Geflügel
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Was kommt wieder heraus aus dem Hähnchen?
Nährstoffausscheidungen bilanziert – Versuch angestellt
Nährstoffe, die Hähnchen zugeführt werden, scheidet das Tier zum Teil wieder aus. Diese Nährstoffausscheidungen bestimmen den Dunganfall sowie den Düngewert des Hähnchenmistes. Dr. Peter Hiller, Landwirtschaftskammer Niedersachsen, hat einen Versuch dazu angestellt und berichtet im Folgenden über die Ergebnisse.
Auktionen
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Gelungener Jahresabschluss bei der Auktion in Bitburg
Diehl GbR, Erzenhausen, präsentiert den besten Bullen
Mit einem erfreulichen Preisanstieg von 121 Euro bei den abgekalbten Holsteinrindern schloss die letzte Auktion der Rinder-Union West eG für das Kalenderjahr 2013 am 5. Dezember erfreulich ab. Käufer aus dem heimischen Zuchtgebiet bestimmten das Marktgeschehen. Die Preise für Deckbullen tendierten rückläufig.
Aus der Region
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Die Marke Schwälbchen weiter voranbringen
Regionalität und gutes Verhältnis zu den Lieferanten
Die Schwälbchen Privat Molkerei AG feiert in diesem Jahr ihr 75-jähriges Bestehen. Das Landwirtschaftliche Wochenblatt hat den Vorstand Günter Berz-List zu seiner Strategie und der Stellung seines Unternehmens im Markt befragt.
Agrarpolitik
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WTO-Gipfeltreffen schnürt „Bali-Paket“
Einigung der 159 Länder – historisches Abkommen
Beim Gipfeltreffen der Welthandelsorganisation auf der Insel Bali haben die 159 Mitgliedstaaten geschafft, was zwischenzeitlich unmöglich schien: Sie konnten sich nach einer Woche mit tage- und nächtelangen Verhandlungen am Samstagmorgen auf ein historisches Welthandelspaket einigen.
Aus der Region
© Michael Schlag
Boden begrenzt wirtschaftliches Wachstum eines Betriebes
Prof. Bahrs bei Bezirksversammlung Vereinigte Hagel
In den vergangenen beiden Wochen hielt die Bezirksdirektion Gießen der Vereinigten Hagelversicherung ihre Bezirksversammlungen in Hessen ab.
Agrarpolitik
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Deutliche Verbesserungen im Ackerbau und in der Veredlung
DBV-Situationsbericht zum Einkommen der Landwirte
Die Einkommenssituation in der Landwirtschaft hat sich verbessert. Wie aus dem Situationsbericht des Deutschen Bauernverbandes hervorgeht haben die Haupterwerbsbetriebe im abgelaufenen Wirtschaftsjahr 2012/2013 ein Unternehmensergebnis von durchschnittlich 62 900 Euro je Betrieb erzielt.
Weinbau
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Auf der Suche nach der richtigen Weinpumpe
Pumpen für die Kellerwirtschaft im Vergleich
Spezielle Arbeitsvorgaben im Keller erfordern spezialisierte Pumpentypen. Bernhard Schandelmaier, DLR Rheinpfalz, gibt einen Überblick. Die Anzahl der Pumpen in der Kellerwirtschaft hat sich auf wenige Typen reduziert, da die Auswahl in vielen Fällen von Preis und vom variablen Anwendungsspektrum bestimmt wird.
Weinbau
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Behälter spundvoll halten
Jungweinschwefelung, Abstich und Entsäuerung
Als wichtigste Maßnahme gegen Ende der alkoholischen Gärung gilt das Beifüllen der Gebinde bis zum Spundloch. Luftkontakt, wie er durch die Abkühlung der Behälter, vorkommen kann, soll dadurch unterbunden werden.
Weinbau
© dwi
Schlank und hoch statt dick und rund
Weinflaschenformen im Profil
Ein sehr dicker Bauch, schwarzes Glas und ein langer Hals, so sahen die ersten Weinflaschen aus Glas aus, die Mitte des 17. Jahrhunderts die Fässer und Schläuche aus Tierhäuten als Gefäß des Weinhandels ablösten.
Weinbau
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Jahrgang reifte spät und bringt nun aromatische Weine
Herbstbericht 2013 vom Anbaugebiet Nahe
Gemessen an den letzten sehr guten Jahren war der Jahrgang 2013 eher durchschnittlich: die Vegetation ein wenig darunter, die Säure ein wenig darüber und die Mengen passend. Die ersten Jungweine des Jahrganges 2013 präsentieren sich etwas leichter als gewohnt.
Weinbau
© Spies
Winzer mussten im Jahr 2013 immer flexibel bleiben
Weinjahrgang 2013 in der Pfalz erforderte vollen Einsatz
Der Jahrgang 2013 hat wie wenige zuvor den Winzern alles abverlangt und es gab wohl selten einen Herbst, bei dem sich die Rahmenbedingungen im Weinberg so rasch veränderten wie in 2013. Sowohl im Sommer im Weinberg als auch im Herbst im Keller galt es …
Messen und Ausstellungen
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Weniger Mittel, mehr Leistung
Spitzen-Spritzen-Technik auf der Agritechnica
Angesichts der Perfektion der Pflanzenschutzgeräte bei allen namhaften Herstellern kann man sich nur wundern, dass es trotzdem immer neue Einfälle gibt, um die Geräte weiter zu optimieren. Horst Knewitz vom Dienstleistungszentrum Ländlicher Raum Rheinhessen-Nahe-Hunsrück, Bad Kreuznach, hat sich für das LW die aktuellen Entwicklungen …
Tüftlerwettbewerb 2025
Tipp der Woche
Auf zwei Standorten wirtschaften?
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