lw-heute.de – Landwirtschaftliches Wochenblatt Hessen | Rheinland Pfalz

Rinder

Insektenöl als Ersatz für Kokos- und Palmöl?

Alternative Fettquellen in der Kälberfütterung geprüft

Palm- und Kokosöl gehören seit Jahren zu den gängigen Fettquellen in Milchaustauschern (MAT) für Kälber. Doch mit zunehmender Kritik an deren ökologischen Auswirkungen rückt die Suche nach heimischen, nachhaltigen Alternativen stärker in den Fokus. Ein länderübergreifendes Forschungsprojekt aus Sachsen-Anhalt, Thüringen und Mecklenburg-Vorpommern hat untersucht, …

Markttelegramm

Markttelegramm KW 9

Markt- und Preisinformationen über tierische und pflanzliche Erzeugnisse für Hessen und Rheinland-Pfalz.

Aus der Region

„Praxis trifft Politik“ – fehlende Pflanzenschutz-Optionen

Heimische Erzeugung und Ernährungssicherheit gefährdet

Für die Ernährungssicherheit braucht die Landwirtschaft schneller innovative Pflanzenschutzmittel, mit denen die Anbauer ihre Kulturen wirksam schützen können. Dazu muss das Zulassungssystem in Deutschland effizienter werden – das war der Tenor einer gemeinsamen Veranstaltung der Pfalzmarkt für Obst und Gemüse eG, der Raiffeisen Agrarhandel …

Zur Sache

Landwirtschaft stärken, wählen gehen

Bayern und Hessen (Kommunen), Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz (Landtage) läuten im März das Wahljahr in Deutschland ein. Seit dem letzten Urnengang vor fünf beziehungsweise sechs Jahren (in Bayern) hat sich die Welt stark verändert. Die Ära Merkel ging zu Ende und eine anschließende Ampelkoalition ist …

Aus der Region

Champion der Milchrassen verteidigt seinen Titel

Zukunft Rind 2026 wieder bestens beschickt

Bei der diesjährigen Zukunft Rind in Alsfeld präsentierten die Züchter des Qnetics-Gebietes ihre bestens vorbereiteten Schautiere, im Wettbewerb um den beliebten Titel „Champion der Milchrassen 2026“. Gerichtet wurde die Schau von Erik Büscherhoff für die Holsteins und Jerseys. Michael Schmidt richtete Fleckvieh und Braunvieh. …

Aus der Region

Vernetzung von Forschung und Praxis

18. Hessischer Ziegentag in Gießen

Am 7. Februar fand an der Justus-Liebig-Universität in Gießen der 18. Hessische Ziegentag statt, zu dem Claudia Kirse, 1. Vorsitzende des Hessischen Ziegenzuchtverbandes, sich nicht nur über hessische Anmeldungen freuen konnte. Auch aus anderen Bundesländern waren zahlreiche Gäste angereist. Daran sehe man, dass sich …

Aus der Wirtschaft

Elektrolytlösung von Kerbl

Geschwächte Kälber können unterstützt werden

Eine erfolgreiche Kälberaufzucht erfordert neben guter Haltung und Betreuung auch eine bedarfsgerechte Nährstoffversorgung. Mit der neuen Elektrolytlösung von Kerbl steht Landwirten ein Ergänzungsfuttermittel für die Milchtränke zur Verfügung, das gezielt zur Stabilisierung des Elektrolythaushalts von Kälbern beitragen kann, so das Unternehmen in einer Pressemeldung. …

Agrarpolitik

Umsatz mit Biolebensmitteln 2025 stark gewachsen

Bio-Anteil an Gesamtagrarfläche stagniert nahezu

Der Umsatz mit Biolebensmitteln verzeichnete 2025 erneut ein starkes Wachstum. Laut dem neuen Branchenreport 2026 des Bundes Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) nahm der Jahreserlös im Vergleich zum Vorjahr um 6,7 Prozent auf einen Rekordwert von 18,23 Mrd. Euro zu. Getragen wurde das Wachstum maßgeblich von …

Unternehmensführung

Landwirtschaft im digitalen Wandel

Herausforderungen und Chancen für die Betriebe

Die Digitalisierung nimmt stetig zu, und alltägliche Prozesse, die früher manuell durchgeführt wurden, finden mittlerweile im digitalen Raum oder sogar vollautomatisch statt. Auch in der Landwirtschaft ist dieser Trend sowohl in den Verwaltungsprozessen als auch in der landwirtschaftlichen Produktion deutlich erkennbar. Neben klassischen, einfachen …

Garten

Würzige Zwiebelvielfalt

Vorschläge für Garten und Küche

Zwiebeln kommen wohl unter allen Gemüsen am häufigsten auf den Tisch. Durchschnittlich werden pro Jahr und Person rund 7 kg verbraucht – fast die gleiche Menge wie an Möhren. Eine reiche Auswahl an Sorten sorgt für Abwechslung. Die Küchen- oder Sommerzwiebel (Allium cepa) stammt …

Auktionen

Sonderkollektion bei Zukunft Rind war ein voller Erfolg

Fulminante Auktion mit einer hundertprozentigen Verkaufsquote

Einmal mehr war es eine grandiose Sonderkollektion (Soko), die im Rahmen der Qnetics-Schau „Zukunft Rind 2026“ am Freitag, dem 6. Februar in der Hessenhalle angeboten wurde. Die Auktion fand erneut am Vorabend der Schau als Hybrid-Auktion in stilvollem Ambiente vor voll besetzten Rängen statt. …

Agrarpolitik

Angreifbare Infrastruktur der Lebensmittelkette

Diskussion auf der Münchner Sicherheitskonferenz

Bei der Sicherung der Nahrungsmittelerzeugung ist es weniger die Produktion von Lebensmitteln, die unter strategischen Gesichtspunkten als Schwachstelle gesehen werden muss. Vielmehr liegt der neuralgische Punkt in der Infrastruktur der Lebensmittelkette. Das ist ein Fazit einer Diskussionsrunde, die unter dem Motto „Krieg der Ernährung: …