Tierhaltung allgemein

Milchmarkt 2026 strukturell gespalten

Eiweißmarkt profitiert, Fettmarkt schwach

Der Milchmarkt 2026 bleibt von Gegensätzen geprägt: Hohe Rohstoffmengen treffen auf volatile Märkte und schwache Erzeugerpreise. Während der Eiweißmarkt von der globalen Nachfrage profitiert, bleibt der Fettmarkt schwach. Dr. Kerstin Keunecke von der AMI gibt einen Überblick. Der deutsche Milchmarkt 2026 ist von ungewöhnlichen …

Milchmarkt 2025 im Auf und Ab

Erst Rohstoffknappheit, dann Angebotsüberschuss

Der Milchmarkt zeigte sich im Jahr 2025 von zwei Seiten: Rohstoffknappheit und eine stabile Marktlage in der ersten Hälfte, in der zweiten hingegen Angebotsüberschüsse und Preisrückgänge. Dr. Kerstin Keunecke von der AMI gibt einen Überblick. Der deutsche Milchmarkt wandelte sich im Verlauf von 2025 …

66 Cent für Bio-Milch

2025 Plus von 7,6 Cent im Vergleich zum Vorjahr

Die Erzeugerpreise für ökologisch erzeugte Milch haben im Jahr 2025 im Bundesdurchschnitt ein neues historisches Allzeithoch erreicht. Einzelne Top-Auszahler kratzten sogar an der 70-Cent-Marke. Michelle Kuhn von der AMI berichtet. Die Erzeugerpreise für Biomilch sind im Jahr 2025 erneut deutlich gestiegen. Nachdem sie sich …

Arla führt Preis-Rangliste an

Hessen und Rheinland-Pfalz: 53,46 ct/kg für „Alles außer Bio“

Ein starkes erstes Halbjahr sicherte den Milcherzeugern in Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland ein überdurchschnittliches Jahresergebnis. Gleichzeitig gewann gentechnikfreie und tierwohlorientierte Milcherzeugung in der Region weiter an Bedeutung. Für 2026 zeichnet sich ein deutlich niedrigeres Preisniveau ab. Michelle Kuhn von der Agrarmarkt Informations GmbH (AMI) berichtet. In der …

Trockene Zeiten im Futterbau

Wie der Grundfutterknappheit in Milchviehbetrieben begegnen?

Das trockene Frühjahr vor dem ersten Schnitt und die ausgeprägte Trockenheit der vergangenen Wochen inklusive einer extremen Hitzewelle Ende Juni sorgen für eine Futterknappheit regional verschieden ausgeprägt. Bei frühem Schnittbeginn im Grünland waren bis zu drei durchschnittliche Grasschnitte möglich. Aktuell passiert im Grünland nichts. …

TS-Schwankungen am Siloanschnitt hoch

Witterung spielt eine Rolle – negative Auswirkungen auf die TMR

Totale Mischrationen (TMR) und das dazugehörige Fütterungsmanagement zählen zu den zentralen Erfolgsfaktoren moderner Milchviehhaltung. Ziel ist eine präzise, leistungs- und tiergerechte sowie möglichst konstante Rationszusammensetzung. Was heterogenes Grobfutter für die Qualität totaler Mischrationen bedeutet und wie sich Rationsschwankungen durch Witterungseinflüsse auf die Kühe auswirken, …

Mais in hoher Qualität ins Silo bringen

Inhaltsstoffe durch gutes Ernte- und Silomanagement erhalten

Maissilage ist ein hochverdauliches und hochenergetisches Grundfuttermittel das zur ganzjährigen Fütterung von Milchvieh- und Mastherden eingesetzt wird. Ziel der Konservierung ist es, die Inhaltsstoffe des Ausgangsmaterials bestmöglich zu erhalten und Fehlgärungen zu vermeiden. Das richtige Management von der Ernte über die Konservierung bis hin …

Heumilcherzeugung als interessante Nische?

Drei Betriebe in Baden-Württemberg besucht

Eine interessante Nische für einige Milchviehbetriebe kann die Erzeugung von Heumilch sein. Die Ausrichtung auf Weidefütterung im Sommer und Heu- sowie Kraftfutterfütterung im Winter führt dazu, dass die Milch sich vor allem für die Herstellung langgereifter Käse eignet. In Österreich, der Schweiz und Süddeutschland …

Wasser – ausreichend, sauber und sicher

Tränkwasserhygiene ist besonders wichtig für Nutztiere

Während Trinkwasser streng reguliert ist, wird das Tränkwasser im Stall oft noch sträflich vernachlässigt. Dabei hängt die Gesundheit der Tiere davon ab, was aus der Leitung kommt und welche Qualität es hat. Nutztiere müssen mit hochwertigem Wasser versorgt werden, so Frank von der Haar, …

Orale Medikation auf dem Prüfstand

Interview mit Tierarzt Dr. Torsten Pabst

EU-Chefin Ursula von der Leyen hat bereits im Jahr 2024 eine Verordnung unterschrieben, mit der die orale Gabe von Arzneimitteln für lebensmittelliefernden Tiere weiter reguliert werden soll. Seit November 2025 ist diese Verordnung in Deutschland in Kraft und sorgt für Verwirrung. Einige Fragen dazu …

Tiergesundheit schützt das Klima

Interview mit der BfT-Geschäftsführerin Dr. Sabine Schüller

Die Geschäftsführerin des Bundesverbandes für Tiergesundheit (BfT), Dr. Sabine Schüller, blickt zurück auf 40 Jahre Verbandsgeschichte und benennt Herausforderungen für die Branche durch Seuchen, den Umbau der Tierhaltung und den Klimawandel 40 Jahre Bundesverband für Tiergesundheit – ein Grund, Bilanz zu ziehen. Auf welche …

Ein Halsband als Zaun?

Virtuelle Weidesysteme werden in anderen Ländern schon genutzt

In vielen Ländern werden virtuelle Zäune auf der Weide bereits eingesetzt. In Deutschland sind sie bisher noch nicht zugelassen. Könnten sie die Zukunft sein? Die Agrarjournalistin Gisela Ehret hat sich mit dem Thema befasst. Mit ein paar Klicks ganze Zäune verschieben: Das klingt für …