Wochenblatt

Die bislang in Hessen vorgesehene Regelung beim Erosionsschutzkataster, nach der ein Ackerschlag insgesamt als erosionsgefährdet eingestuft wird, wenn auf diesem mindestens 30 Ar erosionsgefährdet sind, wird offensichtlich keinen Bestand haben (siehe auch Bericht LW Nr. 12. S. 10). Dies hat nun auch Staatssekretär Mark …

Verbraucher

Feines Lammfleisch für die Ostertafel

Zart und leicht würzig

Für viele Familien ist der Lammbraten das traditionelle Festessen zu Ostern. Denn das Lamm ist wie das Ei und der Hase ein altes Ostersymbol und soll an die Unschuld von Jesus Christus erinnern.

Aus der Region

Faszination Landtechnik

Referat zur Technikentwicklung bei FLV-Hauptversammlung

Sein 150-jähriges Bestehen veranlasste den Frankfurter Landwirtschaftlichen Verein (FLV) bei seiner „Jubiläums-Jahreshauptversammmlung“ den Leiter des Deutschen Landwirtschaftsmuseums Hohenheim, Dr. Klaus Herrmann, über „Faszination Landtechnik – die revolutionäre Entwicklung seit Vereinsgründung“ – also 1860 – referieren zu lassen.

Tierhaltung allgemein

Silieren in Schlauch oder Tunnel ist anspruchsvoll

Schon kleine Fehler können zu Misserfolg führen, wie Praxisversuch zeigt

Gesunde, langlebige und fruchtbare Milchkühe benötigen gute Silagen. Voraussetzung für gute Silagen sind aber hohe Verdichtungen von 200 bis 250 kg TM/m3, um Nacherwärmungen durch Lufteintritt und Befall mit Hefen und Schimmel einzugrenzen und die hygienische Sicherheit des Siliergutes zu erhalten. Wie schwierig es …

Aus der Region

Miteinander reden, ist das Wichtigste in der Familie

Bäuerinnen-Seminar 2010 im Bonifatiushaus in Fulda

„Wir können gerade und ungerade Wege gehen, steinige und Wege ohne Hindernisse. Manchmal haben wir Einfluß darauf, welche Wege wir gehen, manchmal aber auch nicht.“ So begrüßte Seminarleiterin Brigitta Brähler-Fischer die zahlreichen Bäuerinnen, die auch in diesem Jahr wieder zum Seminar für Bäuerinnen ins …

Gesundheit

Fettbewusst essen

Tipps und Tricks für den Alltag

Fette sind ein wichtiger Bestandteil unserer Nahrung. Erwachsene sollten täglich ungefähr 70 bis 90 Gramm Fett verzehren. Das entspricht rund 30 bis 35 Prozent der täglichen Energiezufuhr: 10 Prozent der täglichen Energiezufuhr sollten einfach ungesättigte Fettsäuren liefern, weitere 7 bis 10 Prozent die mehrfach …

Pflanzenbau

Mehrertrag mit weniger Stickstoff

Injektionsdüngung – ein Düngeverfahren mit Zukunft

Flüssigen Stickstoffdünger in die Nähe der Pflanzenwurzeln zu injizieren, damit er den Pflanzen nach Bedarf als Depot zur Verfügung steht, ist ein Weg mit Zukunft, wie die Vorträge und Diskussionen während eines Symposiums am Julius Kühn-Institut (JKI) Mitte Februar 2010 zeigten. Über 100 Teilnehmer …

Tierhaltung allgemein

Jedes Jahr ein bisschen besser werden

So siliert der zweite Sieger des Silagewettbewerbs, Kategorie erster Schnitt

Der Mai 2009 wartete mit einer kühlen und niederschlagreichen Periode zur ungünstigsten Zeit auf. Die erste Grassilage-Ernte des Jahres wurde bei den Qualitäten dadurch fast in eine „Zwei-Klassen-Gesellschaft“ geteilt. Auf der qualitätsorientierteren Seite finden sich die Betriebe, die aus der Erfahrung eher Zugeständnisse beim …

Agrarpolitik

Arbeitskräftelandschaft im Wandel

BWV-Info Seminar informierte Landwirte und Winzer

Zahlreiche Landwirte und Winzer informierten sich kürzlich beim Seminar des Bauern- und Winzerverbandes Rheinland-Pfalz Süd im Haus der Landwirtschaft in Alzey über die Rahmenbedingungen zur Beschäftigung von Arbeitskräften (AK) im Jahr 2010. Lesen Sie hier über die Neuregelungen bei der Beschäftigung von fest angestellten …

Märkte und Preise

Grillfleisch tritt an die erste Stelle

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im April

Im April wird die Rindfleischnachfrage in normalen bis etwas ruhigeren Bahnen verlaufen. Zum einen ist das Osterfest (Nachfrageschwerpunkt im Rindfleischgeschäft) im aktuellen Jahr Anfang April – relativ früh. Zum anderen dürfte mit dem Einzug frühlingshafter Temperaturen Grillfleisch vom Schwein und Geflügel in der Gunst …

Lifestyle

Altersgerechtes Reitangebot für Senioren

Interessantes Einkommensstandbein für Pferdebetriebe

Pferdebegeisterte Senioren stellen eine viel versprechende Zielgruppe für Anbieter von Reitstunden dar. Welche Ansprüche sie an den Reitunterricht stellen und wie sich Pferdebetriebe darauf einstellen können, das beschreibt Pferdefachjournalistin Christine Lange im Folgenden.

Aus der Region

Zweite Etappe der Milch- und Käsestraße eröffnet

Die neue Themenroute führt durch Südhessen

In Mossautal im Odenwald wurde in der vergangenen Woche auf dem Gelände der Molkerei Hüttenthal die zweite Etappe der hessischen Milch- und Käsestraße eröffnet. Ein erster Abschnitt ist in der Region Waldeck-Frankenberg seit Mai 2009 in Betrieb, und ein dritter soll demnächst in der …