Die Chayote, mit botanischem Namen Sechium edule, stammt ursprünglich aus Südamerika. Mayas und Azteken kultivierten in vorkolumbianischer Zeit die ausdauernde, ertragreiche Kletterpflanze, die heute in vielen tropischen und subtropischen Gebieten der Erde angebaut wird. Die Triebe der wüchsigen Ranker können bis zu...