- Weiße Zonen werden errichtet, Wildschweinfreiheit ist das Ziel
- ASP: Eine Reihe von Lockerungen steht an
- Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) in Hessen geht in eine neue Phase
- Jagdverbot von Wildschweinen teilweise aufgehoben
- Land plant neue Schutzzäune östlich der A5 Maßnahmen zur Eindämmung der Afrikanischen Schweinepest (ASP)
Hof & Familie
© Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG
© Knorr
© Informationsbüro Deutsches Geflügel
Haushalt
Heiße Schokolade in Pralinenform
„Hot Chocolate Bombs“ selbst gemacht
„Hot Chocolate Bombs“ sind eine trendige Alternative zur Trinkschokolade am Stiel und perfekt für einen kuscheligen Winterabend. Zarte Schokokugeln werden mit Kakaopulver und Mini-Marshmallows gefüllt und geben in heißer Milch ihr süßes Inneres frei. Zunächst wird eine hochwertige Kuvertüre, ob Zartbitter, Vollmilch oder weiße …
Verbraucher
Strommessgeräte unter die Lupe genommen
Gute Geräte gibt es schon ab 9 Euro
Wer Strom und damit Kosten sparen will, muss wissen, wo im Haushalt Stromfresser lauern. Strommessgeräte helfen dabei, sie aufzuspüren. Stiftung Warentest hat aktuell 15 Geräte geprüft. Darunter neun klassische Modelle mit Display und sechs smarte Steckdosen mit Strommessfunktion. Fazit: Gute Strommessgeräte müssen nicht teuer …
Gesundheit
Wissenswertes über Schulterschmerzen und -therapie
Nicht auf die leichte Schulter nehmen
Schulterschmerzen sind häufig. Das liegt zum einen daran, dass die Schulter im Alltag sehr beansprucht wird. Zum anderen ist sie das beweglichste Gelenk unseres Körpers. Dadurch ist sie besonders anfällig und verletzlich. Auf die leichte Schulter nehmen, sollte man Schulterschmerzen, die länger anhalten, in …
Garten
Winterwildkräuter ernten
Gärtnern und Kräuter sammeln in der kalten Jahreszeit
In ihrer Wildpflanzen-Reihe nimmt Sie Kräuterpädagogin Monika Wurft mit zu einer winterlichen Erntetour. Sie werden erstaunt sein, mit welcher Vielfalt man sich mitten im Winter den Teller „begrünen“ kann. Die Entwicklungen der letzten Jahre haben ein Umdenken verursacht. Wir sind uns bewusst geworden, wie …
Garten
Altes Gemüse neu entdeckt
Zuckerwurzel als Delikatesse aus dem Garten
Die Zuckerwurzel gehört zu denjenigen Wurzelgemüsen, die in früheren Jahrhunderten in Europa verbreitet und beliebt waren, in neuerer Zeit aber in Vergessenheit gerieten. Ihre hervorstechendste und namensgebende Eigenschaft ist der hohe Zuckergehalt der Wurzeln, der für den süßen, delikaten Geschmack des Gemüses verantwortlich ist, …
Verbraucher
Besuch in einem Repair-Café
„Ex und hopp – nicht mit uns!“
Über 1 500 sogenannte „Repair-Cafés“ gibt es in Deutschland. Hier treffen sich ehrenamtliche Fachleute und Laien zum Reparieren alter, noch erhaltenswerter und liebgewonnener Dinge. LW-Autorin Silke Bromm-Krieger war bei einem Treffen dabei. Ein Samstagnachmittag in einem Mehrgenerationenhaus einer Kleinstadt. Birger Holst wuchtet seinen in die …
Haushalt
Hagebutten ernten und verwerten
Delikates von süß bis sauer
Die Früchte der Rosensträucher leuchten nun wieder vorwiegend in Rot in der Herbstsonne und sind jetzt reif für die Ernte. Nachfolgend werden Informationen zu Sorten und Ernte sowie verschiedene Vorschläge für die Verarbeitung der herbstlichen Früchte geliefert. Es gibt eine große Auswahl an Hagebutten …
Lifestyle
Almabtrieb mit dem Transportschiff für Kühe
Über den Königssee nach Hause
In Oberbayern ticken die Uhren anders: Es gibt noch viele kleine Milchviehbetriebe und Kühe, die im Herbst per Boot von der Alm kommen. LW-Autorin Petra Jacob war bei einem dieser traditionellen Spektakel dabei. Seit zwei Stunden warten Schaulustige und ein koreanisches Fernsehteam an der …
Gesundheit
Regelmäßige Krebsvorsorge
Zu wenig Versicherte nutzen das kostenlose Angebot
Die Krebsvorsorgeangebote der gesetzlichen Krankenkassen sind der beste Weg, um herauszufinden, wie es um die eigene Gesundheit bestellt ist. Sie werden jedoch zu wenig genutzt. Das zeigt der Präventionsbericht der Sozialversicherung für Landwirtschaft, Forsten und Gartenbau (SVLFG). Krebsvorsorge ist ein Kernthema im Präventionsbericht 2021 …
Lifestyle
Zusammen die gemeinsame Kommunikation verbessern
Gut im Gespräch mit dem Partner
Wenn ein Paar sein Kommunikationsverhalten verbessern will, müssen das beide wollen und sich gemeinsam an die Arbeit machen. Das kann am Anfang herausfordernd sein. Dann ist es wichtig, einen unbefriedigenden Zustand nicht zu akzeptieren, sondern dranzubleiben und um etwas Neues zu ringen, auch wenn …
Haushalt
Quittenduft liegt in der Luft
Tipps und Anregungen zum Verwerten der Herbstfrucht
Egal ob Apfel- oder Birnenquitte, die herrlich duftenden Herbstfrüchte lassen sich äußerst vielseitig verwenden. LW-Autorin Christine Schonschek informiert nachfolgend über Quittensorten, Erntezeit sowie Verarbeitung und liefert schmackhafte Rezeptvorschläge. Quitten (Cydonia oblonga) gehören zur Familie der Rosengewächse und sind beliebte Obstgehölze. Gründe dafür gibt es …
Lifestyle
Bauers aus Nußdorf wollen bald klimaneutral produzieren
Sich immer wieder neu erfinden
Als Alexander und Martin Bauer den Familienbetrieb im pfälzischen Nußdorf vor zehn Jahren übernahmen, haben sie nach eigenen Angaben „alles auf links gedreht“. Dazu gehörte auch das Marketing. Bis heute gibt ihnen das Ergebnis Recht. Immer nach vorn gerichtet, zukunftsweisend handeln, das gehört zur …