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  3. Obst- und Gemüsebau

Mechanisierungsschub im Obstbau – Löhne sparen

Mindestlohn führt zu technischen Neuerungen

Mechanisierungsschub im Obstbau – Löhne sparen

Die Einsparung von Personal zwingt auch die Obstbauern, die bisher eingesetzte Technik zu überdenken. Die Mechanisierung von Arbeitsschritten bringt stetig technische Erneuerungen hervor. Davon konnten sich Besucher beim Apfeltag und bei der Schnittvorführung zum maschinellen Obstbaumschnitt überzeugen.

Das Regionalfenster, die Dachmarke für regional

Ein freiwilliges Zeichen für Waren aus der Region

Das Regionalfenster, die Dachmarke für regional

Mittlerweile werden 3 500 Produkte über Regionalfenster bei Lebensmitteleinzelhändlern gelistet. Regionalfenster, das ist ein Verein, der sich zur Aufgabe gemacht hat, dem Verbraucher bundesweit eine einheitliche Kennzeichnung regionaler Lebensmittel zu bieten.

Mit Pflanzenschutz und Technik Handarbeit reduzieren

Versuche und Lösungen für Gemüseerzeuger

Mit Pflanzenschutz und Technik Handarbeit reduzieren

Der Gemüsebau-Feldtag fand europaweit ein großes Interesse. Das lag nicht nur daran, dass manche Firmen vor Ort die Gelegenheit nutzten, internationale Gäste einzuladen, sondern auch daran, dass dieser Gemüsebau-Feldtag eine große Vielfalt an wichtigen Informationen für Gemüseerzeuger bietet.

Gemüsebau Feldtag erstmals mit Kartoffeln

Am Donnerstag, 10. September, von 9 bis 17 Uhr, findet in Schifferstadt der Gemüsebau Feldtag der Pfalz statt

Gemüsebau Feldtag erstmals mit Kartoffeln

Das LW sprach mit Dr. Sebastian Weinheimer, dem Leiter des Versuchsbetriebs Queckbrunnerhof über den anstehenden Gemüsebau Feldtag rund um den Queckbrunnerhof in Schifferstadt.

Exakte Düngerausbringung im Gemüsebau

Das spart Kosten und schützt das Grundwasser

Exakte Düngerausbringung im Gemüsebau

Um in Problemgebieten mit hoher Grundwasserbelastung durch Nitrat eine Verringerung der Austräge im Sickerwasser zu erreichen, besteht Handlungsbedarf in der Weiterentwicklung moderner, effizienter Düngetechniken.

Mehr Effizienz im Gewächshaus

ZINEG – praxisreife und wirtschaftliche Foliengewächshäuser

Mehr Effizienz im Gewächshaus

Seit 2009 waren Wissenschaftler verschiedener Gartenbau-Institutionen damit beschäftigt, das energetisch optimale Gewächshaus zu finden. Das Projekt lautete ZINEG (ZukunftsInitiative NiedrigEnergieGewächshaus). Ziel des ZINEG-Verbundvorhabens war es, den Verbrauch fossiler Energie und damit die (fossilen) CO2-Emissionen für die Pflanzenproduktion in Gewächshäusern möglichst nahe Null zu reduzieren. …

Suche nach „der“ Zwetschgen- und Aprikosensorte

Sortenwahl sollte Baumgesundheit berücksichtigen

Suche nach „der“ Zwetschgen- und Aprikosensorte

Beim Zwetschgen- und Aprikosentag RLP zeigte Obstbauberater Peter Hilsendegen vom DLR Rheinpfalz in Oppenheim, dass vermeintlich gute Sorten aus dem Ausland nicht eins zu eins auf die hiesigen Verhältnisse übertragen werden können. Es erfordert jahrzehntelange Arbeit, um die passenden Sorten zu finden.

Rechnet sich das?

Hagelnetze im Apfelanbau – wirtschaftlich betrachtet

Rechnet sich das?

