Weinbau

Schnipp, schnapp, Rebe ab

Neue technische Entwicklungen zur Mechanisierung des Rebschnitts

Bei steigenden Betriebsgrößen lässt sich der enorme Arbeitsumfang für den Rebschnitt, trotz der recht ausgedehnten Zeitspanne in der der Rebschnitt durchführbar ist, meist nur mithilfe von Saisonarbeitskräften bewältigen. Während der Anschnitt der Fruchtruten nach wie vor von Hand durchgeführt werden muss, gibt es für …

Zielorientierte Weinbehandlung

Jetzt besteht noch die Möglichkeit Fehlentwicklungen zu korrigieren

Eine frühe Schwefelung zwei Wochen nach Abschluss des Biologischen Säureabbaus ist nur für junge, fruchtige Rotweine zu empfehlen, die rasch vermarktet werden sollen. Diese Rotweine stammen häufig aus maischeerhitztem Lesegut, sind farbintensiv mit wenig Gerbstoffen und werden zeitig im Frühjahr, häufig auch mit Süßreservezusatz, …

Was ist in den nächsten Wochen zu beachten?

Kellerwirtschaftliche Empfehlungen – Gärstörungen und Schönungen

Die relativ späte Lese könnte in den kommenden Wochen einige Flaschenwein vermarktende Betriebe vor Probleme stellen, die schon mit dem Weihnachtsgeschäft unterwegs sind, aber noch Weine in der Endvergärung betreuen müssen.

Kunden stets kulant behandeln

Welche Reklamationen haben die Weinkunden?

„Wie gehen Sie mit Kundenreklamationen um? Sind die Reklamationen gestiegen und was wird beanstandet? Akzeptieren die Kunden die Begründungen?“ Rudolf Litty hat sich für das Landwirtschaftliche Wochenblatt bei den Flaschenwein vermarktenden Winzerbetrieben umgehört.

Weinanbauregionen bekräftigen ihr „Nein“ zur Liberalisierung

Pflanzrechtesystem über 2015 hinaus beibehalten

Die EU-Kommission soll schleunigst einen neuen Vorschlag machen, fordern die deutschen Weinbauverbände. Die Kompromissversuche gehen ihnen nicht weit genug. Auch der Ministerrat solle Druck machen, unterstützt von Baden-Württemberg und Rheinland-Pfalz.

Weinexport und Steuerrecht

Zahlreiche Unsicherheiten in der Praxis

Für Weingüter ohne Exporterfahrung und Vertriebspartner im Ausland stellt sich die Frage, wie eine Bestellung aus dem Ausland korrekt abgewickelt wird. Denn beim Verkauf von Wein über die deutsche Grenze hinweg müssen bestimmte Vorschriften beachtet und Formalien eingehalten werden. Karin Rheinschmidt, vom Kompetenzzentrum Weinmarkt …

Falsche Preisangaben können teuer werden

Preiswahrheit und Preisklarheit beachten

Direktvermarktung hat zwingend immer auch mit der Angabe von Preisen zu tun: in Hofläden, Vinotheken, auf Preislisten und zunehmend auch im Internet. Kein großes Thema, könnte man denken, doch schon manchem ist die falsche Preisauszeichnung teuer zu stehen gekommen. Friedrich Ellerbrock vom Bauern- und …

Tal des guten Geschmacks, wilder Westen inklusive

San Francisco gehört mit Napa Valley zu den GWC

Zum Netzwerk Great Wine Capitals gehört auch das kleine Napa Valley, in dem sich die exklusivsten Weingüter des US-Bundesstaats Kalifornie versammeln. Zusammen mit San Francisco gilt der Landstrich als El Dorado für Feinschmecker.

Pflanzenschutzmittel – aktueller Zulassungsstand

Empfehlungen für den Rebschutz 2010

Zum Beginn der Vegetationsperiode ist es für alle Betriebsleiter wichtig, sich einen Überblick über den aktuellen Zulassungs- und Genehmigungsstand von Pflanzenschutzmitteln zu verschaffen. Dr. Friedrich Louis, Roland Ipach und Dr. Andreas Kortekamp von der Abteilung Phytomedizin des DLR Rheinpfalz in Neustadt/Weinstraße, empfehlen Pflanzenschutzmaßnahmen für …

Brot, Spiele und Pfälzer Wein

Die Pfalz präsentiert sich mit Verkostungen auf der ProWein in Düsseldorf

Welcher Wein passt zu welchem Essen? Diese Frage steht im Mittelpunkt der Verkostungen am Pfalzstand auf der ProWein vom 21. bis 23. März 2009 in Düsseldorf. Auf dem Gemeinschaftsstand der Pfälzer Weingüter und Genossenschaften wird der Sommelier-Weltmeister Markus Del Monego der Harmonie von Pfälzer …

Winzer aus Rheinhessen auf der ProWein 2010

Große Rheinhessische Gemeinschaftspräsentation in Halle 4

Rheinhessen kommt mit einer großen Gemeinschaftspräsentation zur ProWein nach Düsseldorf. Vom 21. bis 23. März 2010 stellen 27 Betriebe auf dieser bedeutenden internationalen Messe dem Handel und der Gastronomie ihre Weine und Sekte, in Halle 4 Stand G 66, vor. Die 17 Winzerinnen und …

Great Wine Capitals – Weinstädte weltweit

Mainz ist mit Rheinhessen Mitglied im Netzwerk Great Wine Capitals

Als erste und zugleich einzige deutsche Stadt wurde Mainz mit Rheinhessen in das globale Netzwerk der Great Wine Capitals (GWC) aufgenommen. GWC ist eine Initiative der Handelskammer Bordeaux zur Schaffung langfristiger Beziehungen mit anderen Weinstädten weltweit.