Hof & Familie
© VSE Hessen
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Garten
Von nah und fern
Alternativen zu Spinat
© Archiv LW
Bei uns ist klassischer Spinat ein fester Bestandteil des Gemüsesortiments in den Hausgärten. Wegen seiner hohen Schossgefahr eignet er sich nicht für den Sommeranbau. Wer während der warmen Jahreszeit trotzdem nicht auf ihn verzichten will, kann es mit leckeren Alternativen versuchen. Die Reise führt …
Erziehung
Die Ohrfeige ist tabu
Konsequenzen sind besser als Bestrafungen
© imago images/Chromorange
Wenn Kindergartenkinder zur Verteidigung der Lego-Kiste auch mal das Laser-Schwert zücken oder aufmüpfige Teenager aus Prinzip alle Ansagen ihrer Eltern ignorieren, kommen Mütter und Väter schnell an ihre Grenzen. Doch was sind sinnvolle Strafen?
Garten
Dekorative Weiden
Wohltuend fürs Auge, gut für die Ökologie
© Neder
Die Verwendung von Weiden in Gärten ist zwar eine etwas ambivalente, aber dennoch verführerische Sache. Während es manche Arten wie die Silberweide (Salix alba) auf stolze 30 Meter Höhe bringen, halten sich andere Vertreter wie die Schweizer Weide (Salix helvetica) mit kaum einem Meter …
Lifestyle
Handwerklich gebrautes Bier aus der Wetterau
Kultland Brauerei in Ockstadt auf Erfolgskurs
© Lehmkühler
Seit 1988 werden auf dem Betrieb von Reiner Weidmann in Friedberg-Ockstadt verschiedene Obstbrände gebrannt. Im Jahr 2016 kam ein neues Einkommensstandbein hinzu: Die Kultland Brauerei wurde gegründet, in der in kleinen Chargen handwerklich gebrautes Bier aus der Wetterauer Gerste des Betriebes hergestellt wird. Das …
Garten
Gärten für Allergiker
Keine rote Nase im Garten
© Archiv LW
Tränende Augen und tropfende Nasen müssen nicht sein. Wer allergisch auf Pollen reagiert, kann sich trotzdem am Garten erfreuen. Das grüne Paradies für empfindliche Gärtner ist ringsum vor Winden geschützt, ohne Rasen, mit großem Platten- oder Klinkerbelag und erfrischendem Wasser. Wenig Reizstoffe gehen von …
Lifestyle
Landwirtschaft in Bulgarien hat Zukunft
Zwei engagierte bulgarische Landwirte kurz vorgestellt
© Petra Jacob
Bulgarien ist 2018 offizielles Partnerland der Internationalen Grünen Woche. Zwei Landwirte, die während einer – vom Bulgarischen Agrarministerium organisierten – Pressereise besucht wurden, werden nachfolgend vorgestellt.
Garten
Die Natur des Jahres 2018
Schutz von Flora und Fauna
© NABU/Dorff
Jedes Jahr wählen verschiedene Organisationen Naturobjekte aus, deren Bestand vom Aussterben bedroht ist. Häufig spielt dabei der Schwund der Lebensräume dieser Tier- und Pflanzenarten eine wichtige Rolle. Ihre Wahl soll auf den Schutzbedarf der Arten aufmerksam machen. Dr. Doris Spychalski stellt eine Auswahl der …
Lifestyle
Von allen Seiten beleuchtet
Jochen Gradolph will die Vermarktung der Weine stärken
© Dagmar Hofnagel
Als Quereinsteiger quer denken – das hat sich Jochen Gradolph vorgenommen. Als studierter Betriebswirt und ausgebildeter Banker hinterfragt er alle Vorgänge im elterlichen Weingut. Gemeinsam mit seinen Eltern und seiner Familie bewirtschaftet er den Betrieb im pfälzischen Rohrbach bei Landau. Vor zwei Jahren hat …
Garten
Pflanzen der Bibel
Brennnessel, Weide, Bohnen und Linsen kommen darin vor
© Gisela Tubes
Weitgehend bekannt ist, dass Granatapfel-, Oliven- und Feigenbaum oder auch Weihrauch und die Weiße Lilie in der Bibel Erwähnung finden. Dort sind jedoch weitaus mehr Pflanzenarten aufgeführt. Nachfolgend einige Beispiele.
Verbraucher
Als könnte man fliegen
Wenig Spaß mit Billigdrohnen
© imago images/Michael Eichhammer
Noch vor zehn Jahren waren spektakuläre Luftaufnahmen mit großem Aufwand verbunden: Man brauchte Seilbrücken mit Kamerawagen, ausladende Kräne oder Hubschrauber mit Profipiloten. Heute sorgen kleine ferngesteuerte Flugzeuge für atemberaubende Bilder aus der Vogelperspektive: Drohnen.
Garten
Festschmuck für das Grab
Gestaltungsideen zur Weihnachtszeit
© Archiv LW
Der 1. Advent ist bereits vorbei – bis zum Heiligen Abend ist es nicht mehr lange. Was früher eher nicht üblich war, ist heute immer häufiger zu sehen: Gräber, die weihnachtlich geschmückt sind. Viele Familien wollen mit dieser Geste ihren Angehörigen in der festlichen …
Gesundheit
Kein Trend zu gesünderem Rauchen
Arbeitsschutz wurde in Shisha-Bars überprüft
© RP Gießen
Wasserpfeifen, auch Shishas genannt, liegen im Trend. In letzter Zeit eröffneten immer wieder neue Shisha-Bars. Wie viele es tatsächlich sind, kann nicht zweifelsfrei festgestellt werden, da die Gewerbeämter diese nicht separat erfassen. Gemeinsam mit den Ordnungsämtern in Gießen, Marburg, Stadtallendorf und Alsfeld kontrollierte das …
Konditionalitäten-Checkliste 2025 für Hessen
Tipp der Woche
Regulierung von Ausfallgetreide im Raps
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