Hof & Familie

Knackiger Bohnensalat mit Cherry-Tomaten und Feta

Blumenkohl-Wings in Tacoschalen

Top-Thema

Der langjährige Geflügelzüchter Heinz Josef Kremper hat seine ersten Hennen schon als Jugendlicher gehalten. Heute hält er ausschließlich Zwerg-Vorwerkhühner, „eine wunderschöne, ruhige Rasse mit charaktervollem Wesen und unverwechselbarem Gefieder“, sagt der fast 75-Jährige. In diesem Jahr hat er bei seinen Tieren etwas ganz Besonderes beobachtet, worüber er nachfolgend berichtet. „Unsere beiden Hennen Ronja und Maja sind vor zwei Jahren bei uns geschlüpft – aus eigenen Bruteiern. Sie sind bei uns groß geworden, zutraulich, aufmerksam und eng miteinander vertraut. In diesem Jahr wurden beide gleichzeitig gluckig – und zwar so überzeugend, …

Garten

Praktisch und schön

Gartenhäuser für verschiedene Zwecke einrichten

Gartenhäuschen waren lange Zeit nur praktische Orte, an denen man Gartenwerkzeuge unterbringen konnte. Neue Modelle mit pfiffigen Farben und Formen und raffinierten Gestaltungsideen machen die Mini-Häuser mittlerweile zu dekorativen Blickfängen im Garten.

Lifestyle

Ostern auf dem Bauernhof

Schöne Ostertraditionen mit neuen Ideen für die Familie

Der Frühling kommt in großen Schritten, die Vögel zwitschern und die Natur erwacht zu neuem Leben. Ostern ist das Fest des Vergehens und der Erneuerung. Eine besinnliche Zeit, die in einem fröhlichen Fest ihren Höhepunkt findet.

Lifestyle

Hier ist das ganze Jahr über Ostern

Wo Eier von Hand gemolken werden

Martje Anders vertreibt ausgeblasene Gänseeier. Der Clou: Sie werden mit einer Handmelkmaschine von ihrem Inhalt befreit. LW-Autorin Silke Bromm-Krieger hat sich dieses spezielle Einkommensstandbein einmal näher angeschaut.

Lifestyle

Von der Schafhaltung zum Wollpullover

Schwarze Wolle von Ouessantschafen aus Rengershausen

Ouessantschafe sind die kleinste Schafrasse in Europa. Das noch weiterführende Prädikat „kleinste Schafrasse der Welt“ teilen sie sich mit einer weiteren Zwergform, die in Indien vorkommt. Ein paar Ouessantschafe werden in Frankenberg-Rengershausen gehalten.

Garten

Ausflugstipp zur Landesgartenschau

Die 5. Hessische Landesgartenschau findet in Gießen statt

Vom 26. April bis zum 5. Oktober findet die 5. Hessische Landesgartenschau in Gießen statt. Sie steht unter dem Motto „Auf zu neuen Ufern“. Die Veranstalter erwarten 700 000 Besucher. Vielleicht sind Sie dabei?

Garten

Schmucke Grenzen

Gehölze für blühende Hecken

Blühende Hecken im Garten sind faszinierend – sie bringen Farbe in den Garten und lockern die Grundstücksgrenzen auf. Besonders jetzt im Frühling sind sie stets ein imposanter Blickpunkt.

Lifestyle

Mainzer Weinsalon als Selbstläufer

Rheinhessische Jungwinzer werben für ihre Produkte

Sie wollen ihren rheinhessischen Wein bekannter machen. Vor allem junge Leute – die Kunden von morgen – sollen auf den Geschmack kommen. Die monatliche After-Work-Party in Mainz des Mainzer Weinsalons ist mittlerweile zum Selbstläufer geworden.

Lifestyle

Lebenslang mit Kindern wachsen

Wie Kinder uns immer wieder verändern

„Unser erstes Kind hat unser Leben völlig umgekrempelt. Angefangen von der Wohnungseinrichtung über unsere Art, Urlaub zu machen bis hin zum Freundeskreis. Seit wir Kinder haben, denken und entscheiden wir nicht mehr nur für uns selbst. Man lässt sich für sehr lange komplett auf …