Ausgabe 26/2025

Aktuelles vom Kirschentag

Kauen, kauen und nochmals kauen

Kühe haben vier Mägen

Zwei neue Melkroboter im Betrieb Limpert

Grill & Meet in Tann-Schlitzenhausen

„Arbeitserleichterung“, sagt Holger Limpert kurz und bündig auf die Frage nach den Gründen für die Automatisierung des Melkens und blickt gut ein halbes Jahr nach der Umstellung zufrieden auf die Entwicklungen. „Wir wurden schon während der Planung, aber auch darüber hinaus während...

Afrikanische Schweinepest: Hessen verstärkt Schutz für Nord- und Mittelhessen

Nach dem ersten bestätigten Fall der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Nordrhein-Westfalen, nur rund 20 Kilometer von der hessischen Landesgrenze entfernt, hat das Hessische Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, Weinbau, Forsten, Jagd und Heimat (HMLU) umgehend Maßnahmen zum Schutz vor einer weiteren Einschleppung der Tierseuche eingeleitet. In einem Waldgebiet bei Kirchhundem (Kreis...

Kaiserschmarrn aus der Heißluftfritteuse

Etwas Übung erforderlich

Grillmarinade – aromatisch, leicht, würzig

Passt perfekt sowohl zu Gemüse als auch zu Fleisch

Feurig marinierte Schweine-Nackensteaks

Das eingelegte Grillgut gut durchziehen lassen

Hessen krönt eine neue Milchkönigin

Hanna I. kommt aus Landkreis Marburg-Biedenkopf

Als Hanna I. übernimmt sie das zweijährige Amt von Sophia Schäfer aus Dipperz-Külos. Obwohl die 19-jährige von einem Ackerbaubetrieb stammt, hat sie die Arbeit mit Kühen schon immer interessiert und fasziniert. So war es auch eine logische Konsequenz, ihre Ausbildung zur Landwirtin...

Rabobank erwartet stabile Milchpreise

Hohes EU-Preisniveau, jedoch mit zahlreichen Risiken

Allerdings macht die Rabobank bei ihrer Milchpreiskalkulation keine Angaben zu den berücksichtigten Eiweiß- und Fettgehalten; außerdem ist nicht ersichtlich, ob der abgeleitete Preis die Mehrwertsteuer enthält. Eine Orientierung für deutsche Landwirte gibt aber der vom Kieler Institut für Ernährung und Ernährungswirtschaft (ife)...

Wie regional ist heimisches Bier?

Braugersten-Rundfahrt in Mittelhessen zu Sorten und Vermarktung

Der Vorsitzende des Braugerstenvereins Johannes Orth freute sich, etwa 30 Teilnehmer begrüßen zu können. Die Moderation der Veranstaltung übernahm der zweite Vorsitzende Ralf Becker und stellt seinen Ackerbaubetrieb vor, dessen Flächen besichtigt werden sollten. Er bewirtschaftet zusammen mit seinem Sohn als Vigemus...

Vion-Übernahme ist geplatzt

Verstärkung der Marktposition von Tönnies befürchtet

Bei der Tönnies-Gruppe stößt die Entscheidung auf große Enttäuschung. „Dies ist ein harter Schlag für die Landwirte in Süddeutschland“, so Tönnies in einer ersten Reaktion. In den vergangenen Monaten sei ein tragfähiges Zukunftskonzept aufgestellt worden. Das Unternehmen, das seit Beginn dieses Jahres...

Rote Gebiete, Flächenverbrauch, Biber und Gänse

Staatssekretär Ruhl steht Rede und Antwort

Zuvor hatte der Präsident des Hessischen Bauernverbandes Karsten Schmal die Herausforderungen und Sorgen der Landwirte in Hessen skizziert, nämlich das lange Warten auf eine Binnendifferenzierung der Roten Gebiete, die nach der derzeit im Gange befindlichen Erweiterung des Messstellennetzes erfolgen soll. Bei der Umsetzung...