Hof & Familie

Puten-Katsu-Curry mit Kartoffeln und Reis

Hülsenfrüchte bereichern den Speiseplan

Mindestens ein Mal pro Woche genießen

Der gesundheitliche Nutzen von Hülsenfrüchten ist unumstritten, stellt die Vernetzungsstelle Seniorenernährung (VSE) Hessen fest. Durch Gewöhnung und die richtige Zubereitung werden sie gut vertragen – auch von älteren Menschen. Hülsenfrüchte zählen zu den Gemüsen und sind die wichtigsten pflanzlichen Eiweißquellen. Schon in Omas Küche hatten die preisgünstigen Hülsenfrüchte einen festen Platz und kamen mindestens ein Mal pro Woche auf den Tisch. Im neuen Ernährungskreis der Deutschen Gesellschaft für Ernährung haben sie eine eigene Gruppe und sollten, wie bei Oma, mindestens ein Mal pro Woche auf den Teller kommen. Auch heute …

Verbraucher

Urlaub auf dem Land

Urlaub auf dem Land ist bei vielen Menschen sehr beliebt. Dabei spezialisieren sich viele Anbieter von "Urlaub auf dem Bauern- und Winzerhof" und bieten den Feriengäste neben dem üblichen Service beispielsweise Angebote wie Wellness, Wandern, Radeln, Reiten oder Weinproben an. Unter folgenden Links kann …

Lifestyle

Rosen sind die beliebtesten Blumen

Rosen sehen nicht nur im Garten schön aus. Sie sind in Deutschland die beliebtesten Schnittblumen.

Garten

Zypergras mag´s nass: belebende Blattquirle

Cyperus alternifolius, zu deutsch Zypergras, gehört zu den Pflanzen, die im Raum für gute Laune sorgen.

Verbraucher

Biergenuss und Grillvergnügen

Grillzeit ist auch Bierzeit. Denn laut einer aktuellen Umfrage der CMA gehört der Genuss eines erfrischenden Bieres beim Grillen für die meisten Deutschen einfach dazu.

Garten

Minibalkone hübsch gestalten

Es kommt nicht auf die Größe an!

Haushalt

Essbare Rosenblüten

Die Rose zählt zu den ältesten Heil- und Kosmetikpflanzen. Ob wild oder veredelt – auch in der Küche trifft man auf die „Königin der Blumen“.

Gesundheit

Auf die Wirkdauer ist wenig Verlass

Viele Produkte schrecken Zecken nur für kurze Zeit ab

Mittel gegen Zecken sind meist viel kürzer wirksam, als die Hersteller versprechen. Gleich 12 der 20 von der Stiftung Warentest getestete Pumpsprays und Lotionen erhielten im test-Qualitätsurteil ein „mangelhaft“.

Gesundheit

FSME-Risikogebiete

An FSME kann man nur in Risikogebieten erkranken. Wenn man in einem Risikogebiet lebt, zahlt die Krankenkasse die Impfung.

Gesundheit

Was tun gegen Zecken?

Interview mit Expertin Ute Fischer über Borreliose und FSME

Die richtigen Informationen und die patientengerechte Beratung über eine Zeckeninfektion und deren Folgen sowie Therapiemaßnahmen zu erhalten, ist oftmals schwierig.

Gesundheit

Borreliose – speziell behandelt

Nicht selten unerkannte und chronische Krankheit

Dass Zecken (neben anderen Krankheiten) eine Borreliose übertragen können, ist inzwischen überall bekannt. Wie diese Krankheit aber richtig diagnostiziert und behandelt wird, bleibt nach wie vor umstritten. LW-Autorin Johanna Kallert hat mit Professor Dr. Friedrich Schardt von der Betriebsärztlichen Untersuchungsstelle der Julius-Maximilians-Universität Würzburg gesprochen, …