„Kinder sind eine interessante Zielgruppe“, sagt Heidrun Baier-Linke, Beraterin für Landtourismus und Bauernhofgastronomie beim Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen (LLH). Kinder seien die Kunden von morgen, und wenn es um Entscheidungen der Eltern geht, hätten die Kinder meistens ein Wörtchen mitzureden. Den Einfluss bringt sie auf …