Hof & Familie

Nudeln mit weißen Bohnen und Salbei

Rückgrat der Branche – wie lange noch?

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 2

Immer mehr Frauen verlassen die Landwirtschaft. Gründe sind fehlende Absicherung, unbezahlte Mehrfachbelastung, kaum Sichtbarkeit und Mitbestimmung. Dabei halten Frauen oft die Betriebe, Familien und Systeme zusammen. Wer die Branche stabil aufstellen will, muss faire Bedingungen schaffen, wie Johanna Wies nachfolgend am Beispiel der Weinbranche aufzeigt. Weltweite Weinmarktkrise, sinkender Absatz, Anti-Alkohol-Kampagnen: Die Weinbranche steht unter Druck. Die Landwirtschaft insgesamt kämpft mit Fachkräftemangel und Demografiewandel. Familienunternehmerin Lena Göth vom Weingut Baum in Ingelheim (Rheinhessen) ist überzeugt: „All diese Krisen lassen sich nur auf einer gesunden Basis angehen. Und wer diese Basis stärken …

Lifestyle

Ihr Traum ist wahr geworden

Kuchenbacken ist die Leidenschaft von Veronika Roos

Schon ihre Großeltern mütterlicherseits betrieben eine Konditorei mit Café in Groß-Gerau. Heute lebt die Enkelin ihren Traum auf dem elterlichen Weingut im rheinhessischen Flonheim. Veronika Roos führt seit drei Jahren ihr eigenes Weincafé.

Garten

Kaffee aus Eigenanbau

Bohnen von der Fensterbank ernten

Kaffee von der Fensterbank oder aus dem Wintergarten ernten und leckeren Kaffee daraus mahlen – geht das? Um es vorwegzunehmen: Es geht, und wie! Kaffee ist, wenn er blüht und fruchtet, weit mehr als nur eine dekorative Pflanze. Kleine Kaffeepflanzen, die gerne mal als …

Gesundheit

Herz unter Stress

Aktiv gegen Bluthochdruck und Herzinfarkt

Das Herz pumpt mit 100 000 Schlägen pro Tag 7 000 bis 9 000 Liter Blut durch das Gefäßsystem des Menschen. Zuverlässig versorgt es Organe und Muskeln mit Sauerstoff. Gefährlich wird es, wenn Herz und Gefäße hohem Dauerstress ausgesetzt sind. Bluthochdruck oder Herzinfarkt können die Folge sein. …

Lifestyle

Martin Luther und die Bauernkriege

Die Aufstände fanden von 1524 bis 1526 statt

Die regionalen Aufstände der Jahre 1524 bis 1526, die als sogenannte „Bauernkriege“ bezeichnet werden, fanden vor allem im Oberrheingebiet, Württemberg, Oberschwaben, Franken, Thüringen, Rheinland, aber auch in Tirol und Salzburg statt. Auch in zahlreichen Städten (Frankfurt am Main, Nürnberg, Mühlhausen) kam es zu Unruhen. …

Lifestyle

Das Verständnis von Arbeit und Beruf nach Luther

Soziale Dienlichkeit, Naturgesetz und Selbstverwirklichung

Am 31. Oktober 2017 jährt sich zum 500. Mal die Veröffentlichung der 95 Thesen, die Martin Luther – der Überlieferung nach – an die Tür der Schlosskirche in Wittenberg schlug. Der Tag symbolisiert bis heute den Beginn der Reformation.

Garten

Elegant und federleicht

Lampenputzergräser beleben den Garten

Leicht wie Federn sind die schönen Blüten der Lampenputzergräser (Pennisetum), die daher auch gerne Federborstengras genannt werden. In der Gartengestaltung wird diese attraktive Ziergrasart wegen seiner filigranen, bogig überhängenden Blätter und der bürstenartigen Blütenstände verwendet.

Lifestyle

Vorsicht beim Einsatz von Großmaschinen

Damit niemand unter die Räder kommt

Eltern müssen darauf achten, dass sich ihre Kinder nicht im Gefahrenbereich von Großmaschinen aufhalten, denn Kinder können die möglichen Gefahren meistens nicht erkennen. Aber nicht nur Kinder schätzen falsch ein, was der Fahrer eines landwirtschaftlichen Fahrzeugs von seinem Sitzplatz aus tatsächlich sehen kann und …

Lifestyle

Flammenspiel und Wärme sorgen für Behaglichkeit

Was beim Kauf eines Kaminofens zu beachten ist

Gerade jetzt, wenn die Heizperiode und die dunkle Jahreszeit beginnen, tragen sich viele Hausbesitzer mit dem Gedanken, einen Kaminofen anzuschaffen. Die Öfen sorgen mit ihrer Strahlungswärme für Behaglichkeit und erfreuen mit ihrem Flammenspiel.

Lifestyle

Stallbesuch vom Sofa aus

Agrarbloggerin Lena Hennig informiert über Landwirtschaft

Seit gut zweieinhalb Jahren informiert Agrarbetriebswirtin Lena Hennig aus Großenlüder (Kreis Fulda) Interessierte über das Leben und Arbeiten auf dem Bauernhof – und zwar über ihren Agrarblog. Das LW hat sich mit ihr über ihre Erfahrungen als Agrarbloggerin unterhalten.

Gesundheit

Damit es gut läuft

Beine und Füße gesund erhalten

Beine und Füße tragen uns durch das Leben, zum Teil mehrfach um die Erde. Was sie leisten, merken wir meist erst dann, wenn sie Probleme bereiten. Orthopäde Dr. Ove Schröder erklärt, warum es so wichtig ist, auf die Bein- und Fußgesundheit zu achten, und …

Gesundheit

Gutes Hören und Sprechen erleichtern das Lernen

Störungen in der Sprachentwicklung rechtzeitig erkennen

Für die Abc-Schützen hat kürzlich ein aufregender und neuer Lebensabschnitt begonnen. Für einen positiven Schulstart und ein erfolgreiches Lernen ist es wichtig, dass die Sprache der Kinder zum Schulstart altersgemäß entwickelt ist. Außerdem sollten Schulanfänger ein gutes Gehör haben. Sonderschulpädagogin Karen Hansen-Kallesen gibt hier …

Haushalt

Ein Wächter für die Wertsachen

Tresor anschaffen – was dabei wichtig ist

So mancher Haus- und Hofbesitzer lässt sich einen Tresor einbauen, um Schmuck, Bargeld oder wichtige Papiere zu Hause sicher zu lagern. Der folgende Beitrag liefert Tipps, worauf man beim Tresorkauf achten sollte. Anleger haben es derzeit schwer: Zinsen gibt es für das Ersparte kaum …