Betriebe mit hoher Kundenbindung sollten kontinuierlich gute Qualitäten liefern. Betriebe mit einer hohen Ausstattung an Gebäuden und Maschinen müssen dafür sorgen, dass die vorhandenen Kapazitäten ausgelastet sind.

Apfelanbau unter Hagelnetzen

„Kristall, grau oder schwarz?“ lautet die Frage

Apfelanbau unter Hagelnetzen

Vor der Errichtung von Hagelschutzkonstruktionen sind grundlegende Entscheidungen zu treffen. Dazu zählt die Art der Konstruktion und die Wahl des Materials für die Pfähle. Darüber hinaus muss das richtige Netz mit der optimalen Farbe, Maschenweite und Lebensdauer gewählt werden.

Man muss die Kirsche verstehen

Kirschentag informierte Anbauer über Sorten und Pflanzenschutz

Man muss die Kirsche verstehen

Beim traditionellen Kirschentag Rheinland-Pfalz informierte die staatliche Beratung des DLR Rheinpfalz aus Oppenheim und Klein-Altendorf die Kirschenanbauer im Land auf dem Versuchsfeld Schlittweg bei Dienheim über aktuelle Versuchsergebnisse, gab Pflanzenschutz- und Sortenempfehlungen.

Welches System eignet sich auf meinem Betrieb?

Hagelschutzsysteme im Vergleich

Welches System eignet sich auf meinem Betrieb?

In vielen Anbauregionen ist der aktive Schutz gegen Hagel mittlerweile integraler Bestandteil der erfolgreichen Kulturführung einer Apfelanlage. Nicht nur direkt vermarktende Betriebe sichern auf diese Weise ihre Produktion und Qualität ab.

Die Stachelbeere

Eine interessante Nischenkultur?

Die Stachelbeere

Stachelbeeren führen im Strauchbeerenobstbereich ein Schattendasein. Generell gilt es zwischen der Stachelbeerproduktion für die Verarbeitung und dem Frischmarkt zu unterscheiden. Üblicherweise werden in Deutschland Stachelbeeren für den Frischmarkt produziert.

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Aktuelles

  • Flusskreuzfahrt auf dem Rhein nach Holland und Flandern – Phoenix Reisen, Photolia

    Flusskreuzfahrt auf dem Rhein nach Holland und Flandern

    Die Teilnehmer fahren zunächst auf dem Rhein von Köln Richtung Amsterdam. Kanäle, Flüsse und Meeresarme durchziehen Holland und Belgien und führen zu malerischen Städtchen und …

  • Leserreise vom 17. bis 23. Juni 2023 in die Provence – Fotolia

    Leserreise vom 17. bis 23. Juni 2023 in die Provence

    Von Marseille geht es zunächst nach Cassis. Der dortige Fischereihafen ist bekannt für die Calanques – schmale Felsenbuchten in den Kalksteinklippen. Hier genießen die Reiseteilnehmer …

  • Leserreise nach Irland vom 21. bis 28. März 2023  – Brüggemann

    Leserreise nach Irland vom 21. bis 28. März 2023

    Von Dublin aus geht es zunächst nach Süden in die Region Wicklow. Besichtigt wird dort Glendalough, eine Klosteranlage aus dem 6. Jahrhundert. Weiter geht es …

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Tipp der Woche

  • Was ist mein Betrieb Wert? –

    Was ist mein Betrieb Wert?

    Es gibt viele Gründe, eine Betriebsbewertung durchzuführen, sei es für die inner- oder außerfamiliäre Hofübergabe, zum Zugewinnausgleich bei einer Scheidung oder den Verkauf an fremde …

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  • Auf einen Blackout vorbereitet sein –

    Auf einen Blackout vorbereitet sein

    Wissenschaftler der Tierärztlichen Hochschule (Tiho) Hannover haben kürzlich eine hilfreiche Broschüre mit „Handlungsempfehlungen zur Vorbereitung nutztierhaltender Betriebe auf einen Blackout“ veröffentlicht. Diese basiert auf einer Forschungsarbeit, die sich mit den …

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