Geschmorte Kalbsbäckchen mit Kräuterbutter-Champignons

Ein festliches Gericht – zart, fein und köstlich

Bienenstichplätzchen mit Mandelhaube

Für die Kaffeetafel im Advent

Sinkende Erzeugerpreise senken die Wirtschaftlichkeit

Ergebnisse des LSV Öko-Kartoffel Hessen

Trotz guter Kartoffelerträge in den Betrieben befindet sich die Wirtschaftlichkeit des Bio-Kartoffelanbaus derzeit in einer angespannten Lage. In den vergangenen zwei Jahren überstieg die Nachfrage nach Biokartoffeln das Angebot, was zu sehr guten Erzeugerpreisen führte. Diese Situation hat sich im aktuellen Jahr...

Direktzahlungen in Hessen kommen noch vor Weihnachten

AGZ wird übernächste Woche überwiesen

Die Direktzahlungen an die Landwirte werden in diesem Jahr am 22. Dezember überwiesen. Bis auf die Ökoregelungen 3 (Agroforst) und 4 (Extensivierung des Dauergrünlandes) soll alles an diesem Termin in die Auszahlung gehen. Das hat das hessische Landwirtschaftsministerium dem LW Hessenbauer auf...

Gran Canaria, die Perle der Kanaren

LW-Leser waren wieder auf Tour

Wie auf anderen Inseln der Kanaren spielt die Wasserversorgung eine besondere Rolle. Auch auf Gran Canaria fallen im Norden der Insel Niederschläge, die zwischen 200 und 800 mm liegen können. Ursache dafür ist eine Passatwolke, die von den Azoren kommt und Feuchtigkeit...

Smaxtec: Tiergesundheit und Fruchtbarkeit im Blick

Wie Sensor-Daten Tierärzte unterstützen können

Durch die kontinuierliche Erfassung wichtiger Gesundheitsparameter direkt aus dem Inneren der Kuh über einen Bolus im Netzmagen – darunter innere Körpertemperatur, aufgenommene Wassermenge, Trinkzyklen, Wiederkäuen und Aktivität – erhalten Tierärzte einen schnellen Überblick über das Wohlbefinden der Tiere, so Smaxtec. Erkrankungen erkennen, Geburtsverläufe...

Zehnte Forsa-Umfrage zum Ess- und Einkaufsverhalten

BMLEH-Ernährungsreport: Der Preis wird wichtiger

2015 – dem Jahr, in dem erstmals in diesem Rahmen das Ess- und Einkaufsgewohnheiten der Bundesbürger abgefragt wurde – hatten das zwar auch 58 Prozent angegeben. Allerdings war der Wert anschließend signifikant gesunken; am niedrigsten war er 2020 mit 46 Prozent gewesen....

Ausstellerzuspruch zur Forst live enorm hoch

Forst live 2026 mit Congress-Premiere

Die Forst live, die führende Demoshow für Forsttechnik, erneuerbare Energien und Jagd, lädt von Freitag, 27., bis Sonntag, 29. März 2026, wieder auf das Messegelände Offenburg ein. Schon jetzt kündigt sich ein überaus positiver Trend an: Über 250 Unternehmen aus dem In- und Ausland haben ihre Teilnahme bestätigt – so viele wie noch nie zu diesem Zeitpunkt.

Süße Honigkuchen-Wichtel

Lebkuchen für die Adventszeit

Winterliches Birnen-Schichtdessert

Pure Wintermagie

Wilde Krautwickel an Kartoffelstampf und Pilzen

Gefüllt mit Wildhack

Die junge Generation zeigt Verantwortungsbewusstsein

BDL bemängelt fehlendes Vertrauen in junge Generation

„Wir wünschen uns Frieden und Sicherheit in einem souveränen, demokratischen und geeinten Europa. Und wir wissen, was dafür notwendig ist“, betont Christian Leu, stellvertretender Vorsitzender des Bundes der Deutschen Landjugend (BDL) nach dem Gespräch mit Verteidigungsminister Boris Pistorius am gestrigen Montag. Bei dem von den Jugendverbänden lang erwarteten Treffen mit dem Bundesminister vermittelte der BDL die Perspektive junger Menschen aus ländlichen Regionen.