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Salate

Salat-Rezepte für jede Saison – Vielseitige, gesunde und köstliche Salat-Rezepte für das ganze Jahr.

Kartoffelsalat mit Wassermelone, Feta und Minze

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Hähnchen-Tandoori-Salat mit Joghurt-Minz-Dressing

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Sommer-Salat-Bowl mit Brokkoli-Blumenkohl-Couscous

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Grüner Graupen-Salat

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Thailändischer Kohlrabisalat

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Sellerie-Thunfisch-Salat

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Chicorée-Sellerie-Salat

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Skandinavischer Fischsalat mit Bismarck-Hering

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Brokkolisalat mit Seidentofu

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Grünkohl-Quinoa-Salat mit Walnüssen und Feta

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Feldsalat mit Birnen und Granatapfel

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Linsensalat mit Walnuss-Quittendressing

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Gegrillte Walnuss-Feigen mit Brunnenkressesalat

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Regenbogen-Salat mit Reis

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Fruchtiger Spitzkohlsalat

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Krautsalat mit Orangen-Joghurt-Dressing

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Saisonaler Salat mit Birne

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Bulgur-Rote-Bete-Salat

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Kochbuch-Empfehlung

Süßes von Waldbäumen und Wildsträuchern

In diesem Buch stellt Landschaftsökologin und LW-Autorin Gisela Tubes 155 Rezepte vor, mit deren Hilfe Früchte, Blätter und Blüten von 22 Waldbäumen und Wildsträuchern zu süßen Köstlichkeiten verarbeitet werden. Alle Gehölzarten werden mit ihren Besonderheiten in einem Porträt vorgestellt. Außerdem liefert die...

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