Hof & Familie

Miso-Putenunterkeulen vom Grill

Risiko reduzieren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Bluthochdruck kontrollieren und richtig behandeln

Herz-Kreislauf-Erkrankungen sind die häufigste Todesursache in Deutschland. Laut einer aktuellen Studie des Universitätsklinikums Hamburg-Eppendorf und weiterer internationaler Forscher können sogar 50-Jährige ihr Leben deutlich verlängern, wenn sie fünf typische Risikofaktoren ausschließen – Frauen im Schnitt um 14,5 zusätzliche Lebensjahre, Männer um 11,8 Jahre. Zu den Risikofaktoren gehören Rauchen, Diabetes, hohe Cholesterinwerte sowie Unter- und Übergewicht. Die größte Wirkung für ein längeres, gesünderes Leben habe die Vermeidung von Bluthochdruck. Dr. Christian Ude, Präsident der Landesapothekerkammer Hessen, erläutert: „Ein dauerhaft erhöhter Blutdruck kann zu Folgeerkrankungen wie zum Beispiel Herzinfarkt oder Schlaganfall führen. …

Garten

Sommersträuße aus dem eigenen Garten

Tipps für lange währende Freude

Blumen aus dem eigenen Garten zu individuell gestalteten Sträußen zu verarbeiten, ist ein Hobby, das große Freude bereitet und das umso mehr, je gekonnter Anordnung und Farbzusammenstellung gelungen sind.

Lifestyle

Den Weinberg sprechen lassen

Eva Vollmer will weiter an ihren Aufgaben wachsen

Authentisch will sie sein und ihren Kunden ehrlichen Wein verkaufen. Seit 2007 betreibt Eva Vollmer aus Mainz-Ebersheim Weinbau. Sie lebt ihren Beruf und hat bereits erste Auszeichnungen bekommen.

Gesundheit

Beeren pflücken wie früher?

Übertriebene Ängste verderben die Freude an der Natur

Wenn jetzt die Heidelbeeren und Brombeeren reifen, dann streifen wieder Beerensucher durch den Wald, um die Früchte zu naschen. Allerdings kann man das viel seltener beobachten als noch vor Jahren. Was die ältere Generation noch wie selbstverständlich kennt, ist für die Jüngeren häufig unbekannt. …

Erziehung

Inklusion: woanders oder mitten drin?

Behinderte und nichtbehinderte Kinder gemeinsam unterrichten

Behinderte Kinder dürfen selbstverständlich dieselben Schulen besuchen wie ihre nichtbehinderten Altersgenossen. Das ist inzwischen in den meisten Bundesländern Gesetz. Auch in Hessen und Rheinland-Pfalz wird an Konzepten gearbeitet, wie behinderte und nichtbehinderte Kinder gemeinsam unterrichtet werden können. In einer Grundschule in

Lifestyle

Mitgestalten durch ein Ehrenamt

Über Möglichkeiten und Motive freiwilligen Engagements

Ehrenamtliches, freiwilliges Engagement ist in Zeiten leerer Kassen für das Gemeinwesen wichtiger denn je. Viele Menschen sind auch bereit, sich in ihrer Freizeit zu engagieren. Gleichzeitig klagen Verbände, Parteien, Kirchen und andere Organisationen über Schwierigkeiten, Nachwuchs für ihre Gremien und Kreise zu finden. Wie …

Garten

Exotische Obstarten aus Samen anziehen

Selber vermehren geht ganz einfach

Avocados, Zitronen, Granatäpfel, Datteln und andere Früchte enthalten keimfähige Kerne, die sich zur Vermehrung von Jungpflanzen eignen. Etliche Zimmer- und Kübelpflanzen sind durch Samen vermehrbar. Dazu können Früchte aus dem Garten oder vom Obstmarkt verwendet werden, in denen sich keimfähige Kerne befinden. In lockerer …

Erziehung

Zehn Tipps für ängstliche Kinder

Das Kind fördern, aber gleichzeitig nicht unter Druck setzen

Ganz gleich, woher sie rührt, schüchterne Kinder brauchen besondere Tricks, mit denen sie jeden Tag ein klein wenig mehr lernen, auf sich selbst und vor allem auch auf andere zu vertrauen und nicht allem Neuen von vornherein ängstlich zu begegnen. Dabei gilt es vor …

Garten

Neues Meldeportal für Ambrosia

Mehr wissen über Ambrosia

Die Beifuß-Ambrosie (beifußblättriges Traubenkraut, Ambrosia artemisiifolia) breitet sich aus. Der Neuankömmling aus Nordamerika wurde im 19. Jahrhundert nach Europa eingeschleppt, hat aber erst im 20. Jahrhundert zunächst wärmere Gebiete Europas wie Ungarn, Norditalien und Südfrankreich besiedelt. Eine stärkere Ausbreitung ist auch in Deutschland zu …

Erziehung

Kleine Helden im Hintergrund

Wenn Kinder schüchtern sind

Sie wehren sich nicht gegen Vordrängler, blicken zu Boden, wenn sie angesprochen werden und würden niemals im Urlaub beim Spielen am Strand ein fremdes Kind ansprechen – schüchterne Kinder. Eltern sind dann oft besorgt: Wird ihr Kind sich durchsetzen können? Fühlt es sich ausgeschlossen? …

Lifestyle

Wenn die Eltern älter werden

Sich sorgen, aber nicht bevormunden

Beobachten erwachsene Kinder, dass ihre Eltern gebrechlicher werden und Unterstützung im Alltag benötigen, ist das für sie nicht immer einfach. Die Sorgen der Kinder stoßen bei der älteren Generation häufig auf taube Ohren oder werden als Bevormundung empfunden. Ein gut gemeintes Gespräch führt so …

Lifestyle

Lkw-Führerschein ab 2013 erst mit 21 möglich

Neue EG-Führerscheinrichtlinie mit einigen Änderungen

Wer mit dem Erwerb des Lkw-Führerscheins liebäugelt und zwischen 18 und 21 Jahren alt ist, sollte sich mit dem Führerscheinantrag sputen. Grund dafür ist die dritte EG-Führerscheinrichtlinie, die ab dem 19. Januar 2013 in Kraft tritt. Zu diesem Termin wird das Mindestalter für den …

Garten

Winterlicher Magenfreund

Den Zuckerhut kann man jetzt noch pflanzen

Mit Kopfsalat ist der weiter nördlich als Fleischkraut bezeichnete Zuckerhut nicht verwandt. Er steht aber als Zichorienart dem verbreiteten Endiviensalat, Chicorée, Radicchio und der wilden Wegwarte nahe. Wertvolle Inhaltsstoffe der Zichoriensalate machen den Zuckerhut zum bekömmlichen Magenfreund im Winter. Zuckerhut, die Kulturform der hellblau …