Bei insgesamt guter Qualität der Verkaufsfärsen entwickelte sich von Anbeginn ein zügiger Auktionsverlauf, in der Preisbildung jedoch weiterhin von der allgemeinen Situation auf dem Milchmarkt beeinflusst. Heimische Käufer bestimmten bei den Spitzentieren die Preisbildung, unterstützt durch Exportaufträge für Italien. Rudi Paul, ZBH Alsfeld, berichtet …