Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Kalbfleischspieße mit Gemüse

Kalbfleischspieße mit Gemüse

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Miso-Putenunterkeulen vom Grill

Miso-Putenunterkeulen vom Grill

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

„Drumsticks“ mit Spargel und Rhabarber

„Drumsticks“ mit Spargel und Rhabarber

© Informations- büro Deutsches Geflügel

Gegrillte Schweinelende

Gegrillte Schweinelende

© Knorr

Piri-Piri- Hähnchenschenkel

Piri-Piri- Hähnchenschenkel

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Hähnchen-Cordon-Bleu mit Spargel

Hähnchen-Cordon-Bleu mit Spargel

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Rehrücken mit Rhabarbersauce

Rehrücken mit Rhabarbersauce

© Wildgeflüster/DJV

Rehrücken mit Bärlauch-Kruste an würziger Pasta

Rehrücken mit Bärlauch-Kruste an würziger Pasta

© Kapuhs/DJV

Gebratener Spargel mit Bärlauch-Pesto

Gebratener Spargel mit Bärlauch-Pesto

© VSSE e.V./Isabelle Bohnert

Kalbsfilet im Kräutermantel

Kalbsfilet im Kräutermantel

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Fasanenbrust mit Bandnudeln

Fasanenbrust mit Bandnudeln

© DJV

Spinatpfannkuchen mit Spiegelei

Spinatpfannkuchen mit Spiegelei

© Mondamin

Fischfilet mit Pfeffer-Petersilien-Kruste

Fischfilet mit Pfeffer-Petersilien-Kruste

© Butaris Butterschmalz

Putenschnitzelstreifen auf Blumenkohlpüree

Putenschnitzelstreifen auf Blumenkohlpüree

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Lachsfilet mit Walnusskruste

Lachsfilet mit Walnusskruste

© California Walnut Commission

Feldsalat mit geröstetem Rosenkohl

Feldsalat mit geröstetem Rosenkohl

© BVEO/Ariane Bille

Pilz-Käsespätzle

Pilz-Käsespätzle

© BVEO/Ariane Bille

Hirschrücken mit Steinpilzen, Petersilienstampf und Grünkohl

Hirschrücken mit Steinpilzen, Petersilienstampf und Grünkohl

© Kapuhs/DJV

Rezeptsuche
Kochbuch-Empfehlung
Clever kochen - null Abfall

In vielem, was sonst im Mülleimer oder auf dem Kompost landet, steckt noch eine Menge Geschmack und Inhaltsstoffe. Aus Hühnerkarkassen, Fleischabschnitten oder Gemüseschalen wird ein kräftiger Fond, Radieschenblätter würzen eine saftige Frittata, die Fleischreste auf der Lachshaut werden zu einem feinen Tatar,...