Wochenblatt

Märkte und Preise

Anbau von Strauchbeerenobst in Deutschland

Strauchbeerenfläche wächst leicht – Nachdem im Jahr 2020 die Fröste im Frühjahr die Ernte deutlich dezimiert hatten, zeigten sich im vergangenen Jahr 2021 deutlich bessere Bedingungen für die Strauchbeeren. Die geringeren Frostschäden und die regelmäßigeren Niederschläge führten zu einer Rekordernte. Insgesamt wurden im Jahr …

Schweine

Keine Nachteile für Sauen bei N- und P-reduziertem Futter

Fütterungsversuch mit tragenden und ferkelführenden Sauen

Vor dem Hintergrund der sich zunehmend verschärfenden Umwelt- und Düngegesetzgebung (DÜV, TA-Luft) und der von den Betrieben vorzulegenden Stoffstrombilanzen wird es immer wichtiger, die Ausscheidungen an Stickstoff (N) und Phosphor (P) durch die Tiere möglichst gering zu halten. Dies gilt auch für den Ferkelerzeugerbetrieb. …

Agrarpolitik

Gespräche in den Niederlanden über die Stickstoffpolitik

Bauernverband und Regierung kommen zusammen

Nachdem der niederländische Bauernverband LTO zunächst eine Einladung zu Gesprächen mit der Haager Regierung über deren Stickstoffpolitik abgelehnt hatte, ist die Branchenvertretung nun doch bereit dazu. LTO-Präsident Sjaak van der Tak begründete die Entscheidung vergangene Woche mit einem Anruf von Ministerpräsident Mark Rutte. Dieser …

Pflanzenbau

Ertragssicherheit ist heute das Gebot der Stunde

Kartoffelgesundheitstag ruft neue Ziele aus

In Karlsruhe-Stutensee war der Kartoffelgesundheitstag mit seinen zahlreichen Anbauversuchen ein Spiegelbild dafür, dass der Kartoffelanbau sich im Wandel befindet. Das Ziel des Maximalertrags weicht dem Ziel der Ertragssicherheit, der Nährstoffeffizienz und der Verwirklichung allgemeiner Umweltziele. Zu der überregionalen Sonderveranstaltung waren mehr als 300 Fachbesucher …

Aus der Region

Vorbereitungstag zur Wahl der Weinmajestäten in Rheinhessen

Queenies erleben Rheinhessen hautnah

Für den Wahl- und Krönungsabend am 10. September 2022 in Ingelheim bereitet Rheinhessenwein e.V. die Kandidatinnen derzeit intensiv auf die Wahl der Rheinhessischen Weinmajestäten vor. Ein Höhepunkt des Vorbereitungsprogramms war die Queenie-Tour Ende Juli.

Garten

Tausendsassa Salbei

Guter Geschmack und Blüten bis zum Frost

Salbei kann Halsschmerzen lindern oder veredelt Kalbsschnitzel zu köstlichem Saltimbocca. Kein Wunder, dass er vor allem als Heil- und Würzkraut bekannt ist. Dabei gibt es unter den Vertretern dieser Gattung ausdauernde Stauden ebenso wie Sommerblüher. Wer sich diese noch weitgehend ungenutzte Vielfalt in den …

Weinbau

Wein im Webshop: Vorsicht Falle!

Weinbezeichnung in Preislisten und Webshops

Mit Blick auf die korrekte Weinbezeichnung, Preisangabe, Allergenkennzeichnung und anderes mehr birgt die Gestaltung von Preislisten einige Fehlerquellen. Im Folgenden wurd darauf hingewiesen, was man bei der Weinbezeichnung auf Preislisten und in Webshops beachten muss.

Messen und Ausstellungen

„Der Biomarkt zeigt sich robust“

Biobranche trifft sich im Sommer zur Biofach in Nürnberg

Nach 29 Monaten coronabedingter Live-Pause fand die Biofach, Weltleitmesse für Biolebensmittel, vergangene Woche an vier Tagen als Sommerveranstaltung, da vom Februar verschoben, im Nürnberger Messezentrum statt. Wie sich die Messe aufstellte, was die Biobranche bewegt, welche Trends ausgemacht wurden und welche Neuheiten auffielen, darüber …

Aus der Region

Leicht positive Gesamtentwicklung

Geisenheimer Absatzanalyse gibt Weinbranche Hinweise

Im Vergleich zum Vorjahresquartal entwickelte sich der Gesamtumsatz in der deutschen Weinbranche im zweiten Quartal 2022 leicht positiv. Dies geht aus der Ende Juli vorgestellten Auswertung der Geisenheimer Absatzanalyse hervor.

Auktionen

Gelungener Start der „losen Auktion“ in Alsfeld

Kühe frei im Auktionsring präsentiert

Erstmals ging in Alsfeld ein neues Auktionsformat an den Start: die abgekalbten Färsen wurden lose im Auktionsring präsentiert und nicht mehr am Halfter geführt. Zum Auftakt dieses völlig neuen Auktionsgeschehens zog es viele Besucher und Käufer in den Qnetics-Exportstall gegenüber der Alsfelder Hessenhalle, in …

Obst- und Gemüsebau

Kein Durchbruch einer neuen Sorte beim Pflaumentag

Pflaumen- und Aprikosentag Rheinland-Pfalz

Bei hochsommerlichen Temperaturen in Dienheim fand der Pflaumen- und Aprikosentag Rheinland-Pfalz statt. Dabei ging es nur am Rande um Aprikosen, deren Saison sich gerade dem Ende zuneigt. Vor allem Zwetschen mit ihrer typischen länglichen Form und tiefblauen Färbung, die europäischen Prunusarten, standen im Fokus …

Rinder

Nabelentzündung und Nabelbruch beim Kalb vorbeugen

Wenn die Lebensader zum Fallstrick wird

Die Nabelschnur verbindet das Kalb mit der Kuh. Über sie erhält das Kalb während der Trächtigkeit alle wichtigen Nährstoffe und den nötigen Sauerstoff, zugleich werden Stoffwechselprodukte des Kalbes darüber zur Ausscheidung an das Blut der Kuh übergeben. Nach der Geburt reißt die Nabelschnur und …