Wochenblatt

Verbraucher

Corona-Apps in der Gastronomie

Einfache Kontakterfassung und digitaler Impfausweis

Die Wiedereröffnung der Gastronomie stellt viele Betreiber vor große Herausforderungen, wobei vor allem gesetzliche Vorschriften, insbesondere die Kontakterfassung und das Prüfen von Impfnachweisen, eine praktikable Umsetzung für Gäste und Betreiber fordern. Sie möchten Zettelwirtschaft für die Corona-Kontakterfassung in der Gastronomie vermeiden? Eine digitale Kontakterfassung …

Erneuerbare Energien

Bio-Dünger aus der Biogasanlage

Mit Düngepellets die Wertschöpfung steigern

Die Biogasanlage ist für Alexander Friedrich ein wichtiger Betriebszweig, der sich stetig weiterentwickelt hat. Von Anfang an verfügt die Anlage über ein Wärmekonzept. Seit dem vergangenen Jahr ist der Gärrest die Grundlage für die Geschäftsidee von Bruder Andreas Friedrich. Er vermarktet ihn in pelletierter …

Geflügel

Manche mögen´s heiß, Hühner nicht!

Dem Hitzestress in der Geflügelhaltung entgegenwirken

Ist eine Hitzewelle vorüber, kann die nächste bald folgen – darauf muss man sich auch in der Legehennenhaltung einstellen. Man spricht von Hitzestress, wenn die körpereigene Wärmeproduktion und der äußere Hitzeeinfluss das Wärmeabgabevermögen des Huhns überfordert. Unter körpereigener Wärmeproduktion ist die metabolische Wärme gemeint, …

Agrarpolitik

Politische Einigung zur GAP-Reform erzielt

Eco-Schemes mindestens 25 Prozent der Ersten Säule

Vertreter von Kommission, Rat und Europäischem Parlament haben sich am vergangenen Freitag im Trilog auf die Ausgestaltung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) im Zeitraum zwischen 2023 und 2027 geeinigt. Demnach soll im Zeitraum 2025 bis 2027 mindestens ein Anteil von 25 Prozent der Gelder aus …

Obst- und Gemüsebau

Zwischenbilanz zur Erdbeersaison

Erst wenig Menge bei guten Preisen, dann umgekehrt

Mit dem sehr kalten April und den kühlen Tagen im Mai begann die Erdbeerernte sowohl im Tunnel als auch im Freiland in diesem Jahr verspätet. Teils mussten die Erdbeerfelder vor Frost geschützt werden, schreibt der Verband der Süddeutschen Spargel- und Erdbeeranbauer (VSSE) in einer …

Jagd, Forst und Natur

Borkenkäfer mit naturnahen Verfahren regulieren

Forschende zeigen mögliche Alternativen zu Insektizideinsatz

In dem Vorhaben „bioProtect“ entwickelten und testeten Forschende verschiedene Verfahren der insektizidfreien Borkenkäferregulation. Die Ergebnisse des von den Bundesministerien BMEL und BMU geförderten Projekts zeigen teilweise hohe Wirkungsgrade naturnaher Verfahren auf.

Erneuerbare Energien

Solarmodule gegen Wind und Wetter

Obstbau kombiniert mit Energiegewinnung – es geht

Auf dem Bio-Obstbaubetrieb von Johannes und Christian Nachtwey in Grafschaft-Gelsdorf im nördlichen Rheinland-Pfalz wird eine Agri-PV-Anlage installiert. Sie soll unter anderem als Schutz der Apfelbaumkulturen dienen – und natürlich Strom liefern, den die beiden bei der Kulturführung nutzen wollen. Welche vielseitigen Funktionen die PV-Anlage …

Obst- und Gemüsebau

Die Steinobstregion per se

Vermarktung der Süßkirschen startete vergangenes Wochenende

Die Vereinigte Großmärkte für Obst und Gemüse Rheinhessen (VOG Ingelheim) ist in Rheinland-Pfalz der Steinobstvermarkter. Sie erwirtschaftet jährlich rund 10 Mio. Euro Umsatz. 65 Betriebe liefern von 195 ha Obstbaufläche, inklusive Junganlagen, zur VOG.

Pflanzenbau

Die Maisaussaat beginnt mit der Zwischenfrucht im Herbst

Erosionsschutz im Maisanbau

Die Verminderung der Bodenerosion ist gerade im Maisanbau eine große Herausforderung. Keine andere Kultur wird derart mit dem Problem der Bodenerosion in Verbindung gebracht wie der Mais. Wie man Erosionsschutz und Maisanbau zu einem guten Ergebnis vereint, erläutert im Folgenden Sebastian Thielen vom Dienstleistungszentrum …

Jagd, Forst und Natur

Für jeden Standort muss eine individuelle Lösung her

Was ist wichtiger – Holzproduktion oder Ökosystemleistungen?

Der Verein für Forstliche Standortkunde und Forstpflanzenzüchtung (VFS) ist bekannt dafür, die Finger in die Wunden der Forstwirtschaft zu legen. So geschehen im Rahmen der VFS-Tagung Mitte April, die online stattfinden musste.

Lifestyle

Gastronomische Konzepte gesucht

Welche Wege können Weingüter und andere Höfe gehen?

Einige Weingüter und Höfe spielen derzeit mit dem Gedanken, relativ kurzfristig ein gastronomisches Angebot auf ihrem Betrieb zu eröffnen. Die Motivationen der Betriebsleiterfamilien hierzu sind genauso unterschiedlich wie die Möglichkeiten der Umsetzung. Janine Dick und Hildegard Runkel von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz (LWK) zeigen rechtliche …

Obst- und Gemüsebau

Kirschentag Rheinland-Pfalz wird zum bundesweiten Treff

Ein großes Thema: Die Erntekosten reduzieren

Peter Hilsendegen vom DLR Rheinpfalz freute sich, rund 100 Besucher zum Kirschentag Rheinland-Pfalz in der Versuchsanlage „Am Schlittweg“ in Dienheim nahe Oppenheim willkommen zu heißen. Die Themen reichten vom Erziehungsschnitt über Pflanzenschutz bis zur Sortenprüfung.