Märkte und Preise
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Möhrenpreise tendieren schwächer
Eines der wichtigsten Produkte im Gemüsesegment
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Von keinem anderen Gemüse werden in Deutschland jährlich so große Mengen geerntet wie bei Möhren. Sie erreichen als Mini-, Bund- und Gewichtsmöhren fast alle Altersklassen und werden nach den Tomaten am zweithäufigsten von den privaten Haushalten eingekauft. Das macht Möhren zu einem der wichtigsten …
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Heidelbeer-Preise bei LEH-Vermarktung unter Druck
Ernte der frühen Sorten bald abgeschlossen
© AMI GmbH
Nachdem die Vegetation durch die kühle Witterung des Frühjahrs 2023 den Vorjahren etwas hinterher gewesen war, beschleunigten die hohen Temperaturen Mitte Juni hierzulande die Reife der Heidelbeeren. Inzwischen läuft die Ernte der weitverbreiteten Frühsorte Duke, die einen Großteil der Angebotsmenge ausmacht, allmählich aus. Claudio …
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Erdbeeren: spätere Anbaugebiete übernehmen jetzt
Mengenentwicklung verläuft gleichmäßig
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Seit Mitte April läuft in den frühen Anbaugebieten Deutschlands, zu denen auch Hessen, Rheinland-Pfalz und Baden zählen, die Erdbeerernte zunächst in den Hochtunneln. Später setzte die Pflücke in den Freilandbeständen ein und versorgte Deutschland mit den roten Beeren. Über die Marktentwicklungen berichtet Eva Würtenberger …
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Unsicheres Getreideabkommen bewegt Rapskurse
Erzeugerpreise gaben deutlich nach
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Solange die Ungewissheit über den Fortbestand des Getreideabkommens bleibt, sind die Rapskurse an der Pariser Börse von einem ständigen Auf und Ab geprägt. Nadja Pooch von der AMI GmbH gibt einen Überblick. So legte der Fronttermin August 2023 an einem Tag um 10,50 Euro/t …
Märkte und Preise
Deutsche Lagerkartoffeln werden bevorzugt
Importierte Frühkartoffeln sind Verbrauchern zu teuer
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Immer noch sind hauptsächlich alterntige Kartoffeln gefragt, da die importierten Frühkartoffeln aus dem Mittelmeerraum den Verbrauchern oftmals zu teuer sind. In den meisten deutschen Regionen sind zudem noch genügend alterntige Knollen vorrätig, sodass diese den Bedarf decken können. Die Qualität scheint größtenteils noch gut …
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Zu viel Getreide aus der Ukraine an der Ostgrenze der EU
Preise werden dadurch stark belastet
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In Polen wird eine Rekordmenge an Getreide zum Ende des Wirtschaftsjahres erwartet, doppelt so viel wie im vergangenen Jahr. Laut Stratégie Grains könnten sich die Endbestände an Weizen im Wirtschaftsjahr 2022/23 in Polen auf 1,6 Mio. t belaufen, gegenüber nur etwa 800 000 t Ende …
Märkte und Preise
Verbraucher senken ihre Ausgaben für Kartoffeln
Sonderaktionen des Lebensmitteleinzelhandels werden genutzt
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Seit Monaten machen die Preise für frische Lebensmittel in Zusammenhang mit der Inflation von sich reden. Das schreckt Kunden ab, vor allem wenn Medien der Branche zusätzlich Mitnahmeeffekte unterstellen. Sie nehmen also an, dass die hohen Forderungen nicht nur auf Marktverhältnissen beruhen. Dabei scheinen …
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Düngemittelpreise im freien Fall
Größeres Angebot trifft auf Kaufzurückhaltung
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Die Preise am Markt für Düngemittel befinden sich in einer regelrechten Abwärtsspirale. Ein größeres Angebot trifft auf eine ausgeprägte Kaufzurückhaltung seitens der Landwirte. Und diese könnte strategisch klug sein, denn alle Indikatoren sprechen momentan für weitere Preisrücknahmen. Ein Großteil der Anschlusskäufe für die Frühjahrsgabe …
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Rückblick auf die pflanzlichen Märkte 2022 und Vorschau auf 2023
Getreidepreise weit über dem Durchschnitt
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Bis auf Mais war in der ersten Hälfte des Jahres 2022 das Getreideangebot aus der Ernte 2021 vergleichsweise knapp und zudem sehr gefragt. Im Spannungsfeld zwischen erneuten Lockdowns aufgrund von Corona, vor allem beim größten Weltmarktkäufer China, aber auch durch die gleichzeitig stark gestiegene …
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Mehr Braugerste ausgesät, Futtergetreidemarkt ruhig
Gute Braugerstenernte eingefahren in diesem Jahr
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In Anbetracht der extremen Witterungsverhältnisse im Frühjahr und Sommer dieses Jahres konnte für die Braugerstenernte ein vergleichsweise gutes Ergebnis erzielt werden. Das ist das Credo der Braugersten-Gemeinschaft. Wie sich dieser Markt aktuell entwickelt, erläutert Wienke von Schenck von der Agrarmarkt Informations GmbH. Auf einer …
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EU-Schlachtschweinepreise stabil bis fallend
VEZG-Preis vergangene Woche bei 1,90 Euro gehalten
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Am Schlachtschweinemarkt in Deutschland zeigt sich die Marktlage zum Monatswechsel wenig verändert. Das kleiner als im Vorjahr ausfallende Lebendangebot reicht gut für den gebremsten Bedarf der Fleischhersteller aus; die Schweinevermarktung verläuft eher schleppend. Nur aufgrund von vorgezogenen Schlachtungen wegen des Reformationstages und Allerheiligen dürften …
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Volatilität am Rapsmarkt hält an
Widersprüchliche Signale verunsichern Marktbeteiligte
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Die Schwankungen der Rapskurse an der Börse in Paris in den Tagen zuvor waren mit minus 16 und plus 13 Euro/t immens und spiegeln die vertrackte Situation am Ölsaatenmarkt wider. Auf der einen Seite sprechen die Fundamentaldaten für eine reichliche Versorgung mit Raps und Sojabohnen …
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