Garten

Gut Kirschen essen

Vom Reiz alter Kirschsorten
Gut Kirschen essen

© Neder

Wie beim Apfel so ist auch bei Süßkirschen die Sortenvielfalt sehr groß. Sie ist aber noch wenig bekannt. Klein, groß, mitteldick, gelb, rot, braun, fast schwarz, sehr süß oder mit einer eleganten Bitternote – die Variabilität der Kirschen ist immens und verführerisch.

Verbraucher

Mit Bedacht einkaufen und nachhaltig zubereiten

Wie man Lebensmittelverschwendung vermeiden kann
Mit Bedacht einkaufen und nachhaltig zubereiten

© Lehmkühler

Lebensmittel sind zum Sattmachen, für die Gesundheit und zum Genießen da – doch es wird hierzulande viel zu viel weggeworfen: 55 Kilogramm pro Jahr und Kopf sind es allein in den Privathaushalten, 4,4 Mio. Tonnen im Jahr. Hinzu kommen die Verluste entlang der Produktions- …

Garten

Gespinstmotte an Apfel

Schadbild und Gegenmaßnahmen kurz vorgestellt
Gespinstmotte an Apfel

© Christoph Hoyer/RP Gießen

Im Mai und Juni sind an einzelnen Ästen auffällige Gespinste zu finden. Bei näherer Betrachtung ist zu erkennen, dass sich in diesen Gespinsten eine Vielzahl von gelblichen oder hellgrauen Räupchen befindet, teilt der Pflanzenschutzdienst beim Regierungspräsidium Gießen mit.

Haushalt

Pilze nach dem Einkauf richtig aufbewahren

Haushaltstipps zur Lagerung
Pilze nach dem Einkauf richtig aufbewahren

© GMH/BDC

Im Supermarkt gab es so wunderbare Pilze. Aber zubereiten kann man sie erst morgen oder übermorgen. Wie bis dahin mit ihnen umgehen? Folie abmachen oder nicht? In eine Papiertüte stecken? In ein feuchtes Tuch einschlagen? In Milch einlegen? Es gibt viele alte Rezepte, um …

Verbraucher

Daten in einer privaten Cloud sichern

Netzwerkspeicher unter die Lupe genommen
Daten in einer privaten Cloud sichern

© imago images/Christian Ohde

Cloud-Speicherdienste wie Dropbox, pCloud oder Mega sind praktisch. Doch nicht jeder will seine Daten auf Servern irgendeines Konzerns deponieren. Alternativ lassen sich Netzwerk-Festplatten (NAS) zur privaten Cloud ausbauen. Die Stiftung Warentest hat acht Lösungen von vier Anbietern geprüft.

Lifestyle

Einsamkeit erfolgreich überwinden

Offen für Begegnungen sein
Einsamkeit erfolgreich überwinden

© Silke Bromm-Krieger

Einsamkeit ist in unserer Gesellschaft ein Tabuthema. Aus Scham reden viele Betroffene nicht darüber. „Doch Einsamkeit gehört zu jedem Menschen und ist in einigen Lebensphasen wahrscheinlicher als in anderen“, sagt Gesundheitspsychologin Prof. Dr. Sonia Lippke von der Jacobs University Bremen.

Garten

Unterirdisch süß

Verführerische Exoten: Süßkartoffeln im Garten anbauen
Unterirdisch süß

© Scheu-Helgert

Süßkartoffeln findet man in Supermärkten und bald sicher auch in unseren Gärten. Besonders in ländlichen Selbstversorgergärten. Dort finden gerne Kulturen Platz, die im Anbau praktisch, pflegeleicht, ertragreich und zudem schmackhaft sind. Bataten oder Süßkartoffeln (Ipomea batatas) gehören weltweit zu den drei wichtigsten Knollenpflanzen (nach …

Lifestyle

Lieber ein guter Streit als schlechte Harmonie

Bestehende Störungen in der Beziehung beheben
Lieber ein guter Streit als schlechte Harmonie

© imago images/Andreas Krohne

Ostern ist eines der großen Feste im Jahreslauf, reich an Symbolik für Tod und Wiederauferstehung. Große Feste laden dazu ein, harmonisch im Kreis der Familie zu feiern und so die Liebe gefestigt zu sehen. Was aber, wenn die Liebe nicht lebendig ist? Peter Jantsch, …

Lifestyle

Baumhäuser am Weinberg

Ein besonderes Angebot für Urlaub am Winzerhof
Baumhäuser am Weinberg

© Katja Brudermann

Im badischen Bottenau gibt es Urlaub am Winzerhof mit ganz besonderem Ambiente: Auf hohen Stelzen am Weinberg stehend, bieten vier Baumhäuser insgesamt bis zu acht Gästen ein ganz besonderes Nachtquartier. Ein nachahmenswertes Einkommensstandbein? LW-Autorin Katja Brudermann stellt das Konzept von Familie Huber nachfolgend vor. …

Lifestyle

Ohne Vortrags- oder Prüfungsangst

In Leistungssituationen die Nerven behalten
Ohne Vortrags- oder Prüfungsangst

© imago images/Panthermedia

Gerade, wenn viel auf dem Spiel steht, versagen manchmal die Nerven. Und das, obwohl man gut vorbereitet ist auf die Prüfung, den Wettkampf oder den Vortrag. Fachleute bezeichnen dieses Phänomen als „Choking“.

Garten

Osterfloristik

Frühlingsfrische Dekoideen
Osterfloristik

© Engbarth-Schuff

Die Natur wacht aus ihrem Winterschlaf auf. Jetzt freuen wir uns auf den Frühling und die Osterzeit. Genau der richtige Moment, um Freunde und die eigene Familie mit tollen dekorativen Ideen aus der eigenen Werkstatt zu überraschen. Die Floristin Kirsten Schuff aus Heidelberg gibt …

Verbraucher

Alte „Lappen“ verschwinden bald

Verpflichtender Führerschein-Umtausch nach Stufenplan
Alte „Lappen“ verschwinden bald

© imago images/Christian Ohde

Der Pkw-Führerschein war früher unbegrenzt gültig, doch spätestens ab dem 19. Januar 2033 verlieren alte Dokumente ihre Gültigkeit. Sie müssen umgetauscht werden. Für den Umtausch gibt es einen Stufenplan, der den Ablauf strukturieren und Engpässe angesichts der Massen an umzutauschenden Dokumenten vermeiden soll. Der …