Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Ochsenschwanz-Ragout mit Pflaumen

Ochsenschwanz-Ragout mit Pflaumen

©  MGH Gutes aus Hessen

Ofenkürbis auf Feta-Creme

Ofenkürbis auf Feta-Creme

© BVEO/Ariane Bille

Gegrillte Maispoulardenbrust in Cajun-Gewürzöl

Gegrillte Maispoulardenbrust in Cajun-Gewürzöl

© UFOP

Minutensteaks mit grüner Salsa, Blattsalaten und frittierten Kapern

Minutensteaks mit grüner Salsa, Blattsalaten und frittierten Kapern

© UFOP

Bami Goreng mit Putenfiletwürfeln

Bami Goreng mit Putenfiletwürfeln

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Tarte Tatin mit Honig, Parmesan und Lauch

Tarte Tatin mit Honig, Parmesan und Lauch

© 2024 Le Creuset

Hähnchen al Ajillo

Hähnchen al Ajillo

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Gulasch aus der Putenoberkeule

Gulasch aus der Putenoberkeule

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Dreierlei Geflügel-Tapas-Brett

Dreierlei Geflügel-Tapas-Brett

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Spargel-Bratwurst-Spieße

Spargel-Bratwurst-Spieße

© VSSE/Julia Seeher

Hähnchenschenkel mit Salatwedges

Hähnchenschenkel mit Salatwedges

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Butterfly-Chicken mit Whiskey-Glasur

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© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Kleine Putenhackfleisch-Frikadellenspieße

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© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Minutensteaks mit Grünspargel und Ofentomaten

Minutensteaks mit Grünspargel und Ofentomaten

© UFOP

Gegrillte Lammkrone mit Gemüse

Gegrillte Lammkrone mit Gemüse

© 2025 Le Creuset, lecreuset.com

Gedünstetes Lachsfilet in Dillsahne mit Kartoffelnocken

Gedünstetes Lachsfilet in Dillsahne mit Kartoffelnocken

© Pfanni

Feine Spargel-Spinat-Tarte

Feine Spargel-Spinat-Tarte

© Knorr

Putenschnitzelstreifen auf Rhabarber-Reis

Putenschnitzelstreifen auf Rhabarber-Reis

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

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Kochbuch-Empfehlung
Pfälzer Tapas

Tapas und die Pfalz gehören nicht zusammen? Von wegen! Gina Greifenstein überzeugt auch mit ihrem zweiten Tapas-Kochbuch und zeigt über 60 schmackhafte Rezepte. Typische pfälzische Zutaten wie Saumagen, Handkäs, Maronen oder Leberwurst werden in einer Weise auf den Tisch gebracht, dass es...