Buchempfehlungen

Top-Thema

Collector's memory® Weihnachten

Mit diesem Memory kommt so richtig Weihnachtsstimmung auf. Das Besondere daran ist: Hier sind die Bildkarten nicht quadratisch, sondern in Form von Tannen, die man paarweise zusammenstecken und zu kleinen dreidimensionalen Christbäumchen aufstellen kann. Jeder Baum beschreibt jeweils einen kuriosen Weihnachtsbrauch aus verschiedenen Ländern. Die Bräuche werden alle im beiliegenden Büchlein kurz vorgestellt. Doch wer findet unter 48 verdeckt liegenden Tannenkärtchen die Paare? Wo liegt die zweite Tanne mit dem Kätzchen? Wo die mit den Gurken? Wer zuerst die meisten Christbäumchen vor sich stehen hat, gewinnt das Spiel. „Collector's …

Koch- und Backbücher

Pizzablumen & Pinwheels

Für Hingucker auf dem Partybüfett sind die Rezepte in dem Buch „Pizzablumen & Pinwheels“ bestens geeignet. Aus Hefeteig werden schnell und einfach tolle Formen gedreht oder geflochten. Das Ergebnis lässt sich leicht als Fingerfood teilen. Egal ob Sterne, Blumen, Sonnen oder Zöpfe – dieses …

Koch- und Backbücher

Süßkartoffeln

Süßkartoffeln sind vielseitig einsetzbar. Man kann sie backen, braten, frittieren oder kochen, mit afrikanischen oder japanischen Gewürzen kombinieren oder klassischen Kartoffelgerichten einen besonderen Dreh geben. Dank ihres Zuckergehalts eignen sich Süßkartoffeln auch für glutenfreies Gebäck und andere Süßspeisen. In dem Rezeptbuch gibt es viele …

Koch- und Backbücher

Wildkochbuch

Bei den Rezepten, die Meisterkoch Sören Anders in diesem Band versammelt, könnte der Variantenreichtum nicht größer sein: Er startet mit rustikalen Wildbratwürsten mit Specksauerkraut und Kartoffelpüree, verleitet zu Hirschrücken mit Dörrobstchutney und Pistaziennocken, bringt uns mit gebratener Rehleber, Süßkartoffelpüree, Pilzen und Lakritzsoße um den …

Koch- und Backbücher

Die 50 gesündesten 10-Minuten-Rezepte

Su Vössing, ehemals Deutschlands jüngste Sterneköchin, hat nach den Ernährungstipps von Dr. Anne Fleck, Ärztin und Ernährungsmedizinerin, über 50 schmackhafte Rezepte entwickelt. Alle Gerichte in diesem Buch sind mit nur rund zehn Minuten Aufwand zuzubereiten. Beispiele: Rote-Bete-Apfel-Suppe mit Meerrettich-Pekannuss-Roggenbrot, Feldsalat mit Eier-Quark-Pfannkuchen und Chiasamen, …

Garten

Fleischfressende Pflanzen

In diesem Buch werden viele faszinierende Arten fleischfressender Pflanzen vorgestellt. Außerdem geht es um Pflege und Vermehrung. Jean-Jaques Labat: „Fleischfressende Pflanzen“, 12,95 Euro, ISBN 978-3-8001-7427-0, Verlag Eugen Ulmer.

Kreatives

Natur Inspiration

Voll im Trend: Ausmalbücher für Erwachsene! Mit der bewährten Anti-Stress-Technik Malen schöpfen Sie schnell und einfach Ruhe, Gelassenheit und neue Inspiration aus diesem Buch. Setzen Sie auf die entspannende Wirkung der Natur und füllen Sie die 50 liebevoll gestalteten Gartenmotive mit Farbe. Dabei sind …

Urlaub

Wanderführer – Touren im Pfälzerwald und auf Deutscher Weinstraße

Wer den Pfälzerwald und die Vorbergzone bewandern möchte, ist mit dem vorliegenden handlichen Wanderführer gut versorgt. Nach einem einleitenden Teil mit Infos über die Regionen, die Tier- und Pflanzenwelt folgen 38 Touren im Pfälzerwald, an der deutschen Weinstraße und am Donnersberg. Dazu werden viele …

Landwirtschaftliche Fachbücher

Direktvermarktung. Innovative Absatzwege über den Automatenverkauf

Eine umfassende Broschüre in DIN-A4-Format hat die Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen aktuell zum Thema „Automatenverkauf“ herausgegeben. Der Titel: „Direktvermarktung. Innovative Absatzwege über den Automatenverkauf“. Unter anderem werden Vor- und Nachteile, die mit dieser Vermarktungsform verbunden sind, beschrieben. Die Broschüre gibt eine Übersicht über verschiedene Automatensysteme, damit …

Sonstige

Alles über Hühner

Das Buch „Alles über Hühner“ von Hervé Husson gibt Informationen für alle Hobbylegehennenhalter und solche, die es noch werden wollen. Husson ist ein passionierter Hobbyzüchter und gibt in dem Buch Antworten auf alle Fragen rund um die Hühnerhaltung und -zucht. Es werden zahlreiche Rassen …

Sonstige

„Wald und Waldgeschichten aus Rheinhessen“ heißt ein gerade erschienenes Buch aus der Feder des Forstamtsleiters für Rheinhessen, Dr. Gerhard Hanke. Rheinhessen verfügt über eine Waldἀäche von 6 500 Hektar, etwa fünf Prozent der Gesamtfläche. Rheinhessen hat eine kleine, aber sehr alte Waldtradition, so der …

Koch- und Backbücher

Pfälzer Küchenschätze – Grumbeer, Latwerg und Franzosesupp

Ob Grumbeer oder anners Gemies, ob Fleesch, Fisch oder Geflügeltes, ob Dampfnuddele oder anners Gebäck – dieser Band verrät die Rezepte, die Pfälzer Küchenschätze, wie sie schon immer und noch heute gern zubereitet und gegessen werden. Da wird so mancher seine längst vergessen geglaubte …

Landwirtschaftliche Fachbücher

Grassilage – Spitzenqualität erzeugen

Aufgrund zahlreicher Ergebnisse der Silagebeprobung ist heute davon auszugehen, dass rund 50 Prozent aller Silagen den Qualitätsansprüchen an eine hochwertige Silage nicht genügen. Empfehlungen, wie mit vertretbarem Aufwand Spitzensilagen erzeugt werden können, finden sich in dem KTBL-Heft 108 „Grassilage – Spitzenqualität erzeugen“. Es beschreibt, …