Hof & Familie

Knackiger Bohnensalat mit Cherry-Tomaten und Feta

Blumenkohl-Wings in Tacoschalen

Top-Thema

Der langjährige Geflügelzüchter Heinz Josef Kremper hat seine ersten Hennen schon als Jugendlicher gehalten. Heute hält er ausschließlich Zwerg-Vorwerkhühner, „eine wunderschöne, ruhige Rasse mit charaktervollem Wesen und unverwechselbarem Gefieder“, sagt der fast 75-Jährige. In diesem Jahr hat er bei seinen Tieren etwas ganz Besonderes beobachtet, worüber er nachfolgend berichtet. „Unsere beiden Hennen Ronja und Maja sind vor zwei Jahren bei uns geschlüpft – aus eigenen Bruteiern. Sie sind bei uns groß geworden, zutraulich, aufmerksam und eng miteinander vertraut. In diesem Jahr wurden beide gleichzeitig gluckig – und zwar so überzeugend, …

Erziehung

Manieren für Knirpse: der Kinder-Knigge

Das sollten Grundschulkinder beherrschen

Man spricht nicht mit vollem Mund, man lässt andere ausreden und bestimmte Schimpfwörter sind einfach tabu: Auf Manieren wird nach wie vor großen Wert gelegt. Kinder sollten wissen, was sich gehört und wie sie sich richtig verhalten – ob beim Essen oder einfach im …

Garten

Pflanzen, die Kraft geben

Mit Pflanzen stärken und düngen

Pflanzen, die Pflanzen Kraft geben, sind seit Jahrhunderten bekannt – lange, bevor mithilfe der Chemie Mittel entwickelt wurden. Welche Pflanzen positiv wirken und in welcher Zubereitungsform sie verabreicht werden können, hat unsere Autorin zusammengetragen.

Garten

Fast vergessene Nutzungen von Wildpflanzen

Über den heutigen Einsatz von Schafgarbe, Gänse-Fingerkraut und Storchschnabel

Frühere Generationen wussten Wildpflanzen auf vielfältigste Art und Weise einzusetzen, sei es als Heilmittel, als Färbepflanze oder als Bierwürze. So manch eine Wildpflanze wird auch heutzutage noch in der Heilkunde eingesetzt oder neuerdings wieder in der Küche verarbeitet.

Gesundheit

Ernährung in der Schwangerschaft

Wichtige Fragen – richtige Antworten für den guten Start ins Leben

Wenn Frauen ein Baby erwarten, ändert sich alles. Alltag und Lebensweise stehen plötzlich auf dem Prüfstand. Auch Essen und Trinken werden neu überdacht. Dabei tauchen viele Fragen auf. Zum Beispiel, welche Ernährung ist die beste für Mutter und Kind?

Erziehung

Zehn Minuten für ein Kind

Gut vorbereitet zum Elternsprechtag gehen

Am Elternsprechtag wollen Eltern über ihr Kind reden und hören, was es so macht; am liebsten Gutes natürlich. Nicht immer laufen die Gespräche optimal. Wie es gut klappen kann, hat Sigrid Tinz zusammengestellt.

Gesundheit

Vorsicht bei Blutverdünnern

Wechselwirkungen nicht unterschätzen!

Viele Menschen nehmen Blutverdünner, um einem Schlaganfall oder Herzinfarkt vorzubeugen. Doch dabei ist Vorsicht geboten. Denn andere Medikamente und sogar Nahrungsmittel können die Wirkung erheblich beeinflussen.

Lifestyle

So arbeitet das Ortsgericht

Ehrenämter mit Tradition und Know-how

Wenn bei Herbert Bente das Telefon klingelt, ist es häufig eine dienstliche Anfrage. Dann geht es um Urkunden, Patientenverfügungen, Vollmachten, Immobilien oder Sterbefälle.

Garten

Mit liebem Dank!

Floristische Geschenke zum Muttertag

Jedes Jahr am zweiten Sonntag im Mai feiern wir im deutschsprachigen Raum, aber auch in anderen Ländern, den Muttertag. Deshalb ist jetzt genau der richtige Zeitpunkt, sich Gedanken für das passende Geschenk zu machen.

Lifestyle

Gern für die Weinkunden unterwegs

Familie Dorst aus Wörrstadt teilt sich die Aufgaben auf

Mit vielen gut ausgebildeten jungen Leuten und einer sehr aktiven Eltern- und Großelterngeneration können die Aufgaben in einem Winzerbetrieb gut bewältigt werden. Im Weingut Dorst im rheinhessischen Wörrstadt sind die Übergänge zwischen den Generationen und vom Weinberg bis zum Kunden fließend.

Garten

Weißer Blütentraum im Frühjahr

Von der Schlehe bis zum Holunder

Wenn im Frühjahr die Natur wieder erwacht, erfreuen wir uns nicht allein an den krautigen Frühjahrsblühern wie Buschwindröschen und Bärlauch. Von März bis in den Juni hinein bezaubern zahlreiche weißblühende Sträucher und Bäume unsere Landschaft.

Gesundheit

Nutz die Chance, geh zur J 1!

Auch Jugendliche sollten zur Vorsorge gehen

Wie werde ich diese blöden Pickel wieder los? Entwickelt sich mein Körper normal? Welche Impfungen brauche ich? Dies sind nur einige der Fragen, die Jugendliche stellen, wenn sie zur Jugend-Gesundheitsuntersuchung in die Praxis von Bettina Eichmeier-Harksen und Stefan Hansen kommen.

Verbraucher

Umstellung auf das neue Flensburger Punktesystem

Ab Mai wird einfacher und transparenter gezählt

Am 1. Mai 2014 tritt die Reform des Verkehrszentralregisters und des Punktesystems – das Fahreignungs-Bewertungssystem – in Kraft. Nach dem Willen des Gesetzgebers soll die Reform das Punktesystem insgesamt einfacher und transparenter machen. Inwieweit dies gelingt, wird die Zukunft zeigen.