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Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Confierte Gänsekeule – mit Rooibos-Tee glasiert

Confierte Gänsekeule – mit Rooibos-Tee glasiert

© imago/Panthermedia

Rinderrollbraten mit Herbstgemüse

Rinderrollbraten mit Herbstgemüse

© 2024 LeCreuset

Hirschrückensteaks im Speckmantel mit Kürbisspalten

Hirschrückensteaks im Speckmantel mit Kürbisspalten

© Dorn/DJV

Knuspriges Schnitzel mit dreierlei vom Kürbis

Knuspriges Schnitzel mit dreierlei vom Kürbis

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat

Putengyros mit Tsatsiki und Krautsalat

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Ganze Pute mit Kürbis-Apfel-Stampf

Ganze Pute mit Kürbis-Apfel-Stampf

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Putenunterkeulen mit Kartoffeln und bunten Möhren

Putenunterkeulen mit Kartoffeln und bunten Möhren

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Mit Obatzda gefüllte Hähnchenroulade

Mit Obatzda gefüllte Hähnchenroulade

© Archiv LW

Laugenfladen mit Rehbraten

Laugenfladen mit Rehbraten

© DJV/Kapuhs

Blumenkohl mit Hackfleischsauce

Blumenkohl mit Hackfleischsauce

© Mondamin

Kurkuma-Hähnchen mit Eisbergsalat auf Pitabrot

Kurkuma-Hähnchen mit Eisbergsalat auf Pitabrot

© BVEO/Ariane Bille

Kalbskarree mit rustikalem Tomatensalat

Kalbskarree mit rustikalem Tomatensalat

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Hähnchen-Zucchinispieße mit Kartoffel-Zitronenpüree

Hähnchen-Zucchinispieße mit Kartoffel-Zitronenpüree

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Fruchtige Putenspieße vom Grill

Fruchtige Putenspieße vom Grill

© Infobüro Deutsches Geflügel

Hähnchenschenkel mit weißem Bohnensalat, Tomaten und Feta

Hähnchenschenkel mit weißem Bohnensalat, Tomaten und Feta

© Infomationsbüro Deutsches Geflügel

Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Gurken-Sala

Gefüllte Kohlrabi mit Tomaten-Gurken-Sala

© BVEO/Ariane Bille

Döppekuchen mit Apfelmus

Döppekuchen mit Apfelmus

© KMG/die-kartoffel.de

Kalbsburger mit Folienkartoffel

Kalbsburger mit Folienkartoffel

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

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Kochbuch-Empfehlung
Pfälzer Küchenschätze

Ob Grumbeer oder anners Gemies, ob Fleesch, Fisch oder Geflügeltes, ob Dampfnuddele oder anners Gebäck – dieser Band verrät die Rezepte, die Pfälzer Küchenschätze, wie sie schon immer und noch heute gern zubereitet und gegessen werden. Da wird so mancher seine längst vergessen...