Hof & Familie

Nudeln mit weißen Bohnen und Salbei

Rückgrat der Branche – wie lange noch?

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 2

Immer mehr Frauen verlassen die Landwirtschaft. Gründe sind fehlende Absicherung, unbezahlte Mehrfachbelastung, kaum Sichtbarkeit und Mitbestimmung. Dabei halten Frauen oft die Betriebe, Familien und Systeme zusammen. Wer die Branche stabil aufstellen will, muss faire Bedingungen schaffen, wie Johanna Wies nachfolgend am Beispiel der Weinbranche aufzeigt. Weltweite Weinmarktkrise, sinkender Absatz, Anti-Alkohol-Kampagnen: Die Weinbranche steht unter Druck. Die Landwirtschaft insgesamt kämpft mit Fachkräftemangel und Demografiewandel. Familienunternehmerin Lena Göth vom Weingut Baum in Ingelheim (Rheinhessen) ist überzeugt: „All diese Krisen lassen sich nur auf einer gesunden Basis angehen. Und wer diese Basis stärken …

Garten

Stars für den Herbst

Gräser und Stauden sind gefragt bei der Grabgestaltung

Mit dem Herbst, mit dem das Jahr langsam ausklingt, stehen Trauer und Gedenken wieder im Vordergrund. Jetzt ist die beste Zeit, um die Gräber für die kommende Jahreszeit zu bepflanzen. Dabei stehen ausnahmsweise einmal nicht die Blütenpflanzen, sondern Gräser, verschiedene Blattschmuck-Stauden und kleine Gehölze …

Gesundheit

Aus drei Pflegestufen werden fünf Pflegegrade

Entwurf des Pflegestärkungsgesetzes II verabschiedet

Das Bundeskabinett hat vergangene Woche den Entwurf des Zweiten Pflegestärkungsgesetzes (PSG II) beschlossen. Mit diesem Gesetz wird der neue Pflegebedürftigkeitsbegriff in die Praxis umgesetzt. Das Gesetz soll am 1. Januar 2016 in Kraft treten.

Gesundheit

Alzheimer in jungen Jahren

Wenn die Reise ins Vergessen mitten im Leben beginnt

Von einer Alzheimererkrankung können auch jüngere Menschen betroffen sein. Ihre Lebenslagen unterscheiden sich deutlich von denen älterer Erkrankter: Sie sind meist noch berufstätig, haben minderjährige Kinder und müssen finanzielle und soziale Verpflichtungen erfüllen.

Gesundheit

Vor Infektion mit Fuchsbandwurm schützen

Präventiv Schutzmaßnahmen durchführen

Füchse vermehren sich in Deutschland stark. Besonders Landwirte, Jäger, Förster und Waldarbeiter sind dadurch gefährdet, sich mit dem Fuchsbandwurm zu infizieren. Auch für Hunde- und Katzenbesitzer besteht eine erhöhte Gefährdung.

Garten

Brennende Liebe

Brennnessel – Liebe auf den zweiten Blick

Beim näheren Hinschauen hat die Brennnessel viele Vorzüge. Grund genug, ihr Platz im Garten zu lassen. Entlang eines Gedichts geht es im Beitrag um die positive Wirkung für die Gesundheit, für den Wohlgeschmack und auf andere Lebewesen in der Natur.

Garten

Wie eine blühende Sonne

Dahlien in allen Formen und Farben erobern die Gärten

Die Königin des Sommergartens belohnt ihre Besitzer mit anmutigen Farben und spektakulären Blütenformen. Ähnlich einer Sonne, ist sie Symbol des Sommers und der letzte Höhepunkt vor der langen Dunkelheit. Wo Dahlien blühen, scheint der Sommer noch einmal zurückgekommen zu sein und der Einzug der …

Lifestyle

Ausbildung in den Grünen Berufen

Fragen an Michael Stein, Abteilungsleiter Bildung im LLH

Wie sieht die Ausbildungssituation in den elf Grünen Berufen aus Sicht der Ausbildungsberatung aus? Das LW hat dazu Michael Stein, Abteilungsleiter Bildung im Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH), einige Fragen gestellt.

Lifestyle

„Was am Tisch gesagt wird, bleibt am Tisch!“

Erfahrungen von Landwirten mit ihren Auszubildenden

Das neue Ausbildungsjahr steht vor der Tür und Landwirte sowie Auszubildende stehen vor der Herausforderung: Passen wir zusammen? Das LW hat mit zwei Landwirten über ihre Erfahrungen mit ihren Auszubildenden gesprochen. Hier die Essenz mit Tipps für beide Seiten.

Gesundheit

Einfach genießen!

Fragen und Antworten zum Speiseplan von Erwachsenen

Low Carb oder Low Fat, vegetarisch oder makrobiotisch, Steinzeiternährung mit viel Fleisch oder doch besser vegane Kost ganz ohne tierische Produkte – ständig werden neue Ernährungsideologien ausgerufen. Auch widersprüchliche Studien tragen zur Verunsicherung von Verbrauchern bei. Viele fragen sich: Was soll man essen? LW-Autorin …

Lifestyle

Sicher surfen

So schützen Sie Ihr Kind vor den Gefahren des Internets

Ein Leben ohne Smartphone, Facebook und YouTube? Für die meisten Jugendlichen ist das heute nicht mehr vorstellbar. Sie gehören zur Generation der Digital Natives, das Internet und soziale Netzwerke sind ein fester Bestandteil ihres Alltags. Doch gibt es im Internet nicht nur harmlose Chats …