Wochenblatt

Märkte und Preise

Milchmarkt 2011 auf hohem Niveau ausgeglichen

Feste Preistendenzen fortgesetzt – Interventionsbestände abgebaut

Im Jahr 2011 hat sich der Milchmarkt weiter erholt. Die festen Preistendenzen aus dem Vorjahr haben sich fortgesetzt. Die noch aus dem Jahr 2009 vorhandenen Interventionsbestände wurden weiter abgebaut. Trotz der gestiegenen Milchmengen standen sich Angebot und Nachfrage recht ausgeglichen gegenüber.

Märkte und Preise

Erzeugerpreise erreichen höchsten Stand seit 2008

In Hessen und RLP im Jahr 2011 durchschnittlich 34,1 Cent/kg Milch gezahlt

In der Region Hessen/Rheinland-Pfalz/Saarland haben die Milcherzeuger im Jahr 2011 deutlich mehr Geld von den Molkereien ausgezahlt bekommen als im Jahr zuvor. Nachdem in 2010 die Preise im Anschluss an das vorangegangene Krisenjahr um ein Fünftel merklich gestiegen waren, haben die Auszahlungspreise 2011 weiter …

Märkte und Preise

Schweine sind gesucht, Bullenpreise steigen

Vorschau auf die Vieh- und Fleischmärkte im Oktober

Das ganze Jahr über lagen die Preise für Jungbullen auf einem sehr hohen Niveau. Von der saisontypischen Preisschwäche im Hochsommer war dabei kaum etwas zu spüren. Vielmehr stiegen die Preise seit Ende Juli stetig an. Wie es auf diesem Markt weitergehen könnte und welche …

Verbraucher

Drei oder fünf Mahlzeiten am Tag?

Nachgefragt bei Dr. Ulrike Kreinhoff, Sektion Hessen der DGE

Sind drei oder fünf Mahlzeiten am Tag gesünder? Wie viele Frühstückseier kann ich pro Woche essen? Zählt man Kaffee zur empfohlenen täglichen Trinkmenge? Dies sind Fragen, die bei Verbrauchern immer wieder auftauchen.

Aus der Region

Jungzüchter beim Tag der Landwirtschaft in Homberg

Vorführwettbewerb und Fleischrinderdemonstration

Zum Tag der Landwirtschaft in Homberg/Efze fanden auch ein Kälberaufzuchtwettbewerb und ein Jungrindervorführwettbewerb statt. Bei bestem Spätsommerwetter stellten sich engagierte Jungzüchter dem Wettbwerb. Fleischrinderrassen rundeten das Schaubild ab.

Erziehung

Umgang mit Alkohol

Sich selbst vorbildlich verhalten – das sollten Eltern wissen

Alkohol ist in unserer Kultur weit verbreitet und akzeptiert. Daher ist es wenig glaubwürdig, zu versuchen, Jugendlichen ganz vom Alkohol abzuraten. Kinder und Jugendliche in der Altersspanne von 12 bis 17 Jahren sind sehr empfänglich für Alkoholerfahrungen.

Märkte und Preise

2012 bringt Korrekturen im Preisniveau

Wachstum der Nachfrage hat sich verlangsamt

Zwar ist der Milchmarkt auf hohem Niveau in das Jahr 2012 gestartet. Die ersten Monate des Jahres 2012 haben aber gezeigt, dass auch am Milchmarkt die Bäume nicht in den Himmel wachsen. Seit Januar stellt sich die Lage verändert dar.

Erziehung

Lecker, süß und hochprozentig

Alkohol und Zigaretten in der Disco – was geht und was nicht?

Immer früher, immer regelmäßiger: Viele Jugendliche trinken und rauchen. Mit den Bestimmungen des Jugendschutzgesetzes sind Eltern auf der sicheren Seite.

Pflanzenbau

Nicht die Motoren sind Leistungsbremsen

Welcher Mähdrescher für welchen Betrieb?

Die Eigenmechanisierung, gerade in der Mähdreschertechnik, nimmt durch die guten Preise und Zukunftsaussichten sowie durch die zwei letzten schwierigen Ernten zu. Der Frühkauf im Mähdreschergeschäft steht an, und viele Landwirte überlegen, in welches Druschsystem (Schüttler, Hybrid oder Axial) sie investieren sollen. Feiffer consult hat …

Aus der Region

Flughafenbeförsterung

Waldbesitzer-Lehrfahrt über Ausgleich der neuen Landebahn

Eine Exkursion für Privatwaldbesitzer aus dem Odenwald von der Bergstraße führte zu demjenigen Teil des Frankfurter Stadtwaldes, welcher die Start- und Landebahnen umgibt. Viele Besonderheiten in der Flora und Fauna und in der Folge in der Beförsterung zeichnen dieses Gebiet des Flughafenwaldes aus. Bernd …

Aus der Region

Kühe linear beschreiben

Tierbeurteilungswettbewerb der Fuldaer Jungzüchter

Der traditionelle Tierbeurteilungswettbewerb der Fuldaer Jungzüchter wurde in diesem Jahr auf dem Betrieb von Gerhard Jordan in Hofbieber-Wittges durchgeführt. Nach einer kurzen Einführung in das Bewertungschema durch Wilhelm Vackiner vom Landesbetrieb Landwirtschaft Hessen mussten zwei Jungkühe linear beschrieben werden und eine fünfköpfige Kuhklasse rangiert …

Unternehmensführung

Wenn der Landwirt zum Arbeitgeber wird

Betriebliche Voraussetzungen schaffen, um gute Mitarbeiter zu gewinnen

Gute Mitarbeiter werden gesucht, nicht nur in der Landwirtschaft, sondern auch in den Betrieben des vor- und nachgelagerten Sektors. Das Personalmanagement wird damit immer wichtiger und Strategien sind nötig, um späteren Fachkräftemangel zu vermeiden. Dabei kann ein Blick auf Betriebe der Lebensmittelbranche helfen, wie …