Rezeptvorschläge

Crème brûlée mit Kürbis und Parmesanchips

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Ein besonderer Genuss unter karamellisierter Kruste

Rotkohlsuppe mit Apfel

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Farbintensiv und samtig: ein echtes Wohlfühlgericht

Knackiger Bohnensalat mit Cherry-Tomaten und Feta

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Saisonaler Salat – geeignet zum Mitnehmen

Involtini in Pflaumenragout

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Herzhaft fruchtig

Schokoladen-Bratapfel mit Engelshaar

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Ein fruchtiger Genuss in der Adventszeit

Silvester-Raketen aus knusprigem Hefeteig

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Pikanter Snack mit herzhafter Füllung

Bienenstichplätzchen mit Mandelhaube

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Für die Kaffeetafel im Advent

Tomaten-Ketchup ohne Zucker

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Ideales Rezept bei einer Tomatenschwemme im Garten

Saisonküche

Kohlroulade mit Speck und Kartoffelstücken

© MGH Hessen

Knuspriges Schnitzel mit dreierlei vom Kürbis

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Hühnersuppe mit Zoodles

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Rezeptkategorien

Hauptgerichte

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Rezeptsuche

Kochbuch-Empfehlung

Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern

In diesem Buch stellt Landschaftsökologin und LW-Autorin Gisela Tubes 155 Rezepte vor, mit deren Hilfe Früchte, Blätter und Blüten von 22 Waldbäumen und Wildsträuchern zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Alle Gehölzarten werden mit ihren Besonderheiten in einem Porträt vorgestellt. Außerdem liefert die...

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Aufgrund der Witterungsverhältnisse kommt es bei der Auslieferung der aktuellen LW-Ausgabe in einigen Regionen zu Verzögerungen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Ihr LW-Team.

Tipp der Woche

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Gemäß der Technischen Anleitung zur Reinhaltung der Luft (TA Luft) sind auch auf Lagerbehältern von Rindergülle die Emissionen von Geruch und Ammoniak zu reduzieren. Die auf Güllebehältern oder Lagunen entstehende natürliche Schwimmdecke wird schon viele Jahre grundsätzlich als emissionsmindernd angesehen. …

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