Verbraucher
Gemüse verwerten
Verschiedene Methoden im Überblick
Wenn die Ernte mal wieder üppig ausfällt, stellt sich die Frage, wie sich Gemüse am besten verarbeiten oder konservieren lässt. Nachfolgend einige Möglichkeiten im Überblick. Je nachdem welche Gemüsesorten eine üppige Ernte bringen, können sich dafür einige Konservierungsmethoden mehr oder weniger gut eignen. Einen …
Aus der Region
„Wir wissen, dass wir auf die Landwirte angewiesen sind“
Bundestagswahl: Kandidaten beim KBV Main-Kinzig
Zu einem Meinungs- und Informationsaustausch sowie einer Vorstellung der politischen Positionen sind am vergangenen Mittwoch die Kandidatinnen und Kandidaten des Wahlkreises 175 (Main-Kinzig, Wetterau II und Schotten) für den Bundestag auf dem landwirtschaftlichen Betrieb von Thomas Lindt in Wächtersbach-Leisenwald mit Vertretern des Bauernverbandes zusammengekommen. …
Schweine
4 bis 4,20 Euro fördern Entwicklung des Marktes für Bio-Schweine
Erhöhung der Erzeugerpreise begrüßt
Das Aktionsbündnis Bioschweinehalter Deutschland (ABD e.V.) begrüßt die jüngsten Erhöhungen der Erzeugerpreise für Bio-Schweine. Sie seien ein Signal für konventionelle Betriebe, umstellen zu können. Allein schon die gestiegenen Baukosten und Mitarbeiter fair zu entlohnen rechtfertige höhere Preise für Bio-Schweine und Bio-Ferkel, so der ABD …
Agrarpolitik
Was haben die Bauern von den Parteien zu erwarten?
Umfrage zur Bundestagswahl am 26. September
Am Sonntag, dem 26. September, findet die Bundestagswahl statt. Was haben die Bäuerinnen und Bauern von den Parteien zu erwarten? Der Deutsche Bauernverband hat in seiner Zeitschrift Deutsche Bauern Korrespondenz (dbk/Ausgabe 8) einen Programmcheck der im Bundestag vertretenen Parteien veröffentlicht. Die wichtigsten Aussagen zu …
Zur Sache
Weichen für den Naturschutz gestellt
Mit der Unterzeichnung der Kooperationsvereinbarung Landwirtschaft und Naturschutz in Hessen Anfang dieser Woche ist es den beteiligten Verbänden und der Landesregierung gelungen, nach nur einem halben Jahr einen Konsens zu erreichen. Dies lässt auf eine disziplinierte Arbeit und den ernsthaften Willen aller Seiten schließen, …
Sonderveröffentlichung
Automatisches Melken und Weidegang
Tag der offenen Tür auf dem Betrieb Kaupenjohann
Der Biobetrieb Kaupenjohann in Nentershausen hat kürzlich in automatisierte Melktechnik investiert. Am Sonntag, dem 12. September von 10 bis 16 Uhr wird die Familie im Rahmen des deutschlandweiten Lelyday ihre Stalltore für Besucher öffnen. Der seit 1988 nach Bioland -Richtlinien bewirtschaftete Betrieb hat seinen …
Aus der Region
Mehr Freilandhaltung für Legehennen
Mehr Laufstallhaltung für Rinder
Landwirtschaftliche Betriebe in Rheinland-Pfalz verfügten im Jahr 2020 über knapp 1,3 Millionen Haltungsplätze für Legehennen, 320 000 Rinder und 168 000 Schweine. Das teilt das Statistische Landesamt in Bad Ems anhand der endgültigen Ergebnisse der Landwirtschaftszählung 2020 mit. Rinderhaltung: In Rheinland-Pfalz verfügten die 3 …
Landjugend
Neue Leitung beim Arbeitskreis Weinbau Pfalz der Landjugend
Doppelspitze aus Göcklingen übernimmt
Am 24. August fand nach pandemiebedingter Pause wieder ein Treffen des Arbeitskreises Weinbau Pfalz der Landjugend RheinhessenPfalz statt. Zwar wurde dieses vorsorglich im digitalen Raum abgehalten, doch das Thema des Abends sowie die bevorstehende Wahl lockten einige Jungwinzer aus dem gesamten Verbandsgebiet. Die bisherige …
Pflanzenbau
Steinklee ergänzt den Energiepflanzenanbau
Bitte nicht verfüttern
Stein- oder Bokharaklee kann den Energiepflanzenanbau gerade auf schwächeren Standorten sowie insbesondere trockenen Sandböden gut ergänzen. Er besitzt einen ein- beziehungsweise zweijährigen Lebenszyklus und stammt aus der Familie der Hülsenfrüchtler, wodurch eine Nutzung des Luftstickstoffes möglich ist. Steinklee bildet eine kräftige Pfahlwurzel, welche selbst …
Aus der Region
Projekt „Markthalle im Werra-Meißner-Kreis“ gefördert
Neue Vermarktungsperspektiven für regionale Produkte
Im Rahmen ihrer Sommertour hat Hessens Landwirtschaftsministerin Priska Hinz einen Bescheid in Höhe von 120 000 Euro aus dem Leader-Programm an den Kreisbauernverband (KBV) Werra-Meißner übergeben. Gefördert wird damit das Projekt des KBV „Markthalle Werra-Meißner“. Ziel des Projekts des Kreisbauernverbands, mit Unterstützung des Vereins für …
Pflanzenbau
Wetterauer Kartoffeltag auf dem Laupushof
Die Stimmung macht den Preis
Anlässlich des Wetterauer Kartoffeltages am Laupushof in Bad Vilbel-Massenheim wurde ausgiebig über das Marktgeschehen und Züchtungsfragen informiert. Der Beratungsdienst Kartoffelanbau des LLH Friedberg, Züchtervertreter und Agrarfirmen diskutierten mit Kartoffelanbauern am Rande des Versuchsfeldes aktuelle Probleme und neue Sorten. „Das vergangene Jahr haben wir alle …
Rinder
Grassilagen in Rheinland-Pfalz: sehr viel Masse, wenig Klasse
Negativrekord bei Eiweißgehalten in Rheinland-Pfalz
Das Frühjahr war in diesem Jahr gegenüber den beiden Vorjahren sehr kalt und nass. Zwischen dem 4. und 27. Mai regnete es in den einzelnen Regionen von Rheinland-Pfalz zwischen 78 und 101 mm. In Eifel und Westerwald fiel damit mehr als viermal so viel …

Tüftlerwettbewerb 2025
Tipp der Woche
Auf zwei Standorten wirtschaften?
