zur Schulzeit, zu Hobbys, zu schönen Erinnerungen aus dem Leben und vielem mehr gestellt. Auch …

Tüftlerwettbewerb 2025
Tipp der Woche
Auf zwei Standorten wirtschaften?
