Garten

Winterlicher Magenfreund

Den Zuckerhut kann man jetzt noch pflanzen

Mit Kopfsalat ist der weiter nördlich als Fleischkraut bezeichnete Zuckerhut nicht verwandt. Er steht aber als Zichorienart dem verbreiteten Endiviensalat, Chicorée, Radicchio und der wilden Wegwarte nahe. Wertvolle Inhaltsstoffe der Zichoriensalate machen den Zuckerhut zum bekömmlichen Magenfreund im Winter. Zuckerhut, die Kulturform der hellblau …

Attraktive Gartenbeleuchtungen

Dem Licht Raum geben

Um den Garten auch in den Abendstunden im Freien oder vom Wohnzimmer aus genießen zu können, sollte er angemessen ausgeleuchtet sein. Mit einem warmen, blendfreien Licht lassen sich nach Einbruch der Dunkelheit Terrassen und Sitzplätze in attraktive Aufenthaltsorte verwandeln. Künstliches Licht verleiht dem Garten …

Violett blühende Korbblütler im Garten

Von der delikaten Artischocke bis zum zarten Kapkörbchen

Die Pflanzenfamilie der Korbblütler (Asteraceae) ist weltweit stark vertreten und umfasst mehr als 20 000 verschiedene Arten. Viele von ihnen haben den Weg in unsere Gärten gefunden und werden hier als Gemüse- oder Heilpflanze wie auch zur Zierde angepflanzt. Fünf außergewöhnliche, violett blühende Vertreter geben …

Rosen vermehren

Nachwuchs für den Garten

Bei alten, unbekannten Rosensorten, die es nicht im Handel zu kaufen gibt, bietet eine Okulation die Möglichkeit, sie zu erhalten. Wie es geht, verrät der Gartenexperte Peter Himmelhuber.

Knollenfenchel als aromatisches Heilgemüse

Schmackhaftes Küchengewürz und bewährte Arzneipflanze

Gemüsefenchel wird in den letzten Jahren immer beliebter. Zu Recht, denn Fenchel hat viele gesundheitsfördernde Wirkungen. Er wirkt gegen Bakterien und Pilze ebenso, wie er den Wasserhaushalt des Körpers reguliert und auch bei Nierenleiden helfen kann. Unsere Autorin stellt ihn in seinen Facetten vor. …

Gemeinsamkeit bei Wassernabel, Kapuzinerkresse und Glückstaler

Hübsche Pflanzen mit schildförmigen Blättern

Die Stiele der meisten Blätter führen seitlich in die Blattspreite hinein. Bei schildförmigen Blättern setzen sie in der Blattmitte an, wie der Griff am Schild der Ritter. Die meist rundliche Blattspreite steht also senkrecht auf dem Stiel; von dieser Ansatzstelle verlaufen

Natur als Theater

Internationale Floriade 2012 in Venlo – ein Ausflugtipp

Nur alle zehn Jahre organisieren die Niederländer ihre internationale Welt-Gartenbau-Ausstellung, die Floriade. 2012 ist es wieder so weit, und sie findet erstmals direkt an der deutschen Grenze statt: in Venlo. Natur und Wohlbefinden sind die tragenden Themen.

Die Kornblume und ihre Gäste

Symbolpflanze und Bienenweide – kurz vorgestellt

Das satte Blau der Kornblume darf in keinem Feldblumenstrauß fehlen. Doch darüber hinaus halten Kornblumen für ihre Besucher, die Hummeln, Bienen, Fliegen und Falter, viel Nektar und sehr viel Pollen bereit. Die im Mittelmeergebiet heimische Blume wächst bevorzugt in Roggenfeldern. In Gebieten mit extensiver …

Draht als genialer Werkstoff

Einfache Mittel – große Wirkung

Draht, Fundsachen vom Strand und Blumen – das ist eine stimmige Kombination, mit der sich tolle Dekoobjekte herstellen lassen. Lassen Sie sich von unserer Floristin Kirsten Schuff aus Heidelberg inspirieren. Sie zeigt Ihnen, was Sie alles aus diesen Werkstoffen zaubern können.

Zucchini – Blätter, Blüten und Früchte nutzen

Kolumbus brachte sie nach Europa

Zucchini sind leicht zu kultivieren, gesund, kalorienarm und lassen sich in viele unterschiedliche kulinarische Genüsse verwandeln. Seit über 300 Jahren werden sie schon in der Poebene angebaut. Auch bei uns sind sie mittlerweile populär. Dem Problem Mehltau kann durch zeitlich versetzte Pflanzung begegnet werden. …

Die Sorgen der Rosskastanien

Schäden an Bäumen durch Schädlinge und Umwelt

Rosskastanien werden vor allem als einzeln stehende Bäume wegen ihrer Gestalt und der großen dekorativen Blütenstände geschätzt. Sie spenden Schatten und ihre Früchte können als Tierfutter verwertet werden. In den letzten Jahren ist die Freude an den Bäumen durch eine aus Südeuropa eingewanderte Miniermottenart …

Leuchtende Symbole für Glück und Frieden

Strauchpfingstrosen in unterschiedlichen Farben und Formen

Traditionelle Pfingstrosen haben ihren Platz schon seit langen Jahren im Bauerngarten. Strauchpfingstrosen sind die weniger bekannte Schwester dieser Staudenpäonien. Im Winter sterben die oberirdischen Triebe unserer Pfingstrosen ab. Unter günstigen Bedingungen können Strauchpäonien bis zu zwei Meter hoch wachsen, manche Arten und Sorten sogar …