Hof & Familie

Rindergulasch wie bei Oma

Wärmender Pichelsteiner Eintopf

Hähnchenfilet mit Maronengnocchi und Rosenkohl

Top-Thema

Rostige Oberfläche bei Deko-Elementen willkommen

Besser gerostet statt spiegelnd

Die charmante Rost-Optik passt perfekt in den herbstlichen Garten. Der warme rotbraune Farbton harmoniert mit dem bunten Herbstlaub und den letzten Blüten in den Beeten. Nachfolgend werden einige dekorative Ideen zum Nachmachen vorgestellt. Normalerweise versucht man, Rost an Eisen zu vermeiden. Wer mag schon verrostete Werkzeuge, Maschinen, Fahrräder und Co.? Im Garten jedoch ist Rost sehr wohl willkommen, denn die sich ständig verändernde rostige Oberfläche von Deko-Elementen passt perfekt in die Gartenwelt. Kein Wunder also, dass sowohl in romantisch-ländlichen Gestaltungen rostig dekoriert wird, als auch in modernen Anlagen Laternen, Feuerstellen …

Lifestyle

Generationenwechsel im Familienbetrieb

Tipps für ein entspanntes Miteinander in der Familie

Auf vielen landwirtschaftlichen Höfen ist es seit jeher selbstverständlich: Mehrere Generationen leben und arbeiten unter einem Dach. Was nach Idylle klingt, birgt oft auch Konfliktpotenzial. Wenn die eigenen Eltern älter werden, sich vielleicht in ihrer Rolle als Betriebsleiter zurückziehen müssen oder gesundheitliche Einschränkungen hinzukommen, …

Erziehung

Hofarbeit – und die ganze Familie macht mit

Wie man Kinder zur Mitarbeit ermutigt, was sie stark macht

Auf dem Hof gibt es immer etwas zu tun. Und oft sind auch die Jüngsten in der Familie mit dabei, packen mit an, übernehmen kleine Aufgaben im Familienunternehmen. Das ist nicht nur eine große Hilfe im Alltag, sondern auch eine wunderbare Gelegenheit, Kindern Werte …

Lifestyle

Bruterlebnis im Duo

Zwerg-Vorwerkhennen teilen sich Brut und Küken

Der langjährige Geflügelzüchter Heinz Josef Kremper hat seine ersten Hennen schon als Jugendlicher gehalten. Heute hält er ausschließlich Zwerg-Vorwerkhühner, „eine wunderschöne, ruhige Rasse mit charaktervollem Wesen und unverwechselbarem Gefieder“, sagt der fast 75-Jährige. In diesem Jahr hat er bei seinen Tieren etwas ganz Besonderes …

Lifestyle

Wissenswertes zur Orientierung nach der Schulzeit

Chill-out-Phase oder direkter Berufseinstieg

Nach dem Schulabschluss starten viele Jugendliche nicht sofort mit dem nächsten Schritt, sondern wollen erst mal gar nichts machen. Eltern fragen sich, warum sie ihren weiteren Lebensweg nicht angehen oder ob sie damit zu viel erwarten – oder zu wenig fordern? Es gibt viele …

Verbraucher

Rapsöl bleibt das beliebteste Speiseöl in Deutschland

Regionale Landwirtschaft stärken

Rapsöl ist und bleibt die Nummer eins in deutschen Küchen. Auch im Jahr 2024 griffen Verbraucher beim Einkauf am häufigsten zu diesem Speiseöl. Mit 86 Mio. Litern hat Rapsöl deutlich die Nase vorn gegenüber anderen Pflanzenölen und baute seinen Marktanteil laut Zahlen der Agrarmarkt …

Garten

Pflanzen am Zaun sehen nett aus und sind nützlich

Zäune brauchen Säume

Zaungucker-Pflanzen sind Stauden, Einjährige oder Kletterpflanzen, die so gepflanzt werden, dass sie sich über, durch oder entlang von Zäunen neigen. So verwandeln sich selbst unscheinbare oder unansehnliche Zaunelemente in lebendige Blütensäume. Einerseits Blickfang und gleichzeitig hoch oder dicht genug, um Nachbarn oder Passanten daran …

Haushalt

Heißluftfritteusen werden immer beliebter

Wissenswertes über den multifunktionalen Mini-Backofen

Zurzeit liegen „Heißluftfritteusen“ voll im Trend. Egal ob in den sozialen Medien oder in den Geschäften vor Ort. Fast überall sind solche Geräte sowie entsprechende Zubehörteile erhältlich. Sie werden auch unter dem englischen Begriff „Airfryer“ angeboten. Deshalb tragen viele Geräte den Namenszusatz AF. Doch …

Gewinnspiele

Sommerferiengewinnspiel 2025

Freikarten für insgesamt 14 Ausflugsziele gewinnen

Vor den Sommerferien startet erneut das traditionelle LW-Feriengewinnspiel. Dabei können Sie Familienfreikarten für einen Ausflugstag gewinnen – 14 Attraktionen machen mit. Unter allen richtigen Einsendungen wird zusätzlich ein modernes Elektro-Mountainbike verlost. Die Gewinnspielcoupons sowie weitere Details zu dem Gewinnspiel erfahren Sie in den LW-Printausgaben …

Garten

Kokedama statt Blumentopf anfertigen

Dekorative Mooskugeln

Anstatt sich über Moos im Rasen zu ärgern, kann man daraus schöne Dinge zaubern. Wie zum Beispiel, die in der japanischen Blumenkunst berühmten Moosbälle, genannt Kokedama. Mitunter kann es mühselig sein, das Moos im Rasen zu bekämpfen. Wenn man es aber als Quelle für …

Gesundheit

Risiko reduzieren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Bluthochdruck kontrollieren und richtig behandeln

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in Deutschland. Laut einer aktuellen Studie des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf und weiterer internationaler Forscher können sogar 50-Jährige ihr Leben deutlich verlängern, wenn sie fünf typische Risikofaktoren ausschließen – Frauen im Schnitt um 14,5 zusätzliche Lebensjahre, Männer um 11,8 Jahre. Zu …

Garten

Süße und Säure in Stachelbeeren perfekt vereint

Frisch vom Strauch

Das fruchtig säuerliche Aroma von Stachelbeeren ist unverwechselbar und bereichert die Sommerküche. Es gibt heute viele robuste Sorten, die im Garten und im Topf prima gedeihen. Früher backten Großmütter ganz himmlische Stachelbeerkuchen, den einen mit Baiserhaube, den anderen mit Quarkfüllung, es gab Stachelbeerkonfitüre und …

Lifestyle

Gute Planung, gutes Fest

Frühzeitig beginnen und auch an „Plan B“ denken

Ob Hoffest, Vereinsjubiläum oder Scheunenfestival: Wer nicht privat feiert, sondern halb oder ganz öffentlich und kommerziell, sollte rechtzeitig mit der Vorbereitung beginnen. Mit der nachfolgenden Checkliste werden hilfreiche Anregungen geliefert, damit das Fest gelingt und bei der Planung nichts vergessen wird. Einige Monate vorher: …