Aus der Region
Höhere Wertschöpfung durch verarbeiten und vermarkten Auf dem „Ökotag“, der vom Fachausschuss Ökologischer Landbau im Beratungskuratorium im Rahmen der 67. Landwirtschaftlichen Woche Nordhessen veranstaltet wurde, drehten sich die Beiträge um die Chancen und Herausforderungen sowie Hemmnisse bei der hofeigenen Verarbeitung von Milch und Fleisch. …