Unternehmensführung

Rinder füttern oder füttern lassen?

Wer in Technik investiert, erwartet mindestens einen deutlichen arbeitswirtschaftlichen Vorteil. Noch einfacher fällt die Investition, wenn sich dadurch die Arbeitsabläufe so ändern, dass bei guter Auslastung der neuen Technik auch noch die Kosten des Arbeitsschrittes gesenkt werden. Im Folgenden wird am Beispiel der Rinderfütterung …

Schritt für Schritt besser und effizienter werden

Teil 5 der Serie zu Lean Management für Milchviehhalter

Im fünften Teil der Webinarserie, organisiert vom Innovationsteam Milch und dem Beratungsring Wittlich/Trier, stellte Susanne Pejstrup, Agrarwissenschaftlerin und Unternehmenscoach vor, wie man mit Hilfe von Lean Management kontinuierliche Verbesserungen erreichen kann. Diese lassen sich im Betrieb im Wesentlichen auf zwei Wegen erreichen: mit dem …

Wer haftet, wenn fremde Kinder im Ballenlager spielen?

Was Landwirte unbedingt bei der Lagerung beachten sollten

Immer wieder kommt es vor, dass Kinder – oft unbeaufsichtigt – auf landwirtschaftlichen Flächen spielen. Besonders beliebt: das Klettern auf gestapelten Rund- oder Quaderballen. Was auf den ersten Blick harmlos wirkt, birgt erhebliche Gefahren und rechtliche Risiken für Landwirte. Grundsätzlich liegt die Aufsichtspflicht bei …

Die Arbeit erleichtern mit Standardarbeitsanweisungen

Teil 4 der Serie zu Lean Management für Milchviehhalter

Im vierten Teil der Webinarserie zum Lean Management, organisiert vom Innovationsteam Milch und dem Beratungsring Wittlich/Trier, stellte Susanne Pejstrup, Agrarwissenschaftlerin und Unternehmenscoach, einen weiteren Baustein der Unternehmensphilosophie vor.Dieser wird in den landwirtschaftlichen Betrieben immer wieder diskutiert, aber zu wenig gemacht. Die Rede ist von …

Effizienz im Betrieb erfordert klare Strukturen

Teil 3 der Serie zu Lean Management für Milchviehhalter

Im dritten Teil der Webinarreihe zum Lean Management wurde von Susanne Pejstrup, Agrarwissenschaftlerin und Unternehmenscoach, die Frage aufgegriffen, wie eine effiziente Struktur im Betrieb und in den Arbeitsabläufen geschaffen werden kann. Damit sollen Arbeiten sicherer, schneller, mit weniger Verlusten und damit effizienter ausgeführt werden. …

Ordnung schaffen und die Arbeitseffizienz steigern

Teil 2 der Serie zu Lean Management für Milchviehhalter

Im zweiten Webinar der 5-teiligen Serie zum Lean Management stellte Susanne Pejstrup, Agrarwissenschaftlerin und Unternehmenscoach, ein Lean Tool vor, mit dem die Effizienz in jedem Betrieb gesteigert werden kann. Ziel des Webinars war, ein klares Verständnis dieser Methode als Werkzeug zur Effizienzsteigerung in landwirtschaftlichen …

Verschwendung im Betrieb erkennen und vermeiden

Teil 1 der Serie zu Lean Management für Milchviehhalter

In der Milchviehhaltung kommt es immer mehr darauf an Arbeitskräfte und Betriebsmittel effizient einzusetzen. Verschwendung und Störungen in den Produktionsprozessen müssen minimiert werden, ohne dass die Sicherheit und die Qualität darunter leidet. Lean Management bietet dafür den perfekten Rahmen. Im ersten Webinar einer fünfteiligen …

Hygienevorschriften bei Hof-, Dorf- und Straßenfesten

Ärger mit dem Gesundheitsamt vermeiden

Sommerzeit ist die Zeit für Hof-, Dorf- und Straßenfeste, bei denen für das leibliche Wohl der Gäste gesorgt wird. Von den dort angebotenen Speisen und Getränken darf, genauso wie in der gewerblichen Gastronomie, keine gesundheitliche Gefahr ausgehen. Die Speisen müssen hygienisch einwandfrei sein, egal …

Vorbereitet für den Fall der Fälle?

Ein Notfallordner hilft Familie und Betrieb gleichermaßen

Alle brauchen ihn, einige kennen ihn, aber wirklich angelegt haben ihn nur wenige. Die Rede ist vom Notfallordner. Er ist leider immer noch in vielen Betrieben und Familien keine Selbstverständlichkeit. Dabei hilft er in Notfallsituationen der Familie und den Betriebsangehörigen sich zurechtzufinden und die …

In jungen Jahren vorsorgen und sich ausreichend absichern

Versicherungen für junge Landwirtinnen und Landwirte

„Wozu soll ich mich versichern? Die Berufsgenossenschaft zahlt doch. Was soll mir sonst passieren!“ Das ist die Antwort vieler junger Leute auf die Rundumsorglos-Pakete und Startpolicen der Versicherungswirtschaft. Diese sind häufig nicht nur teuer, sondern auch schwer zu durchschauen. Dennoch sollten sich insbesondere junge …

Den Betrieb und sich selbst steuerlich fit halten

Steuerfachtagung des BWV mit über 200 Teilnehmern

Anfang März findet traditionell die Steuerfachtagung des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd statt. BWV-Präsident Eberhard Hartelt begrüßte die Teilnehmer aus dem digitalen Studio in Alzey und dankte den Referenten Steuerberater Matthias Lambert, Sebastian Schnabel, dem Justiziar des BWV sowie Lisa Schunk von der LBR …

Liquidität ist wichtiger als Rentabilität des Betriebes

Die Zahlungsfähigkeit des Betriebes im Blick haben

Ein Satz, der in guten Jahren leicht in Vergessenheit geraten kann, gilt dennoch immer weiter. Die Fähigkeit, jederzeit offene Rechnungen, Löhne und Tilgungen begleichen zu können, ist für das Fortbestehen eines landwirtschaftlichen Unternehmens unerlässlich. In der Praxis wird jedoch selten strukturiert an einer Liquiditätsplanung …