Getränke & Desserts

Nichts geht über ein gutes Getränk zum Essen oder ein leckeres Dessert zum Abschluss. Wir haben die passenden Rezepte.

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Kochbuch-Empfehlung
Clever kochen - null Abfall

In vielem, was sonst im Mülleimer oder auf dem Kompost landet, steckt noch eine Menge Geschmack und Inhaltsstoffe. Aus Hühnerkarkassen, Fleischabschnitten oder Gemüseschalen wird ein kräftiger Fond, Radieschenblätter würzen eine saftige Frittata, die Fleischreste auf der Lachshaut werden zu einem feinen Tatar,...