Garten

Wärmeliebende Auberginen

Lila Sommergemüse mit Sonnenanspruch

Auberginen sind das Ziergemüse schlechthin. Mit ihren seidig glänzenden Früchten, den weichen, samtigen Blättern und den violetten Glockenblüten sind die Nachtschattengewächse in diesem Punkt kaum zu schlagen. Über den kulinarischen Wert besteht weniger Einigkeit: Manche finden den Geschmack einfach nur fade, Liebhaber schwärmen von …

Goldige und andere schmückende Garben

Schafgarben bereichern den Garten

Sie gehört zu den bekanntesten Pflanzen, blüht lange und je nach Sorte in verschiedenen Farben. Darüber hinaus bietet sie Insekten wertvolles Futter und stellt keine hohen Ansprüche an den Boden. Eigentlich könnte die Schafgarbe eine gefragte Staude für den Garten sein. Dass sie nur …

Pflanzen am Zaun sehen nett aus und sind nützlich

Zäune brauchen Säume

Zaungucker-Pflanzen sind Stauden, Einjährige oder Kletterpflanzen, die so gepflanzt werden, dass sie sich über, durch oder entlang von Zäunen neigen. So verwandeln sich selbst unscheinbare oder unansehnliche Zaunelemente in lebendige Blütensäume. Einerseits Blickfang und gleichzeitig hoch oder dicht genug, um Nachbarn oder Passanten daran …

Kokedama statt Blumentopf anfertigen

Dekorative Mooskugeln

Anstatt sich über Moos im Rasen zu ärgern, kann man daraus schöne Dinge zaubern. Wie zum Beispiel, die in der japanischen Blumenkunst berühmten Moosbälle, genannt Kokedama. Mitunter kann es mühselig sein, das Moos im Rasen zu bekämpfen. Wenn man es aber als Quelle für …

Süße und Säure in Stachelbeeren perfekt vereint

Frisch vom Strauch

Das fruchtig säuerliche Aroma von Stachelbeeren ist unverwechselbar und bereichert die Sommerküche. Es gibt heute viele robuste Sorten, die im Garten und im Topf prima gedeihen. Früher backten Großmütter ganz himmlische Stachelbeerkuchen, den einen mit Baiserhaube, den anderen mit Quarkfüllung, es gab Stachelbeerkonfitüre und …

Unerwünschte Gartenbesucher

Was man gegen Maulwurf, Marder oder Waschbär tun kann

Es kommt häufig vor, dass tierische Besucher oder Bewohner im Garten zu einer ernsthaften Belästigung werden. Dazu zählen streunende Katzen, die ihre Hinterlassenschaften in Blumen- und Gemüsebeeten hinterlassen, Hunde, die an denselben Stellen ihre Reviere markieren, sowie Marder und Waschbären, die sich in Gartenhäuschen …

Feuchtigkeit stets gut geregelt

Einfach installierte Low-Tech-Gießhelfer für den Garten

Wenn im Sommer die Temperaturen in die Höhe schnellen und Niederschläge auf sich warten lassen, gerät auch der Gemüsegarten in Trockenstress – vom damit einhergehenden Gießstress für den Besitzer ganz zu schweigen. Für Gemüsegärten am Haus mit Strom- und Wasserleitungsanschlüssen in der Nähe lässt …

Wildbienen im Garten und ihre natürlichen Feinde

Nahrung für andere Tiere

Schon seit Längerem sind Wildbienen ein wichtiges Thema im Garten. Insektenhotels, bienenfreundliche Pflanzen und eine unüberschaubare Vielzahl insektenfördernder Blühmischungen überschwemmen inzwischen den Markt. Doch sind Wildbienen nicht allein schützenswerte Bestäuber, sondern auch nützlich für andere Tier- und Insektenarten. Zoologisch betrachtet sind alle Arten aus …

Kräuter im Topf sind ein Blickfang

Schön und würzig

Mediterrane und exotische Gewürze und Kräuter machen optisch ganz schön was her und liefern aromatische Blätter und Blüten für die Zubereitung von Speisen. Ein Topfgarten auf der Terrasse ist die Lösung, wenn im Garten die Sonnenplätze knapp sind. Die in unseren Breitengraden oft nicht …

Aussaat der „Grie Soß“-Kräuter

Nicht alle auf einmal

Nicht alle der sieben klassischen Kräuter für die Frankfurter Grüne Soße keimen gleich schnell. Insofern macht es Sinn, die einen früher und die anderen später auszusäen. Zweifelsfrei steht fest, die echte „Frankfurter Grie Soß“ enthält die folgenden sieben grünen Kräuter: Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, …

Brunnera – Staude des Jahres 2025

Unvergesslicher Blattschmuck samt Blütenschleier

Das Kaukasusvergissmeinnicht lässt wahlweise blaue oder weiße Blütenwölkchen über seinen Blättern schweben. Letztere bedecken den Boden bis weit in den Herbst und können sich sehen lassen. Als Staude des Jahres kann Brunnera macrophylla, wie das Kaukasusvergissmeinnicht botanisch heißt, selbstverständlich mehr, als „nur“ den Boden …

Dufthelden für den Sommergarten

Eine Vorschau auf duftende Pflanzen

Sobald ein Frühlingsduft in der Luft liegt, zuckt es Hobbygärtnern in den Fingern, neue Pflanzen für Balkon, Terrasse oder Gartenbeete einzukaufen. Nachfolgend informiert Dipl.-Ing. Gartenbau Norbert Elgner über Pflanzendüfte und liefert eine Übersicht, welche Dufthelden in der kommenden Gartensaison gepflanzt werden können. Düfte spielen …