Hof & Familie

Nudeln mit weißen Bohnen und Salbei

Rückgrat der Branche – wie lange noch?

Frauen in der Landwirtschaft – Teil 2

Immer mehr Frauen verlassen die Landwirtschaft. Gründe sind fehlende Absicherung, unbezahlte Mehrfachbelastung, kaum Sichtbarkeit und Mitbestimmung. Dabei halten Frauen oft die Betriebe, Familien und Systeme zusammen. Wer die Branche stabil aufstellen will, muss faire Bedingungen schaffen, wie Johanna Wies nachfolgend am Beispiel der Weinbranche aufzeigt. Weltweite Weinmarktkrise, sinkender Absatz, Anti-Alkohol-Kampagnen: Die Weinbranche steht unter Druck. Die Landwirtschaft insgesamt kämpft mit Fachkräftemangel und Demografiewandel. Familienunternehmerin Lena Göth vom Weingut Baum in Ingelheim (Rheinhessen) ist überzeugt: „All diese Krisen lassen sich nur auf einer gesunden Basis angehen. Und wer diese Basis stärken …

Garten

Himmlische Türöffner

Primeln verbreiten Vorfreude auf das Gartenjahr

Die Schlüsselblumen, die Gartencenter und Supermarkt früh im Jahr verkaufen, sind jedem bekannt. Wer die Augen offen hält, findet jedoch noch viele weitere Arten an Primeln, oft zierlicher, aber auch eleganter als die hochgezüchteten Formen.

Lifestyle

Erlebniskäserei in Hungen

Käseproduktion, Gastronomie, Seminare, Schafe und mehr

Mitten in Hungen gibt es seit dem Sommer 2013 die „Hungener Käsescheune“. In dem imposanten, komplett sanierten Fachwerk-Ensemble steckt eine Vielzahl an Angeboten und Dienstleistungen – von der gläsernen Schaukäserei, über den Käseverkauf und weitere ausgewählte regionale Lebensmittel, eine Gastronomie drinnen und draußen bis …

Lifestyle

Immer mehr Störche in Hessen und Rheinland-Pfalz

Die Storchenpopulation ist deutlich gestiegen

Neben dem kroatischen Čigoć gibt es bislang 13 weitere europäische Gemeinden, die von der Umweltstiftung Euronatur als „Europäisches Storchendorf“ ausgezeichnet wurden. In Deutschland erhielt Rühstädt in Brandenburg im Jahr 1996 diesen Titel verliehen.

Garten

Der „Kürbis am Stiel“

Neu, besonders, Blickfang von Sommer bis Winter

Eigentlich ist der neue „Kürbis“ eine Aubergine. Auf alle Fälle aber eine dekorative Pflanze mit kleinen orangefarbenen kürbisähnlichen Früchten am Stiel. Ein attraktiver Blickfang im Sommer und Herbst im Garten und danach in der Vase oder auf der Fensterbank im Haus.

Verbraucher

Beim Kauf von Eiern auf Regionalität achten

Am Erzeugercode Herkunft ablesen

Ostern steht vor der Tür. Aber was wäre das österliche Fest ohne Eier? Die Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz empfiehlt, beim Kauf der Eier auf die regionale Herkunft zu achten, was beim Kauf von Eiern gar nicht so schwierig ist.

Lifestyle

Inventur im Kleiderschrank

Jetzt ist eine gute Zeit zum Ausmisten

Wenn es Frühling wird, ist es höchste Zeit, den Inhalt des Kleiderschranks mal wieder kritisch unter die Lupe zu nehmen. Zehn Tipps zum gekonnten Ausmisten.

Gesundheit

Ärzteversorgung auf dem Land

Nachgefragt bei Detlef Oesterwinter, SVLFG Kassel

Das Gesetz zur Stärkung der Versorgung in der gesetzlichen Krankenversicherung (GKV-Versorgungsstärkungsgesetz) ist in weiten Teilen im Sommer 2015 in Kraft getreten. Es zielt darauf ab, auch in Zukunft eine gut erreichbare medizinische Versorgung der Patienten auf hohem Niveau sicherzustellen.

Garten

Den richtigen Dreh finden

Kräuterspiralen als würzige Pflanzen-Oasen

Kräuter spenden Würze für die Küche, duften verführerisch und helfen uns, gesund zu bleiben und zu werden. In einer dekorativen Kräuterspirale finden besonders viele Kräuter ein Zuhause. Was es zu beachten gilt, weiß Gartenautorin Bettina Rehm-Wolters. Sie ist sicher: So gelingt der Aufbau einer …

Lifestyle

Vom Hobby zum Beruf

Spaß an der Arbeit ist für Familie Kussel entscheidend

Klaus Kussel empfindet es als Glück, dass er sein Hobby zum Beruf machen konnte. Gemeinsam mit seiner gesamten Familie betreibt er den Eichenhof in Wörrstadt. Jedes Familienmitglied bringt sich mit seinen Stärken in den Betrieb ein.

Garten

Ratzekahl

Wenn Schnecken frisches Grün wittern

Vor allem die Spanische Wegschnecke fehlt in keinem Garten. Junge Gemüsepflanzen oder zarte Zierblumen sind wahre Leckerbissen, die sie mit Genuss verzehrt. Weniger groß ist die Freude des Gärtners. Wie stark wird der Befall in diesem Jahr und welche Maßnahmen machen den Schleimern das …

Gesundheit

Immer auf dem Sprung, Chaos im Kopf und Leben

Wie sich AD(H)S im Erwachsenenalter auswirkt

300 000 bis 500 000 Kinder sind nach Schätzung der Bundesärztekammer von einer Aufmerksamkeitsdefizitstörung betroffen. Als hyperaktive Zappelphilippe (ADHS) oder unaufmerksame Träumer (ADS) haben sie folgenschwere Probleme, sich in den normalen Alltag in Familie und Schule einzufügen.

Garten

Pflanzentipps für Tulpen

Damit man sich im Frühjahr über eine üppige Tulpenblüte freuen kann, muss man bereits im vorangegangenen Herbst aktiv gewesen sein. Denn zur Herbstzeit, zwischen September und Oktober, werden Tulpenzwiebeln gesteckt.