Hygienevorschriften bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten

Ärger mit dem Gesundheitsamt vermeiden

Das Lebensmittelhygienerecht enthält eine Reihe von Hygieneanforderungen für Lebensmittelunternehmer zum Schutz des Verbrauchers vor gesundheitlichen Gefahren. Vorschriften für ehrenamtlich Tätige Eine Privatperson, die diese Tätigkeit nur ein bis zwei Mal pro Jahr und im kleinen Rahmen ausübt, wird vom Gesetzgeber nicht als Lebensmittelunternehmer angesehen...

Es steht eine sehr gute Kirschenernte bevor

Kirschentag in Dienheim zog Anbauer aus ganz Deutschland an

Beim Kirschentag Rheinland-Pfalz auf dem Versuchsfeld des Dienstleistungszentrums Ländlicher Raum (DLR) Rheinhessen-Nahe-Hunsrück und Rheinpfalz „Am Schlittweg“ in Dienheim kamen Besucher aus dem gesamten deutschsprachigen Raum zusammen. Das Team um Peter Hilsendegen, den Versuchsleiter Steinobst am DLR RNH, hat die Themen Frühsorten, Pflanzenschutz und Doppelfrüchtigkeit aufgenommen. Zahlreiche kirschenaffine Firmen stellten ihre Produkte und Dienstleistungen aus.

Pflanzen am Zaun sehen nett aus und sind nützlich

Zäune brauchen Säume

Oftmals gibt es als Begrenzung für einen Garten (nur) einen Zaun. Auch auf dem Land hat nicht jeder eine malerische Hecke oder eine Natursteinmauer. Und wenn doch, dann gibt es auf einem landwirtschaftlichen Betrieb oft noch viele andere, zwar funktionale, aber nicht...

Sehr schwierige Marktsituation, aber keine Förderung

Rheinhessenwein mit zukunftsfähigen Strukturen

Der Rheinhessenwein e.V. hatte bei seiner Mitgliederversammlung in der Neubornhalle in Wörrstadt ein straffes Programm: Präsentation des Geschäftsberichts 2024, Vorstandswahlen und die Vorstellungen der neuen Personalien an der Geschäftsstelle in Alzey.

Mithilfe von Schlachtbefunden Schwachstellen erkennen

Erkenntnisse für den eigenen rinderhaltenden Betrieb nutzen

Schlachtbefunde ermöglichen eine Vielzahl von Rückschlüssen, erklärte Referentin Anna Lena Lindau. Die amtliche Tierärztin gab einen Überblick über mögliche Befunde und deren Nutzen für den landwirtschaftlichen Betrieb. Ob frühere Erkrankungen, Folgen von Behandlungen, innere Krankheiten, die bisher unklar waren – all das...

Kalbfleisch – Problemfall mit Potenzial

Abschluss des KiWi-Projekts auf der Neumühle

Kürzlich luden die Verantwortlichen des EIP-Agri Projektes „KiWi RLP – Kälber in Wert setzen Rheinland-Pfalz“ zu ihrer Abschlussveranstaltung ein, bei der die Ergebnisse der letzten drei Jahre vorgestellt wurden. Ergänzt wurde die Veranstaltung durch Vorträge und eine Betriebsbesichtigung. Das LW war dabei.

Markttelegramm KW 26

Markt- und Preisinformationen über tierische und pflanzliche Erzeugnisse für Hessen und Rheinland-Pfalz.

Unionsminister wollen Neustart beim NRL

Beklagt werden Bürokratie für die Landnutzer

Die europäische Verordnung sei in der jetzigen Form ein „Bürokratiemonster“ und belaste die Land-, Forst- und Fischereiwirtschaft unverhältnismäßig, wie Schulze vergangene Woche in Magdeburg erklärte. Zwar bekennen sich die beteiligten Länder zur Naturwiederherstellung. Allerdings warnen die unionsgeführten Agrarressorts vor erheblichen finanziellen und...

Kükensommer

Von Hühnern, Geheimnissen und Freundschaften

Zahlreiche Vorschriften für Hoffest und Co.

Im Sommer stehen Hof-, Dorf- und Straßenfeste hoch im Kurs. Oft stemmen ehrenamtliche Helfer einen Großteil der Arbeit. Sie backen Kuchen, helfen beim Aufbau der Stände und wenden beim Fest die Würste auf dem Grill. In den letzten Jahren wurden ihnen dabei zunehmend Steine in den Weg gelegt. Angefangen mit...

Getreidelager fit machen für die neue Ernte

Die Ernte steht vor der Tür. Daher sollte jetzt die Einlagerung des Getreides vorbereitet werden. Die richtige Lagerung hat einen entscheidenden Einfluss auf die Futterqualität.

Resistenzentwicklung bei Ungräsern schreitet voran

Der Pflanzenschutzdienst hat zusammen mit dem Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen Ungrassamen gesammelt und auf ihren Resistenzgrad hin untersuchen las- sen. Die Ergebnisse sind ernüchternd.