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Hauptgerichte

Kochen Sie unsere Hauptgerichte nach. Leckere Rezepte für ausgewogene Hauptspeisen, mal würzig, cremig, scharf oder deftig. Einfach lecker!

Hähnchen-Cordon-Bleu mit Spargel

Hähnchen-Cordon-Bleu mit Spargel

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Rehrücken mit Rhabarbersauce

Rehrücken mit Rhabarbersauce

© Wildgeflüster/DJV

Rehrücken mit Bärlauch-Kruste an würziger Pasta

Rehrücken mit Bärlauch-Kruste an würziger Pasta

© Kapuhs/DJV

Gebratener Spargel mit Bärlauch-Pesto

Gebratener Spargel mit Bärlauch-Pesto

© VSSE e.V./Isabelle Bohnert

Kalbsfilet im Kräutermantel

Kalbsfilet im Kräutermantel

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Fasanenbrust mit Bandnudeln

Fasanenbrust mit Bandnudeln

© DJV

Spinatpfannkuchen mit Spiegelei

Spinatpfannkuchen mit Spiegelei

© Mondamin

Fischfilet mit Pfeffer-Petersilien-Kruste

Fischfilet mit Pfeffer-Petersilien-Kruste

© Butaris Butterschmalz

Putenschnitzelstreifen auf Blumenkohlpüree

Putenschnitzelstreifen auf Blumenkohlpüree

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Lachsfilet mit Walnusskruste

Lachsfilet mit Walnusskruste

© California Walnut Commission

Feldsalat mit geröstetem Rosenkohl

Feldsalat mit geröstetem Rosenkohl

© BVEO/Ariane Bille

Pilz-Käsespätzle

Pilz-Käsespätzle

© BVEO/Ariane Bille

Hirschrücken mit Steinpilzen, Petersilienstampf und Grünkohl

Hirschrücken mit Steinpilzen, Petersilienstampf und Grünkohl

© Kapuhs/DJV

Quiche mit Wurzelgemüse

Quiche mit Wurzelgemüse

© BVEO/Ariane Bille

Kalbsfilet ummantelt mit Bacon und Kartoffelspalten

Kalbsfilet ummantelt mit Bacon und Kartoffelspalten

© KDK/Deutsches Kalbfleisch/Merle Weidemann

Putenrollbraten und Rahmwirsing

Putenrollbraten und Rahmwirsing

© Informationsbüro Deutsches Geflügel

Wirsingpäckchen mit Maronen-Walnuss-Füllung

Wirsingpäckchen mit Maronen-Walnuss-Füllung

© California Walnut Commission

Confierte Gänsekeule – mit Rooibos-Tee glasiert

Confierte Gänsekeule – mit Rooibos-Tee glasiert

© imago/Panthermedia

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Kochbuch-Empfehlung
Die Nährwerttabelle

Wer wissen will, wie viele Nährstoffe oder wie viele Kalorien ein Lebensmittel enthält, der ist mit der Nährwerttabelle der DGE gut beraten. Sie enthält über 35 000 Nährstoffangaben, ist einfach zu handhaben und enthält neben den Gehalten an Energie, Fett,...