Die informativsten Seiten für die Landwirtschaft in Hessen und Rheinland-Pfalz

Salbei kann Halsschmerzen lindern oder veredelt Kalbsschnitzel zu köstlichem Saltimbocca. Kein Wunder, dass er vor allem als Heil- und Würzkraut bekannt ist. Dabei gibt es unter den Vertretern dieser Gattung ausdauernde Stauden ebenso wie Sommerblüher. Wer sich diese noch weitgehend ungenutzte Vielfalt in den …

Weinbau

Wein im Webshop: Vorsicht Falle!

Weinbezeichnung in Preislisten und Webshops

Mit Blick auf die korrekte Weinbezeichnung, Preisangabe, Allergenkennzeichnung und anderes mehr birgt die Gestaltung von Preislisten einige Fehlerquellen. Im Folgenden wurd darauf hingewiesen, was man bei der Weinbezeichnung auf Preislisten und in Webshops beachten muss.

Messen und Ausstellungen

„Der Biomarkt zeigt sich robust“

Biobranche trifft sich im Sommer zur Biofach in Nürnberg

Nach 29 Monaten coronabedingter Live-Pause fand die Biofach, Weltleitmesse für Biolebensmittel, vergangene Woche an vier Tagen als Sommerveranstaltung, da vom Februar verschoben, im Nürnberger Messezentrum statt. Wie sich die Messe aufstellte, was die Biobranche bewegt, welche Trends ausgemacht wurden und welche Neuheiten auffielen, darüber …

Aus der Region

Leicht positive Gesamtentwicklung

Geisenheimer Absatzanalyse gibt Weinbranche Hinweise

Im Vergleich zum Vorjahresquartal entwickelte sich der Gesamtumsatz in der deutschen Weinbranche im zweiten Quartal 2022 leicht positiv. Dies geht aus der Ende Juli vorgestellten Auswertung der Geisenheimer Absatzanalyse hervor.

Auktionen

Gelungener Start der „losen Auktion“ in Alsfeld

Kühe frei im Auktionsring präsentiert

Erstmals ging in Alsfeld ein neues Auktionsformat an den Start: die abgekalbten Färsen wurden lose im Auktionsring präsentiert und nicht mehr am Halfter geführt. Zum Auftakt dieses völlig neuen Auktionsgeschehens zog es viele Besucher und Käufer in den Qnetics-Exportstall gegenüber der Alsfelder Hessenhalle, in …

Obst- und Gemüsebau

Kein Durchbruch einer neuen Sorte beim Pflaumentag

Pflaumen- und Aprikosentag Rheinland-Pfalz

Bei hochsommerlichen Temperaturen in Dienheim fand der Pflaumen- und Aprikosentag Rheinland-Pfalz statt. Dabei ging es nur am Rande um Aprikosen, deren Saison sich gerade dem Ende zuneigt. Vor allem Zwetschen mit ihrer typischen länglichen Form und tiefblauen Färbung, die europäischen Prunusarten, standen im Fokus …

Rinder

Nabelentzündung und Nabelbruch beim Kalb vorbeugen

Wenn die Lebensader zum Fallstrick wird

Die Nabelschnur verbindet das Kalb mit der Kuh. Über sie erhält das Kalb während der Trächtigkeit alle wichtigen Nährstoffe und den nötigen Sauerstoff, zugleich werden Stoffwechselprodukte des Kalbes darüber zur Ausscheidung an das Blut der Kuh übergeben. Nach der Geburt reißt die Nabelschnur und …

Aus der Region

Frischgebackene Wirtschafter Weinbau und Oenologie

VEO Oppenheim nimmt Fachschulabsolventen auf

Das DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück am Standort Oppenheim hat die Fachschüler mit dem Zeugnis der Staatlich geprüften Wirtschafter verabschiedet. Der Verein Ehemaliger Oppenheimer (VEO) nahm die scheidenden Schüler auf. Die Ausbildung bietet eine gute Grundlage für die Arbeiten auf dem Weingut. Einige streben den Meisterabschluss an, …

Agrarpolitik

Schlupflöcher und zusätzliche Bürokratie

Kritik am Gesetzentwurf zur Tierhaltungskennzeichnung

Mit teilweise harscher Kritik ist ein Referentenentwurf des Bundeslandwirtschaftsministeriums für ein Tierhaltungskennzeichnungsgesetz in der Landwirtschaft aufgenommen worden. Der Deutsche Bauernverband (DBV) sieht sich zwar in seiner Forderung bestätigt, ein verbindliches Haltungskennzeichen auf den Weg zu bringen. Die Vorlage sei jedoch „zu kurz gesprungen, für …

Zur Sache

Was tun mit ausgetrockneten Krumen?

Wie man dem Wetterbericht und der Vorhersage unten entnehmen kann, war, ist und bleibt es viel zu trocken. Das ist nicht nur bei stehenden Beständen ein Problem, die weder Ertrag noch Qualität ausbilden können, sondern wirkt sich auch auf die Arbeiten, die nach der …

Aus der Region

Wieder ein Jakobimarkt in Ulrichstein

Bezirkstierschau bei bestem Wetter

Zum 671. Jakobimarkt, und damit einer langen Tradition folgend, hatte die Stadt Ulrichstein eingeladen und dazu wieder nach unfreiwilliger Pause eine Bezirkstierschau ausgerichtet. Wegen der hochsommerlichen Witterung war der Beginn der Schau vorverlegt worden. Bürgermeister Edwin Schneider begrüßte daher bereits zu früher Stunde die …

Tierhaltung allgemein

Rekordniveau auch im zweiten Halbjahr?

Erzeugerpreise erreichen immer neue Höchststände

Das erste Halbjahr 2022 war von einer ungewöhnlich knappen Angebotssituation an den Märkten für Milchprodukte geprägt, und das zu Zeiten zunehmender Milchmengen. Bestände konnten daher, wie sonst üblich, nicht aufgebaut werden. Dies führte zu einem produktübergreifend hohen Preisniveau. Die Erzeugerpreise folgten diesen Entwicklungen und …