Unternehmensführung

Büffelmilch, Bauernhofeis oder Erlebnisbauernhof?

Unternehmerseminar „Erwerbskombinationen“ in Friedrichsdorf

„Eis vom Bauernhof, Alternativen in der Tierhaltung oder Erlebnisbauernhof: Chancen und Risiken von Diversifizierungsmaßnahmen“, so lauteten einige Themen, die im Seminar der Landesvereinigung Milch Hessen „Erwerbskombinationen“, im Februar in Friedrichsdorf, diskutiert wurden. Sibylle Möcklinghoff-Wicke und Tanja Lotz vom Innovationsteam Milch

Wer Geld verdienen will, muss über Jahre rechnen

Schweinemast: Rentabilität und Liquidität über 36 Monate

Klar ist, Schweinemastbetriebe mit guten Leistungen werden auch künftig Geld im Stall verdienen. Allerdings ist der Schweinemarkt wechselhaft geworden und Entscheidungen des Landwirts, wann am besten die Läufer eingestallt beziehungsweise die Mastschweine verkauft werden, bestimmen immer mehr die Rentabilität und Liquidität eines Durchgangs. Voraussetzung …

Preise und Arbeitszeit optimieren

Gewinnsteigerung im Hofladen Birnentraum – Rentabilitätsberechnung Teil 2

Bereits in der letzten LW-Ausgabe 3/2012 wurde der fiktive „Hofladen Birnentraum“ vorgestellt. Vor einigen Jahren hatten Karl und Erna Schulze ihre Scheune zum Hofladen umgebaut. Der nach fünf Jahren erzielte Umsatz war auf Dauer zu gering, um einen angemessenen Beitrag zum Unternehmensgewinn zu leisten. …

Zum Leben zu wenig, zum Sterben zu viel

Rentabilität im Hofladen – Berechnungen an einem fiktiven Beispiel (Teil 1)

In einem Dorf irgendwo in Deutschland, mit vielleicht 5 000 Einwohnern, steht an der Durchfahrtstraße ein Schild: „Hofladen Birnentraum“. Folgt man dem handgemalten Pfeil durch die Einfahrt, gelangt man zu einer Scheune, in der man Obst und Gemüse einkaufen kann. Der Hof gehört Karl …

Was der Computer für den Landwirt leisten sollte

Agrarsoftware, Internet und Geoprogramme müssen laufen

Computer gehören heute zur Ausstattung des landwirtschaftlichen Betriebes dazu, wie moderne Landtechnik auf dem Acker oder im Stall. Die Entwicklungen im PC-Bereich verlaufen rasant und machen es dem Betriebsleiter oft schwer, Computertechnik anzuschaffen und dabei die bestmögliche Entscheidung für seinen Betrieb zu treffen.

Auf Augenhöhe verhandeln

Vor dem Investieren gehört das gut vorbereitete Bankgespräch

Oft werden bei Investionen im Betrieb, wie beim Um- oder Neubau von Ställen, die Kosten der nächsten Jahre und die Liquidität deutlich unterschätzt. Erfahrungen zeigen, dass ein eigenes Finanzierungskonzept für Verhandlungen mit der Bank nützlich ist, weil sonst der Bankberater sein Konzept vorlegt und …

Über Landmarkt informiert

Der Supermarkt – eine Absatzalternative für Direktvermarkter

Unter dem Thema „Supermarkt als Absatzalternative“ stand das Direktvermarkterforum auf der expoDirekt. Im Rahmen einer lebhaften Podiumsdiskussion berichteten von ihren Erfahrungen: Reiner Paul, Kürbis-und Erdbeerproduzent aus Wallau und Vorstandsmitglied der Vereinigung Hessischer Direktvermarkter (VHD), Erika Bull, Erdbeer- und Spargelproduzentin aus Münzenberg und stellvertretende Vorsitzende …

Kontakte auf der "expoDirekt" pflegen

Plattform für Direktvermarkter – neue Fachmesse fand in Karlsruhe statt

Am 23. und 24. November 2011 fand die „expoDirekt“ statt. Die Karlsruher Direktvermarktermesse hat nach der „Ab Hof“ 2009 wieder einen neuen Namen bekommen. Doch hat sie auch ein neues Gesicht? Die Agrarjournalistin Katja Brudermann liefert Antworten. Zeitgleich mit der „expoSE“, der Spargel- …

Wärmebrücken und Schießscharten vermeiden

Bauphysik und Ästhetik beachten – Wie sieht korrekte Wärmedämmung aus?

Es gibt viele Maßnahmen, mit denen man beim Wohnhaus Wärmeenergie einsparen kann. Hierzu zählen unter anderem die Dachdämmung, neue Fenster und der Vollwärmeschutz der Hauswand. Das LW fragte Klaus Leithäuser, den stellvertretenden Landesinnungsmeister des Landesinnungsverbandes des Maler- und Lackiererhandwerks Hessen, was bei der Durchführung …

Die Konkurrenz schläft nicht

Kostenanalyse deutscher Rapsbetriebe im Europavergleich

Eine Analyse zeigt, dass der Rapsanbau europaweit in den letzten drei Jahren sehr wirtschaftlich war. Die Studie zeigt auch die sehr unterschiedliche Ertrags- und Kostenstruktur in der Erzeugung zwischen den Staaten. Während in leistungsstarken westeuropäischen Betrieben ein hoher Ertrag Basis für ein gutes wirtschaftliches …

Entschieden wird im Herbst

Anbauplanungen für die Ernte 2012 stehen im Mittelpunkt

Kaum ist die Getreideernte eingebracht, haben die Landwirte im LW-Gebiet schon zum großen Teil Winterraps wieder gesät. Die Märkte sind längst global geworden und reagieren immer sensibler auf Wetterereignisse, Anbau- und Erntemeldungen aus Amerika, Asien und Australien. Diese starken Preisbewegungen beeinflussen die Rentabilität von …

Jagdgesetz geändert

Novellierung am 23. Juni 2011 in Kraft getreten

Mit dem am 23. Juni 2011 in Kraft getretenen Änderungen zum Hessischen Jagdgesetz gelten unter anderem neue Regelungen zu den Jagdzeiten, zur Abgrenzung von Rotwildgebieten sowie zur Wildfütterung und Nachsuche. Die wesentlichen Änderungen für Jäger, Landwirte und Jagdgenossenschaften und möglichen Folgen für die Praxis …