Verbraucher

Feta ist jetzt geschützter Name

© Pius Schuler/Pixelio

Nicht jeder Schafskäse darf den Namen „Feta“ tragen.

Haushalt

Warum "brennt" scharfes Essen im Mund?

© Mario Heinemann/pixelio

Bei einem exotischen Essen kann es schon mal vorkommen, dass die Speisen schärfer sind als erwartet. Wer zum Beispiel auf eine sehr scharfe Chilischote beißt, spürt sofort ein Brennen im Mund. Wieso eigentlich? Was ist das Feurige an scharfem Essen?

Haushalt

Schönheitspflege für den Wasserhahn

© Archiv LW

Egal ob Edelstahl, Kunststoff oder Chrom: Armaturen brauchen die richtige Pflege, damit sie lange strahlen und nicht verkalken oder verkratzen. Wie man ihnen beim Frühjahrsputz am besten mit Schwamm, Lappen und Reiniger zu Leibe rückt, wird hier erläutert.

Pflanzenbau

Wer wird neue Rapsblütenkönigin?

© Gerwers

Der Hessische Bauernverband sucht eine neue Regentin für die Amtszeit 2008 und 2009.

Haushalt

Pinienkerne rösten

© Claudia Hautumm/pixelio

Geröstete Pinienkerne geben Salaten einen knackigen Biss.

Haushalt

Pflegetipps für das Federbett

© Gabi Schoenemann/pixelio

Das Federbett bedarf, wie alle Gegenstände des täglichen Lebens, einer sorgfältigen Behandlung zur Erhaltung seines Wertes. Es ist anspruchslos; es will nur täglich tüchtig durchgeschüttelt werden, damit die Füllung ge­lockert wird und sich immer neue Lufträume bilden können.

Schweine

Mastschweinehaltung - Liegematten getestet

© agrarfoto

Betonböden ohne Einstreu können bei Schweinen zu Hautschäden führen. Wissenschaftler der Forschungsanstalt Agroscope Reckenholz-Tänikon untersuchten daher verschiedene Kunststoffmatten auf ihre Eignung als Liegeunterlage.

Rinder

Lahmheiten wurden nicht rechtzeitig erkannt

Milchviehhaltung aktuell

© agrarfoto

Um dieses Problem zu lösen, sollten regelmäßige Lahmheitsbewertungen bei den Kühen gemacht werden (Lahmheitsbewertung von 1 bis 5) und ein professioneller Klauenpfleger sollte regelmäßig die Klauenpflege im Bestand übernehmen.

Schweine

Tieridentifikation im Vergleich

Schweinehaltung aktuell

© agrarfoto

An über 1 500 Tieren wurde die Rückverfolgbarkeit verschiedener Identifikationsmöglichkeiten für Schweine getestet. Verglichen wurden Plastik-Ohrmarken, elektronische Ohrmarken und Transponderinjektate.

Schweine

Massageverhalten kann Hinweis auf Nährstoffmangel sein

Schweinehaltung aktuell

© agrarfoto

Absetzer mit diesem Verhalten zeigten geringere Zunahmen

Schweine

Sauen-Intensivbetreuung

© Big Dutchman

Bewährte Managementmaßnahmen zur Reduzierung der Ferkelverluste aus einer 6 000er Sauenanlage:

Rinder

Ursachen für Probleme erkennen

Milchviehhaltung aktuell

© pixelio/Birgit Lieske

Management im Milchviehstall ist wichtig. Wer Probleme in der Milchviehhaltung lösen will, muss die Ursache dafür erkennen.