Garten

Aussaat der „Grie Soß“-Kräuter

Nicht alle auf einmal

Nicht alle der sieben klassischen Kräuter für die Frankfurter Grüne Soße keimen gleich schnell. Insofern macht es Sinn, die einen früher und die anderen später auszusäen. Zweifelsfrei steht fest, die echte „Frankfurter Grie Soß“ enthält die folgenden sieben grünen Kräuter: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, …

Brunnera – Staude des Jahres 2025

Unvergesslicher Blattschmuck samt Blütenschleier

Das Kaukasusvergissmeinnicht lässt wahlweise blaue oder weiße Blütenwölkchen über seinen Blättern schweben. Letztere bedecken den Boden bis weit in den Herbst und können sich sehen lassen. Als Staude des Jahres kann Brunnera macrophylla, wie das Kaukasusvergissmeinnicht botanisch heißt, selbstverständlich mehr, als „nur“ den Boden …

Dufthelden für den Sommergarten

Eine Vorschau auf duftende Pflanzen

Sobald ein Frühlingsduft in der Luft liegt, zuckt es Hobbygärtnern in den Fingern, neue Pflanzen für Balkon, Terrasse oder Gartenbeete einzukaufen. Nachfolgend informiert Dipl.-Ing. Gartenbau Norbert Elgner über Pflanzendüfte und liefert eine Übersicht, welche Dufthelden in der kommenden Gartensaison gepflanzt werden können. Düfte spielen …

Feingemüse frühlingsfrisch

Die grünen Hülsenfrüchte im eigenen Garten anbauen

Erbsen haben viel zu bieten: hübsche Blüten, feine Hülsen und süße Samen. Der Zierwert der schnellen Ranker ist hoch und die Mehrfachernte garantiert. Die echte „Prinzessin auf der Erbse“ hieß Maya. Das Märchen hat seinen Ursprung im Orient – und aus dem östlichen Mittelmeerraum …

Den Boden kennenlernen

Erde untersuchen, Düngung sowie Pflanzungen anpassen

Nur wer seinen Boden beurteilen kann, ist in der Lage, richtig zu düngen und geeignete Maßnahmen zur Bodenverbesserung zu ergreifen. Ein paar einfache Methoden geben ausreichend Gewissheit. Locker, gut durchlüftet und feinkrümelig, so stellt man sich den idealen Gartenboden vor – den man aber …

Torf gekonnt ersetzen

Wie geht erfolgreiches Gärtnern ohne Torf?

Torf war lange Zeit ein unentbehrlicher Zusatz in gekauften Erden, damit sich die Pflanzen gut entwickeln. Aus ökologischen Gründen ist ein Verzicht auf Torf allerdings besser. Für den Garten werden inzwischen vor allem torfreduzierte und torffreie Pflanzerden angeboten. Damit es bei Pflanzenwachstum, Ertrag oder …

Arbeiten im Obstgarten

Obstgehölze im Winter pflegen

Auch in der kalten Jahreszeit, wenn die klassischen Kulturarbeiten beendet sind und der Garten sich eine verdiente Erholungsphase gönnen darf, kann im Hinblick auf das neue Gartenjahr einiges vorbereitet werden. Schneiden, schützen, pflanzen – die folgenden Winterarbeiten können jetzt durchgeführt werden. Regelmäßige Wassergaben für …

Die Linde ist die Heilpflanze des Jahres 2025

Dorfbaum mit Heilwirkung

Der Verein zur Förderung der naturgemäßen Heilweise nach Theophrastus Bombastus von Hohenheim, genannt Paracelsus e. V. (NHV Theophrastus), vergibt jährlich den Titel „Heilpflanze des Jahres“. Zur Heilpflanze des Jahres 2025 wurde die Linde gewählt. Ausdrücklich bezieht sich der Ehrentitel sowohl auf die Sommerlinde (Tilia …

Gemüseanbau, der sich lohnt

Sparsam gärtnern und die richtigen Sorten anbauen

Gemüse selber zu kultivieren lohnt sich, auch wenn es rund ums Jahr alles im Supermarkt zu kaufen gibt. Fast alles, denn besonders schmackhafte und ausgefallene Sorten sind selten zu finden. Außerdem gibt es jede Menge Tipps, um sparsam durchs Gartenjahr zu kommen. Mitunter fragt …

Buntes Büfett für Vögel

Drei Bastelvorschläge für kleine Futterstationen

Die Gartenvögel zu füttern, gehört für viele Menschen vor allem im Winter dazu. Wer sich für Fertigfutter entscheidet, sollte darauf achten, Futterknödel nur ohne Netz zu verwenden. So praktisch die kleinen Säckchen sind: Sie erhöhen zum einen die Menge Plastik in unserer Umwelt. Zum …

Advent trifft Holz

Festliche Dekoration zur Weihnachtszeit

Hölzer eignen sich wunderbar als Gestaltungsunterlage. Egal ob ein Rest von einem Vierkantholz, dicke Würfel oder auch Latten und Bretter. Alle strahlen Wärme und Natürlichkeit aus und müssen daher nicht perfekt sein. Wer sie nicht sowieso schon zu Hause hat, wird vielleicht beim Schreiner …

Kleine Nuss, große Pflanze

Richtig erzogen auch für kleinere Gärten

Schmackhafte Nüsse liefern sowohl die meistens als Strauch wachsende Haselnuss als auch die Baumhasel, die am besten spindelartig erzogen wird. Wer sich die Pflanzen in den Garten holt, muss allerdings ihre Wuchsfreudigkeit beachten und durch regelmäßige Schnittmaßnahmen ihre Größe anpassen. Die Haselnuss (Corylus avellana) …